Espresso Zubereiten - Quigg GT-EM-01 Originalbetriebsanleitung

1. Setzen Sie das kleine 19 oder große
Brühsieb 20 in den Siebträger 18
ein. Füllen Sie noch kein Espresso-
pulver in das Brühsieb.
2. Setzen Sie den Siebträger von un-
ten in die Espresso-Maschine ein:
Der Hebel muss dabei schräg nach
links weisen.
3. Schieben Sie den Hebel nach
rechts bis zum Anschlag. Er muss
fest in der Fassung sitzen und im
Winkel von 90° nach vorne zeigen.
4. Stellen Sie eine große Tasse unter
den Kaffeeauslauf 5 des Siebträ-
gers.
5. Drehen Sie den Dampfmengen-
regler 11 ganz nach rechts auf „0",
damit die Dampfdüse geschlossen
ist.
6. Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste
15. Die Betriebsleuchte 13
leuchtet rot.
7. Warten Sie, bis die Leuchte für die
Espresso-Brühtemperatur 14 grün
leuchtet.
8. Drücken Sie die Espresso-Taste
und lassen Sie heißes Wasser in
eine große Tasse laufen. Bevor die
Tasse voll ist, drücken Sie erneut
die Espresso-Taste
Vorgang zu stoppen.
9. Entleeren Sie die vorgewärmte
Das Vorheizen ist abgeschlossen und
Sie können mit der eigentlichen
Espresso- oder Cappuccino-Zuberei-
tung beginnen.

Espresso zubereiten

Für einen guten Espresso ist neben der
Kaffeesorte und dem Mahlgrad des
Espressopulvers auch der Anpress-
druck im Brühsieb entscheidend. Stel-
len Sie außerdem immer sicher, dass
das Espressosieb sauber ist und keine
Pulverreste enthält.
1. Klappen Sie den Tragegriff des
, um den
Tasse.
Zum Anwärmen weiterer
Tassen können Sie diese
oben auf die Abstellfläche 1
stellen. Dort werden sie
durch die Betriebswärme der
Maschine vorgewärmt und
warm gehalten.
WARNUNG
Verbrühungsgefahr!
– Wenn Sie den Siebträger
während des Kaffeebe-
zugs abnehmen, spritzen
heiße Wassertropfen und
Wasserdampf aus der Ma-
schine heraus. Sie könnten
sich verbrühen. Warten Sie
nach der Zubereitung et-
wa 10 Sekunden, bevor Sie
den Siebträger abnehmen.
Wassertanks 2 nach oben und neh-
men Sie den Wassertank nach
oben ab .
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