Braun MultiQuick 1 Handbuch Seite 29

Beskrivelse
!
Motordel
‚ Tænd-knap
# Blenderskaft
$ Blandebeholder
% Hakker «hc»
Rengør alle dele, før de bruges
første gang – se afsnittet
«Rengøring»
Sådan betjenes din
håndblender (A)
Stavblenderen er perfekt til at
tilberede dips, saucer, supper,
mayonnaise, babymad samt til at
blande drinks og milkshakes.
1. Indsæt motordelen
skaftet # og drej til det låser.
2. For at undgå stænk indsættes
håndblenderen først i beholderen,
og herefter tændes på kontakten
‚
.
Du kan benytte håndblenderen i
blandebeholderen
enhver anden beholder. Ved blending
direkte i pande under madlavning,
tages panden af komfuret for at
undgå overophedning af håndblen-
deren.
Opskriftseksempel: Mayonnaise
200–250 ml olie
1 æg (blomme og hvide)
1 tsk. citronsaft eller eddike
Salt og peber efter behov
Anbring alle ingredienserne i be-
holdereni ovennævnte rækkefølge.
Indfør håndblenderen til beholderens
bund, tænd den og hold den i denne
position indtil olien emulgerer.
Herefter bevæges den langsomt op
og ned uden at slukke den indtil
mayonnaisen er helt blandet.
! i blender-
$
, og blot samt i
Vanille-honning-svesker
(som et pandekagefyld eller pålæg):
Fyld 40 g svesker (skåret i halve) og
50 g klar honning (begge afkølede) i
skålen og bland i 5 sekunder, tilsæt
herefter 10 ml vand (vanillesmag) og
gentag blanding i 3 sekunder.
Brug af hakketilbehør (B)
(a) Overdel
(b) Knivindsats
(c) Hakkeskål
(d) Anti-slip-bund
(skal ikke bruges som låg)
Hakkeren er særdeles velegnet til
hakning af kød, ost, løg, krydderier,
hvidløg, chili (med vand), gulerød-
der, valnødder, hassselnødder,
mandler, svesker etc.
N.B.: Hak ikke meget hårde fødeva-
rer som f.eks. isterninger, muskat-
nød, kaffebønner og kerner.
Før du begynder at hakke ...
– skær kød, ost, løg, hvidløg,
gulerødder i mindre stykker (se
vejledning)
– fjern stilkene fra krydderurter,
afskal nødderne
– fjern ben, sener og brusk fra
kødet.
Brug af hakker
1. Vigtigt: Fjern forsigtigt plasticbe-
skyttelsen fra knivindsatsen (b).
Kniven er meget skarp! Hold
altid på den øverste plasticdel.
Anbring kniven på midterakslen
af hakkeskålen (c). Tryk knivind-
satsen ned og drej 90°, så den
låser. Sørg altid for, at anti-slip-
bunden (d) er fastgjort til kanden.
2. Kom ingredienserne i hakkes-
kålen.
29