Optimaal Rendement - Progress pag 6430 e Bedienungs- Und Installationsanleitung

64 electrolux

Optimaal rendement

Voor een optimaal rendement moet de
diameter van de pan aangepast zijn aan de
brander, zodat de vlammen niet langs de
zijkant uitslaan (zie tabel). Wij adviseren ook
om de vlam lager te zetten zodra het kookpunt
bereikt is.
• Gebruik alleen pannen met een vlakke
bodem.
Wees voorzichtig als u olie of
andere vetstoffen gebruikt (zoals
bij het frituren). Olie en vet
ontbranden gemakkelijk bij over-
verhitting.
Voor een juist gebruik van de kookplaat
Om minder gas te verbruiken en een beter
rendement te behalen, alleen pannen
gebruiken met een platte bodem en met
afmetingen die geschikt zijn voor de branders,
zoals aangegeven in de tabel onderaan deze
pagina. Let er bovendien op dat u, zodra een
vloeistof gaat koken, de vlam lager zet op een
stand die voldoende is om de vloeistof aan de
kook te houden.
Tijdens bereidingsmethoden waarbij
vetten of oliën gebruikt worden uw gerechten
goed in de gaten houden; deze stoffen
kunnen, wanneer ze op hoge temperatuur
gebracht worden, in brand vliegen.
Roestvrij staal kan, als het blootgesteld
wordt aan extreme hitte, bruin worden.
Daarom raden wij langdurig gebruik van een
grillsteen, schaal van ongeglazuurd aardewerk
of pan van gietijzer af. Vermijd het gebruik van
aluminiumfolie om de kookplaat tijdens het
gebruik te beschermen.
Vergewis u ervan dat de pannen niet
uitsteken buiten de randen van de kookplaat
en dat ze midden op de branders staan
teneinde minder gas te verbruiken.
Zet geen onstabiele of vervormde pannen
op de branders: ze zouden om kunnen vallen
of de inhoud zou over de rand kunnen lopen,
waardoor ongelukken kunnen ontstaan.
De pannen
bedieningszone staan.
mogen niet op
Brander
Wok
Normaal achter
voor
Sudder
de
minimale maximale
diameter diameter
180 mm 260 mm
120 mm 220 mm
120 mm 180 mm
80 mm 160 mm