Gratin De Viande Hachée Avec Macaronis Et Brocoli; Filet De Porc Aux Champignons Dans Une Sauce Piquante Aux Poivrons - Silvercrest KH 1167 Bedienungsanleitung

Gratin de viande hachée avec maca-
ronis et brocoli
Ingrédients :
150 g de macaronis
500 ml d'eau
1 oignon
1 gousse d'ail
20 g de beurre
300 g de viande hachée
1 boîte de purée de tomate aux herbes (350 g)
400 g de brocolis
4 cuillères à soupe d'eau
1 pot de crème (200 g)
150 g de tranches de gouda moyen
Herbes : sel, poivre
Préparation :
Versez 500 ml d'eau et 1 cuiller à café de sel dans
un bol allant au micro-ondes à couvercle et faites
chauffer à pleine puissance (800 watts pendant
une dizaine de minutes. Ajoutez ensuite les macaronis
et faites cuire à 600 watts pendant 3 à 5 minutes
puis à 300 watts pendant les 3 à 5 minutes restantes.
Versez dans un égouttoir et égouttez. Faites maintenant
revenir l'oignon et la gousse d'ail avec le beurre
dans un récipient allant au micro-ondes, à 600
watts pendant env. 4 à 5 minutes. Ajoutez ensuite
la viande hachée et la purée de tomates - faire cuire
le tout encore pendant 8 à 10 minutes à 600 watts.
Incorporez les 3/4 d'un pot de crème et assaison-
nez avec du sel et du poivre. Lavez et nettoyez le bro-
coli et mettez-le avec 4 cuillers à soupe d'eau dans
un bol allant au micro-ondes. Posez le couvercle sur
le récipient et faire précuire à 800 watts pendant
env. 5 minutes, puis laissez égoutter. Mettez les maca-
ronis, les légumes et la sauce à la viande hachée dans
un plat à gratin et mélangez. Versez le 1/4 de crème
restant dessus et recouvrez le tout des tranches de
fromage. Cuire et gratiner pendant 16-18 minutes
au Grill/Combiné 1 à 500 watts. Utiliser si possible
le support métallique 9.
Filet de porc aux champignons dans
une sauce piquante aux poivrons
Ingrédients :
4 filets de porc à env. 150 g
350 g de champignons blancs
150 g de lard en cube
2 pots de crème (400 ml)
2 CS de purée de tomates
Herbes : sel, poivre, poivron
Préparation :
Assaisonnez les filets de porc et posez-les dans un
plat à gratin. Brossez les champignons, coupez-les
en deux et ajoutez-les avec le lard aux filets dans le
plat à gratin.
Mélangez la crème, la purée de tomates et le poivron
dans un récipient adapté au micro-ondes et faire
cuire à 600 watts pendant env. 5 à 6 minutes.
Versez ensuite cette sauce sur les filets.
Cuire et gratiner pendant 20-22 minutes au Grill/
Combiné 2 à 300 watts.
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