Samsung NZ84T9747VK Montage- Und Gebrauchsanweisung Seite 95

Nivel de potencia (preestablecido)
Tablas de potencia
Nivel de potencia
Boost
Max potencia
Alta potencia
Media
potencia
Baja potencia
OFF Potencia cero
Melting
Warming
Simmer
Tipo de cocción
Calentar rápidamente
8-9 Freír - hervir
7-8 Dorar – sofreír - hervir - grillar
Dorar - cocinar – estofar –
6-7
sofreír - grillar
Cocinar – estofar – sofreír -
4-5
Cocinar - cocinar a fuego lento –
3-4
adensar - condimentar
Cocinar - cocinar a fuego lento –
2-3
adensar - condimentar
Fundir– descongelar – mantener
1-2
caliente - condimentar
Fundir– descongelar – mantener
1
caliente - condimentar
Superficie de apoyo
Identifica un nivel de potencia apto para derretir lentamente productos
delicados sin comprometer las características sensoriales (chocolate,
mantequilla etc.).
Identifica un nivel de potencia apto para permitir de mantener la temperatura
de sus comidas en modo delicado, sin alcanzar temperaturas de ebullición.
Identifica un nivel de potencia apto para cocinar alimentos por tiempos
prolongados. Adecuado para cocinar salsas de tomate, salsas de carne,
sopas, estofados, manteniendo un nivel de cocción controlado (ideal para
cocinar a un baño maría). Evita derrames desagradables de los alimentos y
posibles quemaduras en fondo, típicos de estas preparaciones.
Utilizar esta función después la ebullición del alimento.
(la indicación combina la experiencia y los hábitos
de cocción)
Ideal para elevar en breve tiempo la temperatura de la
comida hasta alcanzar una ebullición rápida, en caso de
agua o rápidamente calentar líquidos de cocción
Ideal para dorar, iniciar una cocción, freír congelados,
hervir rápidamente
Ideal para freír, mantener la ebullición viva, cocinar y
asar a la parrilla (breve duración, 5-10 minutos)
Ideal para sofreír, mantener una ebullición ligera,
cocinar y asar a la parrilla (duración media, 10 a 20
minutos), precalentar accesorios
Ideal para estofar, mantener ebullición delicada, cocinar
grillar (larga duración). Condimentar la pasta
Ideal para cocciones de larga duración (arroz, salsas,
asados, pescado), en presencia de líquidos de
acompañamiento (por ejemplo, agua, vino, caldo,
leche), condimentar la pasta
Ideal para una cocción de larga duración (volúmenes
inferiores a un litro: arroz, salsas, asados, pescado), en
presencia de líquidos de acompañamiento (por ejemplo
agua, vino, caldo, leche)
Ideal para ablandar mantequilla, derretir suavemente el
Ideal para mantener calientes pequeñas porciones de
alimentos recién cocinados o mantener la temperatura
en los platos para servir y condimentar el risotto
Placa de cocción en posición de stand-by o apagado
(posible presencia de calor residual de la final de la
cocción, señalado con H-L-O)
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Descripción
Uso del nivel
chocolate, descongelar productos pequeños