Inhaltsverzeichnis
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GEBRAUCH DES BACKOFENS
Brathähnchen
1-1,3 kg
Roastbeef
englisch 1 kg
Ofenkartoffeln
Gratiniertes
Gemüse
Lasagne & Fleisch
Fleisch &
Kartoffeln
Fisch & Gemüse
Komplette
Mahlzeit: Lasagne
(Ebene 4)
Fleisch (Ebene 2)
Kuchen (Ebene 1)
Gefüllte Braten
Fleischstücke
(Kaninchen,
Hähnchen, Lamm)
*
Bei der Garzeit handelt es sich um Orientierungswerte. Je nach persönlichen Vorlieben können die
Speisen zu verschiedenen Zeitpunkten aus dem Ofen genommen werden.
Fleischstücke
Roastbeef englisch
Roastbeef medium
Roastbeef gut durch
Gebratene Pute
Brathähnchen
Schweinebraten
Kalbsbraten
*
nur bei bestimmten Modellen
-
2
-
2
-
2
-
2
Ja
1 - 3
Ja
1 - 3
Ja
1 - 3
Ja
1 - 2 - 4
-
3
-
3
Rezepte mit dem Kerntemperaturfühler*
3
60 - 80
(hoch)
2
35 - 50
(mittel)
2
35 - 50
(mittel)
3
10 - 15
(hoch)
200
50 - 100*
200
45 - 100*
180
30 - 50*
190
40 - 120*
200
80 - 120*
200
50 - 100*
Ziel-Kerntemperatur des Fleisches (°C)
48
60
68
75
83
75
68
DE 21
Ebene 2: Drehspieß
(falls vorgesehen)
Ebene 1: Fettpfanne mit
Wasser
Form auf Rost (Gargut
bei Bedarf nach zwei
Dritteln der Garzeit
wenden)
Fettpfanne / Backblech
(Gargut bei Bedarf nach
zwei Dritteln der Garzeit
wenden)
Form auf Rost
Ebene 3: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Form auf Rost
Ebene 3: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Form auf Rost
Ebene 3: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Form auf Rost
Ebene 4: Form auf Rost
Ebene 2: Backblech
Ebene 1: Fettpfanne /
Backblech oder
Kuchenform auf Rost
Fettpfanne oder Form
auf Rost
Fettpfanne oder Form
auf Rost
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