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Étape 3
Une fois la cuisson terminée,
tournez la manette des mo-
des de cuisson sur la position
Arrêt pour éteindre le four.

7.2 Modes de cuisson

Mode de
Application
cuisson
Pour cuire et rôtir des ali-
ments sur un seul niveau.
Chauffage
Haut/ Bas
Pour faire griller des ali-
ments peu épais en grandes
quantités et pour faire griller
Gril rapide
du pain.
Pour cuire des gâteaux à
fond croustillant et pour sté-
riliser des aliments.
Cuisson de
Reportez-vous au chapitre
sole / Net-
« Entretien et nettoyage »
toyage
pour obtenir plus d'informa-
Aqua
tions sur : Aqua Clean.
Clean
Pour cuire des pizzas. Pour
dorer de façon intensive et
obtenir un fond croustillant.
Fonction
Pizza
Cette fonction est conçue
pour économiser de l'éner-
gie en cours de cuisson.
Chaleur
Lorsque vous utilisez cette
tournante
fonction, la température à
humide
l'intérieur de la cavité peut
différer de la température
sélectionnée. La chaleur ré-
siduelle est utilisée. La puis-
sance peut être réduite.
Pour plus d'informations,
consultez le chapitre « Utili-
sation quotidienne », Remar-
ques sur : Chaleur tournante
humide.
Mode de
Application
cuisson
Pour cuire ou rôtir simulta-
nément sur plusieurs ni-
veaux des aliments nécessi-
Chaleur
tant une température de
tournante
cuisson identique, sans que
les saveurs ne se mélangent.
Pour rôtir de grosses pièces
de viande ou de volaille
avec os sur un seul niveau.
Turbo gril
Également pour gratiner et
faire dorer.
Pour faire cuire sur 2 niveaux
en même temps et pour
déshydrater des aliments.
Chaleur
Diminuez les températures
tournan-
du four de 20 à 40 °C par
te / Décon-
rapport à la Chauffage Haut/
gélation /
Bas.
Catalyse
Réglez la température à
30 °C pour décongeler les
aliments.
Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage »
pour obtenir plus d'informa-
tions sur le nettoyage cataly-
tique.
7.3 Remarques sur : Chaleur
tournante humide
Cette fonction était utilisée pour se
conformer à la classe d'efficacité
énergétique et aux exigences d'éco-
conception selon les normes EU 65/2014
et EU 66/2014. Tests conformément à la
norme EN 60350-1.
Pendant la cuisson, la porte du four doit
rester fermée pour éviter d'interrompre
la fonction et pour un fonctionnement
avec la meilleure efficacité énergétique
possible.
Lorsque vous utilisez cette fonction,
l'éclairage s'éteint automatiquement.
Pour obtenir des instructions de cuisson,
reportez-vous au chapitre « Conseils »,
paragraphe Chaleur tournante humide.
Pour obtenir des recommandations
FRANÇAIS
13

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