Braun MultiQuick 1 Handbuch Seite 35

instruksjonene i det rele-
vante avsnittet.
Beskrivning
! Motordel
‚
Startknapp
# Mixerskaft
$ Mixbägare
%
Hacktillsats «hc»
Rengör alla delar innan den
första användningen – se
kapitlet «Rengöring»
Hur du använder din
handmixer (A)
Stavmixern är perfekt för tillredning
av dippsåser, såser, soppor,
majonnäs och barnmat samt för att
blanda drinkar och milkshake.
1. Sätt motordelen
staven # och vrid den tills den
hakar i med en klickning.
2. Placera handmixern först i
behållaren och tryck sedan på
knappen ‚
sprutar.
Du kan använda handmixern med
mixbägaren D, men även i en annan
valfri behållare. Om du använder
mixern direkt i en såskastrull under
kokning ska du först ta bort kastrullen
från spisen för att skydda handmixern
mot överhettning.
Receptexempel: Majonnäs
200–250 ml olja
1 ägg (gula och vita)
1 msk. Citronsaft eller vinäger,
salt och peppar för smaksättning.
Tillsätt alla ingredienser i bägaren i
!
på mixar-
för att undvika att det
den ordning som anges i receptet
ovan. Placera handmixern i bägaren
och se till att dess nedre del nuddar
botten. Slå på den, och håll den i
detta läge tills oljan emulgerar.
För sedan mixern, utan att stänga av
den, långsamt uppåt och nedåt tills
majonnäsen har önskad konsistens.
Vanilj-/honungsplommon
(som pannkaksfyllning eller pålägg):
Fyll hackningsskålen med 40 g
plommon (delade på hälften) och
50 g klar honung (båda kylda) och
rör om i 5 sekunder, tillsätt 10 ml
vatten (med vaniljsmak) och fortsätt
att röra om ca 3 sekunder.
Så använder du
hacktillsatsen (B)
(a) Övre del
(b) Kniv
(c) Hackkärl
(e) Halkskyddsunderlägg
(får inte användas som lock)
Hacktillsatsen passar utmärkt till att
hacka kött, ost, lök, kryddor, vitlök,
chili (med vatten), morötter, valnöt-
ter, hasselnötter, mandlar, katrin-
plommon etc.
OBS: Hacka inte mycket hårda livs-
medel såsom is, muskot, kaffebönor
och sädeskorn.
Innan du hackar ...
– tärna kött, ost lök, morötter, chili
(se tabell)
– avlägsna stjälkar från kryddor
och örter, skala nötter
– skär bort ben, senor och brosk
från kött.
Hacka
1. Varning: Ta försiktigt av skydds-
plasten från kniven (b). Skärbladet
35