Zanussi ZCE560N Benutzerinformation Seite 22

• Si vous utilisez deux plaques de cuisson en
même temps, laissez un gradin libre entre les
deux.
Cuisson de la viande et du poisson
• Ne cuisez pas de morceaux de viande pesant
moins de 1 kg. Faire cuire de trop petits mor-
ceaux risque de donner des viandes trop sè-
ches.
• Pour les aliments très gras, utilisez une lè-
chefrite pour éviter de salir le four de manière
irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que
le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité de
fumée ne se forme dans le four, ajoutez de
Cuisson traditionnelle
Plat Poids (g)
Tresses feuil- 250
letées
Gâteau plat 1000
Brioche aux 2000
pommes
Tourte aux 1200+1200
pommes
Petits gâ- 500
teaux
Génoise allé- 350
gée
Gâteau cou- 1500
ronne
Poulet, entier 1350
22
Type de
Niveau
plaque
émaillée 3
émaillée 2
émaillée 3
2 plaques 1
rondes alu-
minées (dia-
mètre :
20 cm)
émaillée 2
1 plaque 1
ronde alumi-
née (diamè-
tre : 26 cm)
émaillée 2
grille au ni- 2
veau 2, plat à
rôtir au ni-
veau 1
l'eau dans la lèchefrite. Pour éviter que la fu-
mée ne se condense, ajoutez à nouveau de
l'eau à la lèchefrite à chaque fois qu'elle n'en
contient plus.
Temps de cuisson
Les temps de cuisson varient en fonction de la
composition, des ingrédients et de la quantité
de liquide que contient chaque plat.
Surveillez toujours l'appareil pendant son fonc-
tionnement. Annotez les meilleurs réglages (ni-
veau de cuisson, temps de cuisson, etc.) en
fonction des ustensiles et des recettes lors de
vos expériences de cuisson.
Temps de
préchauffa-
ge (en mi-
nutes)
-
10
-
15
10
10
-
-
Temps de
Températu-
cuisson (en
re (°C)
minutes)
150 25-30
160-170 30-35
170-190 40-50
180-200 50-60
160-180 25-30
160-170 25-30
160-170
45-55
200-220 60-70
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1)