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I PLU-Kostenbericht
PLU-Code
PLU-Bereich
PLU-Kosten für Preisebene 1
Umsatzbetrag für Preisebene 1
Lebensmittelkosten für Preisebene 1 = PLU-Kosten x Umsatzmenge
PLU-Kosten (%) für Preisebene 1 = Lebensmittelkosten/Umsatzbetrag - MWSt -
Bedienungszuschlag
Umsatzmenge für Preisebene 3
PLU-Text für Preisebene 7
Umsatzmenge und Umsatzbetrag für Preisebene 3
Gesamtumsatzmenge und Umsatzbetrag
Gesamtkosten
Kosten (%)
113

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