Imperia restaurant R.B.T. Gebrauchsanleitung Seite 4

IMPIEGO DELLA SFOGLIATRICE (fig.3)
PRIMA DI OGNI UTILIZZO: seguire le istruzioni descritte nel paragrafo "Pulizia e manutenzione"
1 - Sistemare la macchina su un piano idoneo
2 - Agganciare sulle apposite alette di ritegno (C1) il piano di scorrimento sfoglia (A) con la barra di sicurezza (pestel-
lo premi-pasta in legno A1) rivolta in alto.
3 - Inserire la spina (E) nella presa della corrente e premere l'interruttore generale (L) sulla posizione Rossa. Dopo aver
ruotato in senso orario il pomello regolatore (P) fino a portarlo in posizione 10, inserire, tra il pestello premi-pasta (A1)
ed i rulli tira-sfoglia della macchina, una parte dell'impasto precedentemente preparato; premere l'impasto abbassan-
do il pestello il quale, oltre a comprimere lo stesso sui rulli, tramite la levetta (A2) aziona il microinterruttore posto sotto
la feritoia (D) mettendo in moto la macchina (Led S acceso) ed ottenendo così una prima formatura della sfoglia.
4 - Per aumentare o diminuire la velocità dei rulli tira-sfoglia (O) ruotare la manopola (R) regolandone così la velocità
desiderata.
ATTENZIONE!
Per iniziare la presa dell'impasto tra i rulli tira-sfoglia (O) usare unicamente il pestello premi-pasta
(A1). Evitare assolutamente l'uso di coltelli e di altri utensili impropri che potrebbero danneggiare i rulli stessi.
È VIETATO:
• qualunque tipo di manomissione del dispositivo di sicurezza mediante interposizione di oggetti (quali ad
esempio coltelli, stuzzicadenti ed atrezzi varilliuso o0 n gi m la preDarilonstameola ad