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4 Gerätebeschreibung
– Powergel VG1 (alkalisches Gel, hoch lösemittel- und
DE
tensidhaltig)
– Acifoam VF10 (phosphorsaurer Schaum)
– Divosan Activ VT5 (peressigsaures Desinfektionsmit-
tel)
– Divodes FG VT29 (alkoholisches Desinfektionsmittel)
Die getesteten Mittel von JohnsonDiversey bilden alle
üblichen chemischen Stoffgruppen und Reinigertypen
für die Lebensmittelindustrie ab (außer halogenhaltige
Reiniger) und lassen somit Rückschlüsse auf die gesam-
te Reinigerpalette von JohnsonDiversey im Bereich der
Lebensmittelindustrie zu.
Die üblichen Konzentrationen entnehmen Sie bitte den
Datenblättern der jeweiligen Reinigungs- und Desinfekti-
onsmittel.
Hygienerisiko!
Bei einer nicht fachgerechten Reinigung be-
steht die Möglichkeit, dass die Gehäuseober-
flächen beschädigt werden und sich in der
Folge günstigere Bedingungen für die Abla-
gerung und Ausbreitung schädlicher Mikro-
organismen ergeben. Daher sind die folgen-
den Hinweise unbedingt zu beachten.
3.2
Reinigung
Reinigen Sie den Luft/Wasser-Wärmetauscher grund-
sätzlich
– nach der Montage und Installation,
– nach Instandhaltungsarbeiten,
– regelmäßig entsprechend Ihres internen Reini-
gungsplans.
Nicht zur Reinigung verwendet werden dürfen
– scharfe, harte oder spitze Gegenstände,
– abrasive Verfahren, welche die Oberflächenrauhigkeit
des Material verschlechtern,
– gesundheitsgefährdende und lösungsmittelhaltige
Reinigungsmittel,
– halogenhaltige Reiniger, z. B. Chloride (Gefahr von
Lochfraß beim Werkstoff Edelstahl 1.4301/AISI 304).
3.3
Reinigungsutensilien
Es ist darauf zu achten, dass die Reinigungsutensilien
vor Gebrauch sauber und hygienisch einwandfrei sind.
Notfalls sind diese vor Gebrauch zu desinfizieren.
– Reinigungsutensilien dürfen keine Bestandteile an die
zu reinigenden Oberflächen und Bauteile abgeben, die
zu einer nachteiligen Beeinflussung des Lebensmittels
führen können (Beispiele: Tücher müssen fusselfrei
sein, Borsten dürfen nicht abbrechen).
– Eine Kontrolle der Reinigungsutensilien ist vor der Ver-
wendung durchzuführen.
– Reinigungsutensilien dürfen nicht verwendet werden,
wenn diese selbst nicht rostfrei sind (Gefahr von
Fremdrost bei Edelstahl).
4
Hinweis:
Es wird empfohlen, zur Reinigung ein Tuch
oder eine Bürste zu verwenden. Bei Reini-
gung unter Hochdruck ist darauf zu achten,
dass die installierten Silikondichtungen kei-
nen Schaden nehmen.
4
Gerätebeschreibung
4.1
Überblick
Je nach Gerätetyp kann das Aussehen Ihres Luft/Was-
ser-Wärmetauschers von den in dieser Anleitung ge-
zeigten Abbildungen abweichen. Die Funktion ist jedoch
prinzipiell immer gleich.
Abb. 1:
Gerätebeschreibung
Legende
1
Haube
2
X1 Anschlussklemmleiste (Geräterückseite)
3
Thermostat (Geräterückseite)
4
Potenzialausgleich (Geräterückseite)
5
Typenschild (Geräterückseite)
6
Kühlwasserrücklauf (Geräteunterseite)
7
Kondensatwasserablauf (Geräteunterseite)
8
Kühlwasservorlauf (Geräteunterseite)
9
Versandbeutel
4.2
Funktionsbeschreibung
Luft/Wasser-Wärmetauscher sind entwickelt und konst-
ruiert, um Verlustwärme aus Schaltschränken abzufüh-
ren bzw. die Schrankinnenluft zu kühlen und so tempe-
raturempfindliche Bauteile zu schützen.
Rittal Luft/Wasser-Wärmetauscher HD
1
2, 3, 4, 5
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7
8
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