Herunterladen Inhalt Inhalt
Teilen
Diese Seite drucken
Sharp UP-X300 Bedienungsanleitung
  1. Anleitungen
  2. Marken
  3. Sharp Anleitungen
  4. Touchscreen Kassensysteme
  5. UP-X300
  6. Bedienungsanleitung
Sharp UP-X300 Bedienungsanleitung

Sharp UP-X300 Bedienungsanleitung

Vorschau ausblenden Andere Handbücher für UP-X300:
Inhaltsverzeichnis

Werbung

Quicklinks

Diese Anleitung herunterladen
KASSENTERMINAL
MODELL
UP-X300
FRONTEND BEDIENUNGANLEITUNG

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Verwandte Anleitungen für Sharp UP-X300

Inhaltszusammenfassung für Sharp UP-X300

  • Seite 1 KASSENTERMINAL MODELL UP-X300 FRONTEND BEDIENUNGANLEITUNG...

  • Seite 2: Einleitung

    EINLEITUNG Wir danken Ihnen, daß Sie sich für den Erwerb des SHARP POS-Kassenterminals, Modell UP-X300, entschieden haben. Diese Bedienungsanleitung für das Kassenterminal UP-X300 erläutert die Bedienung der UP-X300, die als Terminal innerhalb des POS Systems dient. Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme des Kassenterminals sorgfältig durch, um sich gut mit seinen Funktionen vertraut zu machen.

  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    INHALT EINLEITUNG ····································································································································· 1 INHALT ·············································································································································· 2 SYSTEMKONFIGURATION ·············································································································· 6 Geeignete Peripheriegeräte ·························································································· 6 Gemeinsame Druckernutzung ······················································································· 6 Mehrsprachiger externer Drucker ·················································································· 6 Kassenbon-EIN/AUS-Funktion ······················································································ 6 Vor der Inbetriebnahme des POS-Kassenterminals ···························································· 7 Benutzung des Touch Panels ································································································· 7 Konfiguration des Bedienerdisplays ······················································································· 8 Bildschirmübergang ·······································································································...
  • Seite 4 Automatische Gewichtsregistrierung ··········································································· 38 Umsatzneutrale Verkaufsvorgänge ······················································································· 39 PLU-Menü-Registrierungen ·································································································· 39 Modifikator-PLUs ·················································································································· 40 Verkaufsförderungsfunktion ·································································································· 41 Kombinations-/Mengenrabattfunktion ·········································································· 41 Automatischer Modifikator ··························································································· 42 Happy Hour ·················································································································· 42 Verknüpfungs-PLU-Registrierungen ····················································································· 43 Combo-Menü-Registrierungen ····························································································· 44 Menü-PLU-Registrierungen ·································································································· 45 Mit-/Ohne-Funktion ··············································································································· 46 Condiment-Registrierungen ··································································································...
  • Seite 5 Ausgabenregistrierung (PO) ································································································· 76 Kein Verkauf (Geldwechsel) ································································································· 77 Zahlungsartumbuchung ········································································································ 77 Scheckeinlösung ··················································································································· 77 Bedienungszuschlag ············································································································· 78 VIP-Funktion ························································································································· 78 Gratifikationswert ·················································································································· 78 Texteingabe ··························································································································· 79 Eingabe von Zusatztext ········································································································ 79 Adresseingabe ······················································································································ 81 10 Korrekturen ··························································································································· 82 Postenstorno mit der [-]-Taste ······························································································· 82 Gastrechnungs-/Zwischensummenstorno ············································································...
  • Seite 6 13 Mitarbeiterfunktion ············································································································· 125 An-/Abmeldung von Mitarbeitern ························································································ 125 Aufzeichnung der Arbeitszeit von Mitarbeitern ··································································· 127 Arbeitsbeginn ············································································································· 127 Pausenanfang ··········································································································· 128 Pausenende ·············································································································· 129 Arbeitsende ················································································································ 130 Bearbeitung der Arbeitszeitdaten von Mitarbeitern ····························································· 131 Verkauf an Mitarbeiter ········································································································· 134 Aufsichtsbediener ···············································································································...

  • Seite 7: Systemkonfiguration

    Peripheriegeräte wie Drucker, Barcode-Leser und Magnetkarten-Leser mit dem Kassenterminal konfiguriert werden. Die folgende Liste führt die Peripheriegeräte auf, die am Kassenterminal angeschlossen werden können. Bezüglich der geeigneten Peripheriemodelle wenden Sie sich bitte an Ihren autorisierten SHARP-Händler. I Geeignete Peripheriegeräte Externes Zeilendisplay...

  • Seite 8: Vor Der Inbetriebnahme Des Pos-Kassenterminals

    Vor der Inbetriebnahme des POS-Kassenterminals Benutzung des Touch Panels Das Bedienerdisplay des Kassenterminals ist als Sensortastenfeld ausgeführt. Die Bedienung erfolgt durch Antippen von Displayelementen (Sensortasten, Posten, Schaltflächen usw.). Sensortasten werden entweder mit der Fingerspitze oder mit dem speziell dafür vorgesehenen Stift angetippt.

  • Seite 9: Konfiguration Des Bedienerdisplays

    Konfiguration des Bedienerdisplays Das Kassenterminal wartet mit fünf Bildschirmarten für das Bedienerdisplay auf, wobei jeder Bildschirm wiederum aus mehreren Teilbereichen besteht. Dieser Abschnitt vermittelt eine allgemeine Übersicht über die Bildschirme und ihre Bereiche. Beachten Sie dabei jedoch bitte, daß die einzelnen Bildschirme anwenderspezifisch gestaltet werden und die in dieser Anleitung abgebildeten Bildschirme mit ihrer Bereichsanordnung und -größe sowie Tastenanordnung und -größe nur als Beispiele zur Veranschaulichung zu verstehen sind.

  • Seite 10: Bildschirme

    I Bildschirme Das Kassenterminal bietet die folgenden vier Arten von Bildschirmen für die Ausführung verschiedener Funktionen. Genaue Angaben zu den verschiedenen Anzeigenteilen finden Sie in den nachfolgenden Abschnitten. Anfangsbildschirm Diese Anzeige erscheint beim Einschalten des Kassenterminals sowie beim Abmelden. Informations-/ Statusbereich Lauftextfenster Zifferntastenfeld...
  • Seite 11 Tisch-Anordnungsbildschirm Über diesen Bildschirm werden Tische für Tischrechnungen aufgerufen. Der Bildschirm setzt sich aus dem grafischen Tisch-Anordnungsbildschirm und der offenen Tischliste zusammen. Der grafische Tisch- Anordnungsbildschirm kann durch einen Anmeldevorgang oder durch Antippen der [TABLE LAYOUT]- Taste aufgerufen werden, die Liste der offenen Tische wird durch Antippen der [TABLE LIST]-Taste aufgerufen.
  • Seite 12 Registrierbildschirm Dieser Bildschirm dient zur Registrierung von Posten (Artikeln), zur Zahlungsabwicklung sowie zur Ausführung verschiedener Funktionen. Der Registrierbildschirm kann durch einen Anmeldevorgang oder durch Antippen der [ORDER]-Taste aufgerufen werden. Informations-/ Statusbereich Tastenfenster Bonfenster Tastenfenster Tastenfenster Das Kassenterminal kann mit mehreren Registrierbildschirmen konfiguriert sein, die durch Eingeben einer Nummer und Antippen der [SCREEN #]-Taste aufgerufen werden können.

  • Seite 13: Bildschirmbereiche

    I Bildschirmbereiche Informations-/Statusfenster Dieser Bereich enthält Informationen und Statusangaben wie Datum, Zeit, Name des Bedieners und Modus. Registrierinformationen Datum/Zeit/Name des Zeitzone/Rauminfo Bildschirmname Bedieners Registrierinformationsbereich In diesem Bereich werden die folgenden Informationssymbole angezeigt, sofern die entsprechende Bedingung erfüllt ist. Steuerumschaltung Steuerumschaltung 1 Spartenumschaltung Warengruppenumschaltung 1 Bonartenumschaltung...
  • Seite 14 Laufschriftfenster Dieser Bereich übermittelt Terminals Nachrichten in Form einer Laufschrift. Postentastenfenster In diesem Fenster werden Verkaufsposten angezeigt. Posten können durch Antippen der betreffenden Postentaste registriert werden. Im Falle von Menütasten wird beim Antippen das jeweilige Folgemenü oder die Menüliste aufgerufen. Bei Zubereitungsoptionen werden die Condiment-Posten eingeblendet. Genaueres finden Sie in den jeweiligen Abschnitten.
  • Seite 15 Bonfenster Das Bonfenster erscheint nur auf Registrierbildschirmen. Tischnummern-Taste Tischpartienummer-Taste Taste für Taste für nächste Tischpartienummer vorherige Postenbereich - Menge, Postenname Tischrechnung und Betrag werden angezeigt. Rollbalken Trennungslinie - die vorherige und die neue Bestellung können durch eine Linie getrennt sein (je nach Programmierung) Gesamtbetrag-Bereich Während der Registrierung werden...
  • Seite 16 Popup-Fenster Wenn zur Ausführung der durch Antippen ausgewählten Funktion eine Dateneingabe erforderlich ist, z.B. beim Antippen der [NAME/ADDR]-Taste für die Eingabe des Namen und der Adresse eines Gastes, wird automatisch ein Popup-Fenster eingeblendet. Geben Sie die erforderlichen Informationen über die eingeblendete Tastatur (bzw.
  • Seite 17 Tisch-Anordnungsfenster Das Tisch-Anordnungsfenster besteht aus der Anordnungsgrafik und der Tischliste, die nur auf der Tisch-Anordnungsanzeige zu sehen sind. Fenster mit Tisch-Anordnungsgrafik Fenster mit offener Tischliste...

  • Seite 18: Kundendisplay (Sonderzubehör)

    Kundendisplay (Sonderzubehör) Das UP-X300 wird ohne Standard-Kundendisplay geliefert. Es kann jedoch ein externes Kundendisplay (Stabtyp oder einbaufähig) nachgerüstet werden. Im Kundendisplay können Verkaufsposten, Preise, Zahlungsinformationen und an die Kunden gerichtete Nachrichten angezeigt werden. Die jeweilige Nachricht rollt von links nach rechts über das Display.

  • Seite 19: Tastenübersicht (Außer Plu- Und Combo Plu-Tasten)

    Tastenübersicht (außer PLU- und Combo PLU-Tasten) Titel (Standard) Funktion 0 bis 9 Zur Eingabe von numerischen Zahlen. (0 bis 9) Zur Eingabe einer Doppelnull. (00) Zur Eingabe einer Dreifachnull. (000) Zur Eingabe von 1/2. Zur Eingabe eines Dezimalwertes. Zum Aufheben der eingegebenen Daten (Beträge/Raten/ Parameter usw.) und des Fehlerstatus.
  • Seite 20 Titel (Standard) Funktion WITH Zum Hinzufügen eines PLUs zu einem Combo- oder Haupt- PLU. WITHOUT Zum Löschen eines zugeordneten PLUs von einem Combo- oder Haupt-PLU. NEXT COND. Zum Aufrufen der nächsten Zubereitungsoption (Condiment) ohne Eingabe der aktuellen Zubereitungsoption. CHG COND Zum Ändern von Condiment (für die Nachtisch-Funktion) WASTE Zum Aufrufen des Abfall-Modus.
  • Seite 21 Titel (Standard) Funktion TEXT # Zum Eingeben von Zusatztext durch Angeben einer bestimmten Nummer. Text n Zum freien Eingeben von Zusatztext. RA n Zur Eingabe bezahlter Rechnungen. PO n Zur Eingabe von Ausgaben. Nosale Für Transaktionen ohne Verkauf. W/O SERVICE Zur Annullierung des Bedienungszuschlags.
  • Seite 22 Titel (Standard) Funktion RCPT SW Zum Aktivieren/Deaktivieren des Kassenbondrucks. Zur Ausführung eines Quittungsdrucks. CHECK PRINT Zur Ausführung eines Scheckdrucks. SORT SHIFT Zur Änderungn der Sortiergruppe. KP HOLD Zum Zurückhalten einer Bestellung (Ausgabe an einen externen Drucker). KP GO Zum Freigeben einer zurückgehaltenen Bestellung (Ausgabe an einen externen Drucker).

  • Seite 23: Vor Postenregistrierungen

    Weitergehende Informationen zu den Peripheriegeräten und den geeigneten Papierrollen für Drucker finden Sie in den entsprechenden Handbüchern. Schalten Sie Ihr POS-Kassenterminal ein. Richten Sie sich bitte nach den Anweisungen in der UP-X300 HARDWARE Anleitung. Falls entsprechend programmiert, werden die neuesten Programmiereinstellungen automatisch heruntergeladen.

  • Seite 24: Fehlermeldung

    Fehlermeldung Wenn im POS-Kassenterminal ein Fehler auftritt, erscheint eine entsprechende Fehlermeldung auf dem Bildschirm. Für die Anzeige der Fehlermeldung gibt es zwei Möglichkeiten: Anzeige der Fehlermeldung mit der [OK]-Taste, wobei die Fehlermeldung durch Antippen der [OK]-Taste gelöscht werden kann. Die zweite Möglichkeit ist die automatische Ausblendung der Fehlermeldung nach deren Anzeige.
  • Seite 25 • Wenn der Speicher für Tischabruf/Kreditkunden/Mitarbeiterverkauf voll wird Die Registrierung ist gesperrt. Bitte rufen Sie Ihren Manager. • Wenn der Speicher für Getränkeautomatenfehler voll wird Die Registrierung von Getränkeautomatenartikeln ist gesperrt. Bitte rufen Sie Ihren Manager. • Wenn der Registrierpuffer voll wird Die Registrierung ist gesperrt.

  • Seite 26: Bediener-An-/Abmeldung

    Bediener-An-/Abmeldung I Anmeldung Vor einer Postenregistrierung muß der Bediener den ihm zugewiesenen Bedienercode eingeben. Dies ist unter Umständen jedoch nicht erforderlich, wenn das POS-Kassenterminal für Wiedervorgabe des Bedienercodes programmiert ist. HINWEIS Das POS-Kassenterminal bietet vier Systeme für die An-/Abmeldung: Eingabe des Bedienercodes, Direkt-Bedienertaste, elektronischer Bedienerschlüssel und WMF-Bedienerschlüssel.

  • Seite 27: Abmeldung

    I Abmeldung Ein angemeldeter Bediener wird nach Abschluß einer Transaktion unter Umständen automatisch abgemeldet. Anderenfalls muß der Bediener die Abmeldung nach Erledigung eines Vorgangs selbst durchführen. Hierzu den nachfolgend beschriebenen Vorgang ausführen. Falls bei der Anmeldung ein anderer Bediener noch angemeldet war, wird dieser automatisch abgemeldet, sofern eine überlappende Bedienereingabe nicht zulässig ist.

  • Seite 28: Spezielles Paßwort

    I Spezielles Paßwort Für gewisse Bedienvorgänge müssen Sie unter Umständen ein spezielles Paßwort eingeben. In solchen Fällen wird das Paßwort-Eingabefenster automatisch eingeblendet. Geben Sie das Paßwort ein und tippen Sie dann die [Enter]-Taste an. I Begründungscode Für gewisse Vorgänge müssen Sie unter Umständen einen Begründungscode eingeben. In solchen Fällen wird das Begründungscode-Eingabefenster automatisch eingeblendet.

  • Seite 29: Wechselgeld-Anfangsbestand

    Wechselgeld-Anfangsbestand Das Kassenterminal ist unter Umständen auf Eingabezwang des Wechselgeld-Anfangsbestands programmiert, so daß Sie den Bargeldbetrag in der Schublade eingeben müssen, bevor Sie Bedienvorgänge durchführen können. Dieser Betrag muß bei der Erstellung von Berichten vom Verkaufsumsatz ausgeschlossen werden, und falls ein Kassen-Ist-Eingabezwang besteht (siehe Abschnitt über Kassen-Ist-Eingabe), muß...

  • Seite 30: Postenregistrierungen

    Postenregistrierungen Einzelpostenregistrierungen I Direkt-PLU-Registrierungen Verfahren Nur Eingabe mit Festpreisen zulässig: © [Direkt-PLU-Taste] Nur Eingabe mit offenen Preisen zulässig: © Einzelpreis © [Direkt-PLU-Taste] © [Direkt-PLU-Taste] © (Tastenfeld erscheint) © Einzelpreis © [ENTER] Eingabe mit Festpreisen und offenen Preisen zulässig: © [Direkt-PLU-Taste] © (Tastenfeld erscheint) © [ENTER] (Eingabe des Festpreises) ©...

  • Seite 31: Ean-Registrierungen

    I EAN-Registrierungen Verfahren Ä Scannen des EAN-Codes: EAN-Code © [PLU/SUB] Eingabe des EAN-Codes: HINWEIS • Wenn ein nicht definierter Code gescannt wird, ruft das POS-Kassenterminal die Lernfunktion auf, sofern diese eingerichtet ist. Einzelheiten zur Lernfunktion siehe „PLU/EAN-Lernfunktion“. • Festpreise können beim Verkauf abgefragt werden. Näheres dazu siehe „Preisabfrage-Funktion“. I Suchen von Artikeln (PLUs) nach Namen Sie können einen Artikel (PLU) durch Eingeben des Artikelnamens oder eines Teils des Artikelnamens finden.

  • Seite 32: Wiederholungsregistrierungen

    Einen Artikel auswählen und [Enter] antippen. HINWEIS • Sie können die Liste auch nach Namen oder Codes sortieren. Tippen Sie dazu den Spaltentitel „Code“ oder „Name“ an. Wiederholungsregistrierungen Sie können diese Funktion zum wiederholten Eingeben von zwei oder mehreren gleichen Posten verwenden.

  • Seite 33: Wiederholungsrundenregistrierungen

    Wiederholungsrundenregistrierungen Diese Funktion ermöglicht Barkeepern die Eingabe von Wiederholungsrunden mit einer Taste. Neu bestellte Posten, die der letzten Bestellung entsprechen, können durch Antippen der [REPEAT ROUND]-Taste eingegeben werden. Angenommen, Bier, Whisky und Wein sind so programmiert, daß Wiederholungsrunden zulässig sind. Bei den folgenden Bestellungen wird die Registrierung wie folgt durchgeführt: Bestellung (Tasteneingabe) Registrierte Posten...

  • Seite 34: Multiplikationsregistrierungen

    Multiplikationsregistrierungen Verwenden Sie diese Funktion, wenn Sie zwei oder mehrere Posten eingeben. Dieses Merkmal ist äußerst nützlich, wenn Sie eine große Anzahl von Artikeln verkaufen, oder wenn Sie Mengen eingeben müssen, die Dezimalstellen enthalten. I Direkt-PLU-Registrierungen Verfahren Nur Eingabe mit Festpreisen zulässig: ©...

  • Seite 35: Ean-Registrierungen

    I EAN-Registrierungen Verfahren Scannen des EAN-Codes: Ä Menge © (EAN-Code scannen) Eingabe des EAN-Codes: Menge © [(x)] © EAN-Code © [PLU/SUB] I Benutzung der Suchfunktion für Artikel (PLU) Sie können die Suchfunktion von Artikel nach Artikelnamen bei Multiplikationsregistrierungen nutzen. Eine Menge eingeben und die Artikelnamenssuche durch Antippen der [PLU NAME]-Taste starten.

  • Seite 36: Gebinderegistrierungen

    Gebinderegistrierungen Diese Funktion ist nützlich, wenn Ihr Kunde mehr oder weniger als die Basismenge eines Artikels kaufen möchte (z.B. eine Einheit aus einem Großhandels-Karton). I Direkt-PLU-Registrierungen Verfahren Nur Eingabe mit Festpreisen zulässig: © Verkaufsmenge © [(x)] © Basismenge © [Direkt-PLU-Taste] Nur Eingabe mit offenen Preisen zulässig: ©...

  • Seite 37: Plu-Code-Registrierungen

    I PLU-Code-Registrierungen Verfahren Nur Eingabe mit Festpreisen zulässig: © Verkaufsmenge © [(x)] © Basismenge © [(x)] © PLU-Code © [PLU/SUB] Nur Eingabe mit offenen Preisen zulässig: © Verkaufsmenge © [(x)] © Basismenge © [(x)] © PLU-Code © [PLU/SUB] © (Tastenfeld erscheint) © Einzelpreis © [ENTER] Eingabe mit Festpreisen und offenen Preisen zulässig: ©...

  • Seite 38: Einzelposten-Barverkauf-Registrierungen (Sics)/Einzelposten-Abschlußregistrierungen

    Einzelposten-Barverkauf-Registrierungen (SICS)/ Einzelposten-Abschlußregistrierungen (SIF) Die Operation ist gleich wie bei normalen PLU/EAN-Registrierungen. I SICS-Registrierungen • Diese Funktion ist nützlich, wenn es sich um den Verkauf von nur einem Artikel handelt und bar bezahlt wird (z.B. eine Zeitung). Die Funktion kann nur bei Posten angewendet werden, die auf SICS eingestellt wurden.

  • Seite 39: Gewichtsregistrierungen

    Gewichtsregistrierungen Sie können zwischen der manuellen und automatischen Gewichtsregistrierung (Waagenregistrierung) wählen. Wenn die erste Methode gewählt wird, muß der Bediener die Gewichtsdaten von Hand eingeben. Bei der zweiten Methode wird das Gewicht automatisch von der angeschlossenen Waage (Sonderzubehör) abgerufen und der ermittelte Verkaufspreis im Display des POS-Kassenterminals angezeigt. Für Retoureneingabe sind nur manuelle Gewichtsregistrierungen zulässig.

  • Seite 40: Umsatzneutrale Verkaufsvorgänge

    Umsatzneutrale Verkaufsvorgänge Diese Funktion dient zur Durchführung einer speziellen Bargeldtransaktion. Dies gilt z.B. für den Fall, daß ein Gast in einem Restaurant ein Blumenbukett bestellt. In diesem Fall bezahlt der Bediener die Rechnung und der übliche Verkaufsvorgang und der umsatzneutrale Verkaufsvorgang werden in derselben Transaktion behandelt.

  • Seite 41: Modifikator-Plus

    Modifikator-PLUs Die Modifikator-Funktion erlaubt eine schnelle und einfache Registrierung von größeren bzw. kleineren Portionsgrößen oder auch Zusammenstellungen z.B. von Getränken. Ein PLU (Original-PLU) kann bis zu 99 Modifikator-PLUs haben. Wenn eine Modifikator-Taste ([MODIFIER 1] - [MODIFIER 99]) vor oder nach (je nach Programmierung) der Eingabe eines Postens (Original-PLU) angetippt wird, registriert das Terminal das Modifikator-PLU anstelle des Original-PLU.

  • Seite 42: Verkaufsförderungsfunktion

    Verkaufsförderungsfunktion Das POS-Kassenterminal bietet drei Verkaufsförderungsfunktionen: Nachlaß, automatischer Modifikator und Happy Hour. Das Verfahren ist das gleiche wie bei normalen Posteneingaben. Es kann ein Zeitrahmen für die Verkaufsförderung programmiert werden: Start-/Enddatum, Zeit, Wochentag, Monat. I Kombinations-/Mengenrabattfunktion Diese Funktion ist praktisch, wenn mehrere Artikel kombiniert in einer Transaktion mit Rabatt verkauft werden sollen, z.B.

  • Seite 43: Automatischer Modifikator

    Menüverkauf Beispiel Angenommen, die Nachlaßfunktion ist wie folgt programmiert: Werbeverkaufsart: Mengenrabatt Nachlaßtyp: Individuell Rabattbetrag: 1.00 PLU-Posten: PLU 1 (2.30), PLU 2 (3.10) und PLU 3 (2.50) Mengen-Ebene: 1 für PLU 1, 1 für PLU 2 und 2 für PLU 3 Verkauf 1 PLU 1 2.30...

  • Seite 44: Verknüpfungs-Plu-Registrierungen

    Verknüpfungs-PLU-Registrierungen Das Verfahren ist das gleiche wie bei normalen PLU-Registrierungen. Bei der Eingabe eines Verknüpfungs-PLU, wird der verknüpfte PLU-Betrag eingeschlossen, und der entsprechende PLU- Betrag und Text wird automatisch mit ausgedruckt. Es werden alle, das führende PLU als auch die zugeordneten PLUs von der Mehrwertsteuerberechnung beeinflußt.

  • Seite 45: Combo-Menü-Registrierungen

    Combo-Menü-Registrierungen Das Verfahren ist das gleiche wie bei normalen PLU-Registrierungen. Wenn ein Combo-Menü mit der entsprechenden Combo-Menü-Taste wie z.B. HAMBURG SET (HACKBRATEN KOMPLETTMENÜ) eingegeben wird, werden die PLUs, die mit dem Combo-Menü- PLU verknüpft sind, automatisch mit registriert. Die Summe aller für die Combo-Eingabe angepaßten Preise wird als Combo-Menüpreis eingesetzt.

  • Seite 46: Menü-Plu-Registrierungen

    Menü-PLU-Registrierungen Das Verfahren ist das gleiche wie bei normalen PLU-Registrierungen. Bei der Eingabe einer Menü-PLU werden alle mit dem PLU verknüpften Posten automatisch registriert. Die Summe aller für die Menü-Eingabe angepaßten Preise wird als Menüpreis eingesetzt. HINWEIS • Anders als beim Combo-Menü, gibt es hier für verknüpfte PLUs nur eine Preiseinstellung. Es wird daher beim Verkauf immer derselbe Preis registriert.

  • Seite 47: Mit-/Ohne-Funktion

    Mit-/Ohne-Funktion Diese Funktion ermöglicht das Hinzufügen oder Entfernen von verknüpften PLUs für ein eingegebenes Combo-Menü/Menü-PLU, um besonderen Wünschen von Gästen nachkommen zu können, z.B. Servieren eines Gerichts ohne eine spezielle Beilage oder Zutat. Mit der [WITH]-Taste kann eines der verknüpften PLUs zum Combo-Menü/Menü-PLU hinzugefügt werden, während die [WITHOUT]-Taste das Entfernen eines verknüpften PLUs ermöglicht.

  • Seite 48: Condiment-Registrierungen

    Condiment-Registrierungen Ihr Kassenterminal kann so programmiert werden, daß Wünsche bezüglich der Zusammensetzung und Zubereitung entgegengenommen und registriert werden können (Condiment-PLUs). Beispiel Wenn Sie ein Condiment-Menü auswählen, erscheint eine Mitteilung im Display wie „HOWCOOK?” sowie eine Liste der Condiment-PLUs. Sie müssen nun eines der Condiment-PLUs auswählen, wie z.B. „without mustard”...

  • Seite 49: Multiplikationen Von Condiment-Menüs

    • Durch Antippen der [NEXT COND.]-Taste kann zur nächsten programmierten Tabelle übergegangen werden. • Mit der [CANCEL]-Taste kann die Eingabe von Zubereitungsoptionen aufgehoben werden. • Wenn Sie ein PLU mit einer Wertzuordnung von „0.00“ eingeben, wird auf dem Kassenbon nur der Text ausgedruckt.
  • Seite 50 Mehrfacheingabe Condiment-PLUs können per Mehrfacheingabe registriert werden. Eingabe Meldung Bonfenster Hinweis 3 [STEAK] 1xSTEAK 1xSTEAK 1xSTEAK HOW COOK? 2 [RARE] 1xSTEAK [WELLDONE] RARE 1xSTEAK RARE 1xSTEAK WELLDONE POTATO? 2 [BAKED.P] Postenauswahl [ENTER]* 1xSTEAK RARE BAKED. P 1xSTEAK RARE BAKED. P POTATO? [MASHED.P] 1xSTEAK...

  • Seite 51: Ausdruck Der Condiment-Artikelpreise

    I Ausdruck der Condiment-Artikelpreise Der Preis für einzelne Condiment-PLUs wird entweder zum Menüpreis addiert oder separat gedruckt (je nach Programmierung der Condiment-Tabelle). Beispiel Programmierung Artikelbezeichnung Einzelpreis Condiment-Tabelle Nr. PLU 21 HACKBRATEN-KOMPLETTMENÜ 6.50 Condiment- Condiment- Verrechnung der Verknüp- Artikelbezeich- Einzelpreis Tabelle Nr. Text nächsten Condiment-Nr.
  • Seite 52 Eingabe Bonfenster Hinweis 1 [TISCH #] Auswahl des Tisches [Tagesangebot] Tagesangebot 15.00 Eingabe des Condiment-Menüs [Zwiebelsuppe] 1 Zwiebelsuppe [Nachtisch] 1 Nachtisch Es werden 2 Nachtisch-Platzhalter eingegeben. [Tagesangebot] Tagesangebot 15.00 [Maissuppe] 1 Maissuppe [Nachtisch] 1 Nachtisch [NBAL] Vorübergehender Abschluß * Für eine Neubestellung 1 [TISCH #] Tagesangebot 15.00...

  • Seite 53: Preisebenenwechsel Per Menü

    Preisebenenwechsel per Menü Die voreingestellten Preise für die einzelnen PLUs wechseln dem programmierten Zeitrahmen gemäß automatisch (z.B. Frühstück, Mittagstisch usw.). Die Preisebene kann auch manuell durch Antippen der [MENU#]-Taste gewechselt werden. Das POS-Kassenterminal bietet maximal 5 Preisebenen (Zeitzonen). Verfahren So wechseln Sie zum Menü mit der gewünschten Preisebene: Zeitzonen-Nummer (1-4) ©...

  • Seite 54: Schwund/Verderb

    Schwund/Verderb Dieser Modus wird benutzt, wenn ein Artikel weggeworfen wird, der bereits zubereitet und nicht länger für den Verkauf vorgesehen werden kann. Verfahren Die [WASTE]-Taste antippen. Das POS-Kassenterminal schaltet in den Schwund/Verderb-Modus. (Das Abfalleimer-Symbol ist im Informations-/Statusfenster zu sehen.) Artikel eingeben, die weggeworfen werden sollen. (Siehe Abschnitt über die Postenregistrierung.) [WASTE] erneut antippen, um den Schwund/Verderb-Modus zu beenden.

  • Seite 55: Plu/Ean-Lernfunktion

    PLU/EAN-Lernfunktion Wenn Sie einen nicht definierten Code scannen oder eingeben, müssen Sie seinen Einzelpreis und die zugehörige Sparte angeben. Der Code, die zugehörige Sparte und der Einzelpreis werden bei der Eingabe in der PLU/EAN-Datei bzw. in der dynamischen PLU/EAN-Datei gespeichert und bei späteren Verkaufsvorgängen verwendet.

  • Seite 56: Preisabfrage-Funktion

    Preisabfrage-Funktion Sie können diese Funktion verwenden, um während einer Transaktion den Einzelpreis eines PLU/EAN- Artikels abzurufen. Der Artikel kann registriert werden, und Sie haben außerdem die Möglichkeit, den Preis vorübergehend zu ändern, ohne den programmierten Einzelpreis zu beeinflussen. Verfahren Die [INQ]-Taste antippen. Den PLU/EAN-Code eingeben, dessen Einzelpreis abgefragt werden soll.

  • Seite 57: Preisänderungsfunktion

    Preisänderungsfunktion Sie können diese Funktion verwenden, um den Einzelpreis oder die zugeordnete Sparte eines PLU/ EAN-Artikels zu ändern. Es gibt zwei Möglichkeiten zum Ändern des Preises: 1. Preisänderungsmodus Zum dauerhaften Ändern des voreingestellten Preises und/oder der zugeordneten Sparte eines PLU/ EAN-Postens.
  • Seite 58 Ändern des Preises während einer Transaktion Einen Artikel eingeben. © EAN-Code © [PLU/SUB] • Code-Eingabe: © [Direkt-PLU-Taste] • Direkt-PLU-Eingabe: • Scannen eines EAN-Codes Falls der Artikel mit einem falschen Preis versehen ist, die [PRICE CHANGE]-Taste antippen. Das Tastenfeld wird eingeblendet, und der Einzelpreis sowie die Nummer der zugeordneten Sparte werden in den entsprechenden Feldern angezeigt.

  • Seite 59: Artikel-Bestandszähler

    Artikel-Bestandszähler Diese Funktion eignet sich zur Mitverfolgung von Mengenbeschränkungen beim Verkauf (z.B. Sonderverkauf, Sonderposten usw.). Der Zähler wird mit Text und/oder Tastensymbol angezeigt. Der Bestandszählwert nimmt beim Verkauf betroffener Artikel in Echtzeit ab. Sobald die Stückzahl Null erreicht ist, kann für den Artikel kein weiterer Verkauf getätigt werden (je nach Programmierung).
  • Seite 60 Eine Menge für den Artikel eingeben und [ENTER] antippen. Der Artikel und der Bestandszähler- Anfangswert werden im Bestandszählerfenster angezeigt. Den Vorgang zur Einrichtung weiterer Artikel-Bestandszähler ab Schritt 2 wiederholen, sofern erforderlich. Zum Beenden des Vorgangs [OK] antippen. Ändern von Bestandszählwerten Die [COUNTDOWN]-Taste antippen.
  • Seite 61 Eine neue Menge für den Artikel eingeben und [ENTER] antippen. Der Artikel und die neue Menge werden im Bestandszähler-Eingabefenster angezeigt. Den Vorgang zur Änderung weiterer Artikel-Bestandszähler ab Schritt 2 wiederholen, sofern erforderlich. Zum Beenden des Vorgangs [OK] antippen. Löschen von Zählerposten Die [COUNTDOWN]-Taste antippen.

  • Seite 62: Rezepturhilfe

    Rezepturhilfe Mit der Taste [RECIPE] können Angestellte die Rezeptur eines Artikels abrufen, der auf dem Display ausgewählt wurde. Dies ist beispielsweise hilfreich, wenn ein neuer Barkeeper angestellt wurde, und dieser mit den hauseigenen Getränken noch nicht gut vertraut ist. Rezepte können auch ausgedruckt werden.

  • Seite 63: Anzeige Der Zwischensumme

    Anzeige der Zwischensumme Ihr POS-Kassenterminal läßt die folgenden Zwischensummentypen zu: I Zwischensumme Die [SUBTOTAL]-Taste an jeder beliebigen Stelle während einer Transaktion antippen. Die Zwischensumme einschließlich Steuer erscheint im Bonfenster. I Differenz-Zwischensumme (Differ ST) Die [DIFFER SBTL]-Taste kann jederzeit während einer Transaktion angetippt werden. Beim ersten Antippen der Taste wird die Zwischensumme aller ausgeführten Eingaben im Display angezeigt und ausgedruckt.

  • Seite 64: Abschluß Einer Transaktion

    Abschluß einer Transaktion Als Zahlungsmittel für den Abschluß einer Transaktion ist Bargeld, Scheck und Kredit zulässig, und die Transaktion kann direkt oder mit Eingabe des Zahlbetrags abgeschlossen werden. Wenn der Kunde den geforderten Betrag genau zahlt, kann die Transaktion ohne Zahlgeldeingabe (direkt) abgeschlossen werden.

  • Seite 65: Berechnung Der Mwst (Mehrwertsteuer)/Steuer

    Berechnung der MWSt (Mehrwertsteuer)/Steuer MWSt/Steuer-System Das POS-Kassenterminal kann auf zehn Steuersysteme programmiert werden. Möglich sind eine Berechnung der Steuer nach Prozentsatz und eine Eingabe des Steuerbetrags. Bei der Berechnung nach Prozentsatz gilt für die MWSt die folgende Formel, oder die Steuer wird für die einzelnen steuerpflichtigen Zwischensummen (1 bis 10) berechnet.
  • Seite 66 Die MWSt/Steuer wird in der fixierten rechten Position neben dem Betrag auf dem Kassenbon und der Rechnung wie folgt ausgedruckt, falls so programmiert: MWSt1/Steuer1 - A MWSt1/Steuer2 - B MWSt1/Steuer3 - C MWSt1/Steuer4 - D MWSt1/Steuer5 - E MWSt1/Steuer6 - F MWSt1/Steuer7 - C MWSt1/Steuer8 - D MWSt1/Steuer9 - E...

  • Seite 67: Registrierungen Mit Mwst-Umschaltung

    Registrierungen mit MWSt-Umschaltung Diese Funktion dient zum Ändern des Steuerstatus eines bestimmten PLUs auf einen anderen Steuerstatus. Zur Umschaltung eines Steuerstatus ist eine „MWSt-Umschaltung für PLU“ und eine „MWSt- Umschaltung für Transaktion“ möglich. MWSt-Statuswechsel für Posten Der Steuerstatus eines einzelnen Artikels wird gewechselt. Die Verwendung einer oder mehrerer Steuerstatus-Umschalttasten ist möglich.

  • Seite 68: Zusätzliche Registrierungen

    Zusätzliche Registrierungen Retour Wenn ein Retourenposten (gewöhnlich für eine nicht wiederverkaufbare Ware) eingegeben werden muß, die [REFUND]-Taste antippen. Eine Retoureneingabe kann nach Antippen der [REFUND]-Taste jederzeit während der Registrierung vorgenommen werden. Rückgabe Wenn ein Rückgabeposten (gewöhnlich für eine wiederverkaufbare Ware) eingegeben werden muß, die [RETURN]-Taste antippen.

  • Seite 69: Abschlags- Oder Aufschlagsregistrierungen Mit Einer Rabattaste

    Abschlags- oder Aufschlagsregistrierungen mit einer Rabattaste Das POS-Kassenterminal erlaubt einen Auf- oder Abschlag für individuelle Artikel bzw. Gesamtbeträge bis zu einer vorprogrammierten oberen Grenze. HINWEIS • Ein Abschlag/Aufschlag ist nicht für alle Posten möglich. Die Posten, für die ein Abschlag/Aufschlag eingeräumt werden kann, sind durch die Programmierung begrenzt.

  • Seite 70: Abschlags- Oder Aufschlagsregistrierungen Mit Einer Prozenttaste

    Abschlags- oder Aufschlagsregistrierungen mit einer Prozenttaste Das POS-Kassenterminal erlaubt Prozentberechnungen (Abschlag und Aufschlag) mit Hilfe der Prozenttasten ([% n]). HINWEIS • Ein Abschlag/Aufschlag ist nicht für alle Posten möglich. Die Posten, für die ein Abschlag/Aufschlag eingeräumt werden kann, sind durch die Programmierung begrenzt. Zu beachten ist auch, daß...

  • Seite 71: Gruppenabschlag/-Aufschlag

    Gruppenabschlag/-aufschlag Das POS-Kassenterminal bietet eine Funktion für Gruppenabschlag/-aufschlag. Für Artikel, die zu einer Abschlag-/Aufschlaggruppe gehören, wird eine Abschlag/Aufschlag eingeräumt, der vom programmierten Prozentsatz abhängig ist. Für Gruppenabschlag/-aufschlag wie nachfolgend beschrieben vorgehen. I Gruppenabschlag Verfahren Eine Gruppenabschlagnummer eingeben und die [GROUP DSC#]-Taste antippen. HINWEIS Ein Gruppenabschlag/-aufschlag kann je nach Programmierung am Abschluß...

  • Seite 72: Zahlungshandhabung

    Zahlungshandhabung Handhabung von Trinkgeldern Das POS-Kassenterminal verfügt über Funktionen für die Registrierung von eingegangenem Trinkgeld, die Bearbeitung von Trinkgeld, die Umbuchung von Trinkgeld und die Registrierung von ausgezahltem Trinkgeld. Dieser Abschnitt beschreibt, wie Trinkgelder gehandhabt werden. I Registrierung von eingegangenem Trinkgeld Ihr POS-Kassenterminal gestattet die Registrierung von Trinkgeld als Barzahlung oder in einer anderen Zahlungsart (Scheck- oder Kreditzahlung).

  • Seite 73: Bearbeitung Von Trinkgeld

    I Bearbeitung von Trinkgeld Die Bearbeitungsfunktion dient zum Registrieren von Trinkgeldbeträgen nach Abschluß einer Gastrechnungstransaktion. Diese Funktion ist verfügbar, wenn die Gastrechnung per Kredit beglichen wurde und das Trinkgeld im Kredit-Zahlbetrag enthalten ist. Die Transaktionsnummer oder Rechnungsnummer, die bei der Gastrechnungseingabe angegeben wird, wenn Sie die [SRVC]- bzw. [FINAL]-Taste antippen, dient zur Identifizierung des Gasts, dessen Trinkgeld bearbeitet oder aufgerechnet werden soll.

  • Seite 74: Trinkgeldumbuchung

    I Trinkgeldumbuchung Mit dieser Funktion kann ein Trinkgeldbetrag von einem Bediener auf einen anderen übertragen werden, wenn sie sich das Trinkgeld teilen. Es kann der komplette Trinkgeldbetrag oder ein Teil des Betrags umgebucht werden. Verfahren Sicherstellen, daß der Bediener angemeldet ist, dessen Trinkgeld verteilt werden soll. Die [TIP TRANSFER]-Taste antippen, um das Trinkgeld-Umbuchungsfenster einzublenden.

  • Seite 75: Fremdwährungsumrechnung

    Fremdwährungsumrechnung Ihr POS-Kassenterminal läßt Zahlungen in Fremdwährungen zu (insgesamt neun verschiedene Fremdwährungen). Durch Berühren einer Fremdwährungs-Umrechnungstaste wird eine Zwischensumme in der Fremdwährung berechnet. Nach einer Fremdwährungsumrechnung ist nur Barzahlung ([CASH 1] oder [CASH 2]) möglich. Verfahren Die [EX n]-Taste antippen. Der Umsatzbetrag wird in der Fremdwährung im Bonfenster angezeigt. Das in der Fremdwährung geleistete Zahlgeld eingeben und eine Bargeldtaste antippen.

  • Seite 76: Registrierung Für Bezahlte Rechnungen (Ra)

    Registrierung für bezahlte Rechnungen (RA) Zur Registrierung für bezahlte Rechnungen gibt es je nach Programmierung die beiden folgenden Möglichkeiten: • Bargeld-Eingabe - nur Barzahlung. • Gemischte Eingabe - Bar-, Scheck- und/oder Kreditzahlung. Abschlag/Aufschlag mit der [% n] oder [(-) n]-Taste ist bei gemischter Eingabe einmal möglich. Verfahren Bargeld-Eingabe Den Zahlungsbetrag (max.

  • Seite 77: Ausgabenregistrierung (Po)

    Ausgabenregistrierung (PO) Zur Registrierung von Ausgaben gibt es je nach Programmierung die beiden folgenden Möglichkeiten: • Bargeld-Eingabe - nur Barzahlung. • Gemischte Eingabe - Bar-, Scheck- und/oder Kreditkartenzahlung. Verfahren Bargeld-Eingabe Den Ausgabenbetrag (max. 8 Stellen, variiert je nach HALO-Programmierung) eingeben und eine PO ([PO n])-Taste antippen.

  • Seite 78: Kein Verkauf (Geldwechsel)

    Kein Verkauf (Geldwechsel) Zum Öffnen der Lade ohne Umsatzregistrierung wird je nach Programmierung die Bargeld-Taste oder die [Nosale]-Taste verwendet. Zahlungsartumbuchung Diese Funktion wird verwendet, wenn Barzahlungen auf Kredit- oder Scheckzahlung umgebucht werden müssen. Die Funktion wird beispielsweise in der folgenden Situation verwendet: Sie schließen eine Bargeldtransaktion ab, um einem Gast die Rechnung zu bringen, aber der Gast zahlt per Kreditkarte.

  • Seite 79: Bedienungszuschlag

    Bedienungszuschlag Wenn eine Zahlungsoperation für eine Umsatzregistrierung durchgeführt wird, wird je nach Programmierung der Bedienungszuschlag automatisch berechnet und ausgedruckt. Falls ein Bedienungszuschlag eingerichtet ist, kann dieser bei der Bezahlung abgezogen oder geändert werden, falls erforderlich. Mit der [W/O SERVICE]-Taste wird der Zuschlag vom Rechnungsbetrag abgezogen, und mit der [SVC OVERRIDE]-Taste kann sein Prozentsatz geändert werden.

  • Seite 80: Texteingabe

    Texteingabe Eingabe von Zusatztext Zusatztexte können durch Eingabe von Zusatztext-Codes auf einem externen Drucker ausgegeben werden. Sie können vorprogrammierte Zusatztexte per Direkteingabetaste, Textcode-Eingabe und Textlisten-Eingabe ausdrucken, oder Zusatztext während der Registrierung frei eingeben. Das jeweilige Verfahren hängt von der Programmierung ab. Zusatztexte können zusammen mit Einzelartikel- registrierung oder Multiplikationsregistrierung ausgedruckt werden.
  • Seite 81 Textlisten-Eingabe: (FREE TEXT-Listenfenster wird eingeblendet) © Menge © [(X)] © [TEXT#] © Zieltext wählen © (Posteneingabe) Wenn die Menge „1“ ist, braucht die Menge ( „© Menge © [(X)] © “) nicht eingegeben zu werden. Freie Eingabe: (FREE TEXT-Fenster wird eingeblendet) ©...

  • Seite 82: Adresseingabe

    Adresseingabe Sie können den Namen und die Adresse eines Gastes während einer Transaktion eingeben. Der Name und die Adresse werden dann auf der Rechnung ausgedruckt. Verfahren Die [NAME/ADDR]-Taste antippen. Das ADDRESS ENTRY-Fenster wird eingeblendet. Die Adresse und den Namen des Gastes eingeben und [OK] antippen. Zum Abbrechen der Eingabe [CANCEL] antippen.

  • Seite 83: Korrekturen

    Korrekturen Postenstorno mit der [-]-Taste Mit der [-]-Taste können Posten storniert werden. Sie können den letzten Posten, frühere Posten und ausgedruckte Posten stornieren. Verfahren So stornieren Sie einen Posten: Die Zeile mit dem zu stornierenden Posten antippen. Der gewählte Posten wird hervorgehoben dargestellt.
  • Seite 84 So stornieren Sie mehrere Posten: Die Zeilen mit den zu stornierenden Posten antippen. Die gewählten Posten werden hervorgehoben dargestellt. Die [-]-Taste antippen. Die Posten werden storniert. So stornieren Sie einen bereits ausgedruckten Posten: Die Zeile mit dem zu stornierenden Posten antippen. Der gewählte Posten wird hervorgehoben dargestellt.

  • Seite 85: Gastrechnungs-/Zwischensummenstorno

    Gastrechnungs-/Zwischensummenstorno Zum Stornieren aller für eine Transaktion registrierten Posten führen Sie einen Gastrechnungsstorno durch. Wenn Sie einen Tisch für einen Gast geöffnet hatten, führen Sie sofort nach der nächsten Tischöffnung einen Gastrechnungsstorno durch. Bei der Tischverwaltung können Sie nach der erneuten Öffnung einer Gastrechnung lediglich die neu eingegebenen Posten löschen, indem Sie ein Zwischensummenstorno ausführen.

  • Seite 86: Ändern Der Menge Mit Der [+]-Taste

    Ändern der Menge mit der [+]-Taste Mit der [+]-Taste kann die Menge registrierter Artikel erhöht werden. Sie können die Menge des letzten Artikels, früherer Artikel und ausgedruckter Artikel erhöhen. Verfahren So erhöhen Sie die Menge eines Artikels: Die Zeile mit dem betreffenden Artikel antippen. Der gewählte Posten wird hervorgehoben dargestellt.

  • Seite 87: Korrektur Nach Abschluß Einer Transaktion - Stornomodus

    Korrektur nach Abschluß einer Transaktion - Stornomodus Wenn falsche Registrierungen storniert werden müssen, die von den Bedienern selbst nicht berichtigt werden können (Fehler, die nach dem Abschluß einer Transaktion entdeckt werden oder nicht mit der [-]-Taste korrigiert werden können), rufen Sie mit der [VOID mode]-Taste den Stornomodus auf und wiederholen die Eingaben, die auf dem Kassenbon falsch sind.

  • Seite 88: Kundenverwaltung

    Kundenverwaltung Das POS-Kassenterminal verfügt über Kundenverwaltungsfunktionen. Zur Aktivierung der Kundenverwaltungsfunktion gibt es drei Möglichkeiten: • Eingabe des zugeordneten Kundencodes • Durchziehen einer Kundenkarte • Scannen eines Barcodes (Kundencode) Der Kundencode kann jederzeit während einer Transaktion eingegeben werden. Nach der Eingabe eines Kundencodes sind nur die folgenden Operationen zulässig: •...
  • Seite 89 Einen Kundencode (max. 13 Stellen) eingeben, eine Kundenkarte durchziehen oder einen Barcode (13-stelliger EAN-Code/Kennzeichencode) scannen. Das folgende Fenster wird eingeblendet. Die Adresse und den Namen des Kunden eingeben und [OK] antippen. Postenregistrierungen vornehmen. HINWEIS Bei Eingabe eines falschen Kundencodes gibt es zwei Möglichkeiten zum Abbrechen des Vorgangs: •...
  • Seite 90 Abrufen der Information eines Kunden durch Eingabe des Kundencodes Verfahren Die [CUST]-Taste antippen. Das Kundencode-Eingabefenster wird eingeblendet. Einen Kundencode eingeben, eine Kundenkarte durchziehen oder einen Barcode scannen. Der Name des Kunden wird im Bonfenster (unterste Zeile) angezeigt. Postenregistrierungen vornehmen. HINWEIS Bei Eingabe eines falschen Kundencodes gibt es zwei Möglichkeiten zum Abbrechen des Vorgangs: •...
  • Seite 91 [Enter] antippen, ohne einen Code einzugeben. Das folgende Fenster wird eingeblendet. Den Namen des Gastes eingeben (im abgebildeten Beispiel der Vorname von „David Brown“) und [OK] antippen. Die Kundenliste wird eingeblendet. Den gesuchten Kundennamen auswählen und [Enter] antippen, um mit der Positionsregistrierung für diesen Kunden zu beginnen.

  • Seite 92: Gästebetreuung

    Gästebetreuung Die Gästebetreuung erfolgt bei diesem POS-Kassenterminal anhand einer Tischzuordnung. Eine Gruppe von Tischen wird als „Raum“ dargestellt und verwaltet, und eine Gruppe von Räumen wird durch eine Kostenstelle/Bereich kontrolliert. Transaktionsdaten werden durch die einzelnen Kostenstellen/Bereiche konsolidiert. Die Tische in einem Raum können auf dem Tisch-Anordnungsbildschirm grafisch dargestellt werden. Die Tisch-Anordnungsbildschirme werden mit der [TABLE LAYOUT]-Taste aufgerufen.

  • Seite 93: Allgemeine Übersicht Über Die Gästebetreuung

    Allgemeine Übersicht über die Gästebetreuung Revierzuordnung Zur Zuordnung von Bedienern zu Revieren und zum Ändern von Zuordnungen Tischverwaltung Zum Anzeigen eines Raums mit Tischen, für die Sie verantwortlich sind • Prüfen des Reservierungsstatus von Tischen/Reservieren eines Tischs für einen Gast •...

  • Seite 94: Revierzuordnung

    Revierzuordnung Jeder Bediener muß einem Bereich (Gruppe von Tischen) zugeordnet werden. Als Beispiel sei angenommen, das POS-Kassenterninal sei so programmiert, daß 2 Bediener tagsüber arbeiten. Diese Voreinstellungen werden am POS-Server vorgenommen, können jedoch am POS- Kassenterminal geändert werden. Folgen Sie bei Einstellungen dem untenstehenden Verfahren. Beim Tagesabschluß...
  • Seite 95 [Assign] des Zielbereichs antippen. Die Bedienerliste wird eingeblendet. Die Bediener auswählen, die zugeordnet werden sollen, und [OK] antippen. Schritte 3 und 4 ggf. wiederholen. Nach der Auswahl [OK] antippen. Die Bedienerzuordnungsanzeige wird wieder eingeblendet. [Exit] antippen, um den Vorgang zu beenden. Ändern des für ein Revier verantwortlichen Bedieners mit der [SECTION]-Taste Die Verantwortlichkeit für ein Revier kann auf einen anderen Bediener übertragen werden, z.B.

  • Seite 96: Tischverwaltung

    Tischverwaltung Die Gästebetreuung erfolgt bei diesem POS-Kassenterminal anhand einer Tischzuordnung. Im Normalfall werden Informationen über die Tische anhand von Tischsymbolen und Hilfssymbolen auf dem grafischen Tisch-Anordnungsbildschirm dargestellt (Raucher/Nichtraucher, Reservierungsstatus). Auch Informationen über die Gäste, z.B. Zahl der Personen, Gang (Vorspeise, Hauptspeise, Nachtisch usw.), können über die Anordnungsgrafik abgefragt werden.
  • Seite 97 • Tischverbindungssymbol Jeder Tisch kann bei Bedarf mit einem anderen Tisch verbunden werden. Der Verbindungsstatus wird dann durch eine Verknüpfungslinie dargestellt. • Reservierungsstatus Tischreservierungen können durch ein Symbol kenntlich gemacht werden. • Verwaltungsstufen eines Tischs Für jeden Tisch gibt es je nach Dienstleistungsumfang bis zu sieben Verwaltungsstufen: frei, besetzt ohne Bestellung, Vorspeise, Hauptgang, Nachspeise, Zahlung und Abräumen/Vorbereitung.

  • Seite 98: Verwaltung Der Tisch-Anordnungsgrafik

    I Verwaltung der Tisch-Anordnungsgrafik Je nach dem aktuellen Verwaltungsstatus stehen die folgenden Funktionen zur Verfügung: Vergrößern/Verkleinern der Tisch-Anordnungsgrafik Sie können beliebige Ausschnitte der Tisch-Anordnungsgrafik vergrößern. Der gewählte Ausschnitt wird auf das 4-fache vergrößert. Verfahren Den zu vergrößernden Ausschnitt (mit Ausnahme vom Tisch) festlegen und die [ZOOM]-Taste antippen. Zum Aufheben der Vergrößerung tippen Sie die [ZOOM]-Taste einfach noch einmal an.
  • Seite 99 Ändern des Raucher/Nichtraucher-Status Sie können den Raucher/Nichtraucher-Status eines Tischs je nach Bedarf ändern. Verfahren Die [SMOKING]-Taste antippen. Den Tisch antippen, dessen Status geändert werden soll. Der Status wechselt dabei automatisch. Verwalten von Tischreservierungen Sie können den Reservierungsstatus prüfen, indem Sie das Reservierungsfenster durch Antippen von [RESERVATION] einblenden.
  • Seite 100 Den zu reservierenden Tisch antippen. Es wird ein Reservierungsfenster für nähere Angaben eingeblendet. Die den Gast betreffenden Informationen eingeben: Reservierungsdatum, Uhrzeit (Stunde/ Minute), Anzahl der Gäste (Gästezahl) sowie den Namen und ggf. die Adresse und Telefonnummer der Kontaktperson. Nach der Eingabe der erforderlichen Informationen [OK] antippen.

  • Seite 101: Wechsel Zu Einem Anderen Raum

    Bearbeiten einer Tischreservierung Die [RESERVATION]-Taste antippen. Die Reservierungsliste wird eingeblendet. Wenn eine Reservierung geändert werden soll, diese auswählen und dann [Modify] antippen. Das Reservierungsfenster wird eingeblendet. Wenn eine Reservierung gelöscht werden soll, diese auswählen und dann [Delete] antippen. Das Bestätigungsfenster wird eingeblendet. Zum Löschen der Reservierung [Yes] drücken. Die gewählte Reservierung wird gelöscht.

  • Seite 102: Ermittlung Eines Für Gäste Geeigneten Tisches Mit Der Automatischen

    Ermittlung eines für Gäste geeigneten Tisches mit der automatischen Tisch-Suchfunktion Wenn ein Gast oder eine Gruppe von Gästen eintrifft, können Sie auf dem Tisch-Anordnungsbildschirm nach einem geeigneten Tisch suchen (Zahl der Gäste, Raucher/Nichtraucher). Verfahren Die [GUEST]-Taste antippen. Das Tisch-Suchfenster wird eingeblendet. Die Zahl der Gäste über die Zifferntasten eingeben.

  • Seite 103: Verwaltung Der Gästewarteliste

    Verwaltung der Gästewarteliste Wenn die automatische Tisch-Suchfunktion keinen freien Tisch findet oder die [WAITING]-Taste angetippt wird, ruft das POS-Kassenterminal den Gästewartelistenmodus auf und blendet das unten dargestellte Fenster ein. Die Gästewarteliste wird nach der FIFO-Methode (Ankunftszeitpriorität) verwaltet. Wenn ein Tisch für Gäste in der Warteliste frei wird, zeigt das POS-Kasenterminal automatisch eine entsprechende Meldung an.

  • Seite 104: Änderungen In Der Gästewarteliste

    [OK] antippen. Der Tisch-Anordnungsbildschirm wird eingeblendet und zeigt den für die Gäste verfügbaren Tisch hervorgehoben an. Wenn die Gäste den Tisch akzeptieren, die [ORDER]-Taste antippen, um Bestellungen zu empfangen. I Änderungen in der Gästewarteliste Sie können die Gästezahl und/oder die Raucher/Nichtraucher-Bevorzugung der Gäste in der Gästewarteliste ändern sowie einen eingetragenen Gast aus der Gästewarteliste löschen.

  • Seite 105: Betreuung Von Gästen

    Betreuung von Gästen Das POS-Kassenterminal bietet neben den Grundfunktionen für die Aufnahme von Bestellungen und die Bezahlung verschiedene weitere Funktionen für die Betreuung der Gäste, unter anderem Raumwechsel, Tischwechsel und Rechnungsseparierung. Diese Funktionen können durch Öffnen eines Tischs durchgeführt werden, der einem oder mehreren Gästen zugewiesen wurde. Im Normalfall können Sie Tische in dem Tisch-Anordnungsbildschirm öffnen, der beim Antippen der [TABLE LAYOUT]-Taste oder bei der Anmeldung eingeblendet wird (je nach Programmierung).
  • Seite 106 Einen für den Gast bzw. die Gäste geeigneten Tisch antippen. Falls Typ 1 programmiert ist, wird dabei die Registrierbildschirm eingeblendet, und die Bestellung kann aufgenommen werden. Falls Typ 2 programmiert ist, müssen Sie zum Aufnehmen der Bestellung die [ORDER]-Taste drücken. Der Registrierbildschirm wird eingeblendet. HINWEIS •...

  • Seite 107: Öffnen Eines Tisches Durch Eingeben Der Tischnummer

    I Öffnen eines Tisches durch Eingeben der Tischnummer Verfahren Zum entsprechenden Raum wechseln, falls erforderlich. Die [TABLE #]-Taste oder im Bonfenster den Tischnummerbereich antippen. Das folgende Fenster wird eingeblendet. Tischnummerbereich Die Nummer des Tisches und ggf. die Tischpartienummer eingeben, wie im Folgenden beschrieben.

  • Seite 108: Öffnen Eines Besetzten Tisches Aus Der Offenen Tischliste

    I Öffnen eines besetzten Tisches aus der offenen Tischliste Jeder Bediener kann sich alle von ihm gegenwärtig offenen Tische über die Tischliste anzeigen lassen. Hier kann ein Tisch für Nachbestellungen oder Bezahlung sowie die an späterer Stelle beschriebenen Funktionen zur Rechnungsseparierung und -übertragung eines Tisches ausgewählt werden. HINWEIS Aufsichtsbediener können alle offenen Tische einsehen.

  • Seite 109: Wechsel Zu Einem Anderen Zu Bedienenden Tisch Aus Der

    I Wechsel zu einem anderen zu bedienenden Tisch aus der Registrieranzeige Sie können aus der Registrieranzeige direkt zu einem anderen zu bedienenden Tisch wechseln, ohne die Tischanzeige aufzurufen. Gehen Sie hierzu wie nachstehend beschrieben vor. Verfahren Den Tischnummerbereich antippen. Das Tischnummer-Fenster wird eingeblendet. Tischnummerbereich Die Nummer des betreffenden Tischs eingeben und [ENTER] antippen.

  • Seite 110: Wechseln Zwischen Tischpartienummern

    I Wechseln zwischen Tischpartienummern Verfahren Methode 1 Den Tischpartienummerbereich antippen. Das Tischfenster wird eingeblendet. Tischpartienummerbereich Die betreffende Rechnung auswählen. Methode 2 Die Taste für die vorherige bzw. nächste Rechnung antippen. Bei jedem Antippen der Taste wird zur jeweils vorangehenden bzw. nächsten Tischpartienummer gewechselt. Taste für vorherige Taste für nächste Tischpartienummer...

  • Seite 111: Manuelles Eingeben Der Gästezahl

    I Manuelles Eingeben der Gästezahl Sie können die Zahl der Gäste an einem Tisch mit der [GUEST]-Taste eingeben, während der Tisch geöffnet ist. Falls das System auf zwingende Eingabe der Gästezahl programmiert ist, muß die Zahl der Gäste beim Öffnen eines Tischs eingegeben werden. Zur manuellen Registrierung bei einem offenen Tisch die Zahl der Gäste eingeben und die [GUEST]- Taste antippen.

  • Seite 112: Transaktionsumbuchung

    I Transaktionsumbuchung Das POS-Kassenterminal erlaubt die Umbuchung von Transaktionen, die für einen Gast ohne Öffnen eines Tischs getätigt wurden, auf eine entsprechende Tischbuchung. Als Beispiel sein angenommen, ein Gast hatte zunächst ein Bier an der Bar getrunken, sich aber dann entschlossen, auch etwas zu essen.

  • Seite 113: Anzahlungsregistrierungen (Deposit)

    Anzahlungsregistrierungen (Deposit) Unter „Deposit“ versteht man eine Vorauszahlung auf ein Gastkonto. Diese Anzahlung kann bar oder per Scheck oder Kreditkarte erfolgen. Eine geleistete Anzahlung kann durch Antippen der [DEPO RFND]-Taste zurückerstattet werden. Eine Rückzahlung, die über dem Anzahlungsbetrag liegt, kann nicht geleistet werden. Eine Anzahlung ist für Kreditkundenkonten verfügbar und bei normalen Tischen möglich.

  • Seite 114: Rechnungszusammenlegung/Rechnungsübertragung

    Rechnungszusammenlegung/ Rechnungsübertragung Die [B.T.]-Taste dient zum Aufsummieren mehrerer Rechnungen, wenn beispielsweise ein Gast nicht nur seine, sondern auch die Tischrechnungen anderer Gäste bezahlt (Rechnungszusammenlegung), sowie zum Umbuchen einer Rechnungsnummer auf eine andere (Rechnungsübertragung). I Rechnungszusammenlegung/Rechnungsübertragung im gleichen Raum Verfahren - Tisch-Anordnungsbildschirm Die [B.T.

  • Seite 115: Rechnungszusammenlegung/Rechnungsübertragung Zwischen Räumen

    Verfahren - Registrierbildschirm Den umzubuchenden Tisch öffnen. Der Registrierbildschirm wird eingeblendet. Die [B.T. IN]-Taste antippen. Das Tischnummer-Fenster wird eingeblendet. Die Nummer des Ziel-Tisches eingeben und [ENTER] antippen. Der Registrierbildschirm wird eingeblendet. I Rechnungszusammenlegung/Rechnungsübertragung zwischen Räumen Verfahren - Tisch-Anordnungsbildschirm Die [B.T. OVER]-Taste antippen. Den bzw.
  • Seite 116 Verfahren - Offene Tischliste Die [B.T. OVER]-Taste antippen. Den bzw. die umzubuchenden Tische antippen. Die Tische werden hervorgehoben dargestellt. Die [B.T. OVER]-Taste erneut antippen. Das Raum-Auswahlfenster wird eingeblendet. Die Kostenstelle/den Bereich und einen Raum auswählen. Der Registrierbildschirm wird eingeblendet. Verfahren - Numerische Tischnummereingabe Die [B.T.

  • Seite 117: Rechnungsseparierung

    Rechnungsseparierung Dieses Funktion wird dann verwendet, wenn jeder Gast für seine eigene Bestellung bezahlen möchte. Mit dieser Funktion können Sie Posten einer Tischrechnung auswählen und auf separate Tischrechnungen umbuchen. Die Rechnungsseparierung ist nur innerhalb derselben Kostenstelle/ desselben Bereiches möglich. Das POS-Kassenterminal bietet mehrere Möglichkeiten für die Rechnungsseparierung. Die einzelnen Optionen werden über die Rechnungsseparierungsanzeige (BS-Anzeige) durchgeführt.

  • Seite 118: Umbuchung Eines Postens

    So verschieben Sie die angezeigten Rechnungen (Zurück/Weiter-Taste): Tippen Sie die Weiter- bzw. Zurück-Taste. Die BS-Anzeige wird in die entsprechenden Richtung verschoben. HINWEIS Die Spalte für Rechnung Nr. 1 wird dabei nicht verschoben. So wählen Sie die jeweilige Rechnung an: Tippen Sie das Gesamtsummenfenster der betreffenden Rechnung an. Die gewählte Rechnung wird zur Bestätigung hervorgehoben dargestellt.

  • Seite 119: Separierung Mehrerer Posten

    I Separierung mehrerer Posten Bei Posten, für die mehrere Bestellungen vorliegen, erscheinen beim Ziehen auf die andere Rechnung automatisch die folgenden Zahlenfelder für die umzubuchende Menge. Ziehen Sie den Posten auf das Feld mit der Zahl, die der umzubuchenden Menge entspricht. Diese Menge wird auf die andere Rechnung übertragen.

  • Seite 120: Separierung Eines Postens

    I Separierung eines Postens Wenn ein Posten, für den eine Bestellung vorliegt (z.B. eine Flasche Wein), auf mehrere Gäste aufgeteilt werden soll, tippen Sie zunächst die Gesamtsummenfenster der Ziel-Rechnungen an. Die gewählten Rechnungsfenster werden hervorgehoben dargestellt. Ziehen Sie den Posten auf die hervorgehobene Rechnung (Rechnungen).

  • Seite 121: Aufteilung Einer Rechnung In Bestimmte Beträge

    I Aufteilung einer Rechnung in bestimmte Beträge Eine Tischrechnung kann durch Angeben eines Teilbetrages in zwei Rechnungen aufgeteilt werden. Der jeweilige Betrag wird in eine neue Rechnung eingesetzt. HINWEIS • Bei dieser Operation wird in jedem Fall auch die Steuer berechnet. Verfahren Die [SPLIT VALUE]-Taste antippen.

  • Seite 122: Aufteilung Einer Rechnung Nach Personenzahl In Einer Gruppe

    I Aufteilung einer Rechnung nach Personenzahl in einer Gruppe Eine Rechnung kann in gleiche Teile separiert werden, z.B. nach der Personenzahl in einer Gruppe. Alle Positionen der Rechnung werden durch diese Zahl geteilt. Ein eventueller Restbetrag wird zur ursprünglichen Rechnung addiert. Verfahren Die [SPLIT NUMBER]-Taste antippen.

  • Seite 123: Erneutes Zusammenlegen Aufgeteilter Rechnungen

    I Erneutes Zusammenlegen aufgeteilter Rechnungen Aufgeteilte Rechnungen können bei Bedarf wieder zusammengelegt werden. Hierzu die [REMERGE]- Taste antippen. Die Rechnungen werden zusammengelegt. I Direktzahlung aus dem Rechnungsseparierungs-(BS) Bildschirm Aus einer BS-Anzeige kann auch eine Zahlungsoperation durchgeführt werden. Hierzu eine Rechnung auswählen und die Zahlungsoperation durchführen.

  • Seite 124: Übertragen Offener Tische (Gastrechnungen) Auf Einen Anderen Bediener

    Übertragen offener Tische (Gastrechnungen) auf einen anderen Bediener Offene Tischrechnungen können von einem auf einen anderen Bediener übertragen werden. Diese Funktion ist nützlich, wenn die Schicht eines Bedieners zu Ende ist oder ein Bediener entlastet werden soll. Sie können einen, mehrere oder alle offenen Tische übertragen. Der Bediener, der den Tisch bisher bedient hat, muß...

  • Seite 125: Abruf Der Daten Abgeschlossener Tische (Gastrechnungen)

    Abruf der Daten abgeschlossener Tische (Gastrechnungen) Sie können die Inhalte abgeschlossener Tische wieder aufrufen. Dabei werden die für die wieder aufgerufenen Rechnungen getätigten Zahlungsoperationen gelöscht, und die Tische sind wieder für Transaktionen bereit. Nach einem Wiederaufruf sind die folgenden Vorgänge möglich: •...

  • Seite 126: Mitarbeiterfunktion

    Mitarbeiterfunktion Sie können die folgenden Funktionen durch die Verwendung von Mitarbeiternummern nutzen. An-/Abmeldung von Mitarbeitern Mitarbeiter können durch Eingabe von Mitarbeiternummern angemeldet werden. Die Anmeldung kann jedoch auch durch Mitarbeiterkarten erfolgen. Wenn Mitarbeiterkarten verwendet werden sollen, wird ein Magnetkartenleser (MCR) benötigt. Verfahren So melden Sie sich an: Die eigene Mitarbeiternummer eingeben und die [EMPLOYEE #]-Taste antippen, oder die...
  • Seite 127 Die programmierte Bildschirm für die Mitarbeiter wird eingeblendet. (Menübildschirm für Dateneingabe) So melden Sie sich ab: Die [Exit]-Taste antippen.

  • Seite 128: Aufzeichnung Der Arbeitszeit Von Mitarbeitern

    Aufzeichnung der Arbeitszeit von Mitarbeitern Es besteht die Möglichkeit, folgende Arbeitszeitdaten zu verwalten: Zeiten für Beginn und Ende des Arbeitstages sowie Pausen. Die Arbeitszeit wird wie im Folgenden beschrieben aufgezeichnet: I Arbeitsbeginn Verfahren Die [TIME IN]-Taste antippen. Das Arbeitsbeginn-Fenster wird eingeblendet. Wenn Sie bereits angemeldet sind, zeigt das POS-Kassenterminal direkt die in Schritt 2 gezeigte Arbeitsbeginn-Meldung an.

  • Seite 129: Pausenanfang

    I Pausenanfang Verfahren Die [BREAK IN]- oder [PAID BREAK IN]-Taste antippen. Das Pausenanfang-Fenster wird eingeblendet. Wenn Sie bereits angemeldet sind, zeigt das POS-Kassenterminal direkt die in Schritt 2 gezeigte Pausenanfang-Meldung an. Die eigene Mitarbeiternummer eingeben oder die Mitarbeiterkarte durchziehen und ggf. das Paßwort eingeben.

  • Seite 130: Pausenende

    I Pausenende Verfahren Die [BREAK OUT]-Taste antippen. Das Pausenende-Fenster wird eingeblendet. Wenn Sie bereits angemeldet sind, zeigt das POS-Kassenterminal direkt die in Schritt 2 gezeigte Pausenende-Meldung an. Die eigene Mitarbeiternummer eingeben oder die Mitarbeiterkarte durchziehen und ggf. das Paßwort eingeben. Danach [OK] antippen.

  • Seite 131: Arbeitsende

    I Arbeitsende Verfahren Die [TIME OUT]-Taste antippen. Das Arbeitsende-Fenster wird eingeblendet. Wenn Sie bereits angemeldet sind, zeigt das POS-Kassenterminal direkt die in Schritt 2 gezeigte Arbeitsende-Meldung an. Die eigene Mitarbeiternummer eingeben oder die Mitarbeiterkarte durchziehen und ggf. das Paßwort eingeben. Danach [OK] antippen.

  • Seite 132: Bearbeitung Der Arbeitszeitdaten Von Mitarbeitern

    Bearbeitung der Arbeitszeitdaten von Mitarbeitern Wenn die Bearbeitung der Arbeitszeitdaten eines Mitarbeiters erforderlich ist, nach dem folgenden Verfahren vorgehen. Verfahren Die [TIME EDIT]-Taste antippen. Das folgende Fenster wird eingeblendet. Wenn Sie bereits angemeldet sind, zeigt das POS-Kassenterminal direkt das in Schritt 2 gezeigte Fenster für die Eingabe des Angestelltencodes an.
  • Seite 133 Die Nummer des Mitarbeiters eingeben, dessen Arbeitszeitdaten bearbeitet werden sollen, oder seine Mitarbeiterkarte durchziehen. Datum des zu bearbeitenden Tages Das aktuelle Datum wird standardmäßig vorgegeben. Das Datum des zu bearbeitenden Tages angeben. Hierzu das Datum im Feld entsprechend ändern oder durch Antippen der Pfeiltaste einen Kalender einblenden, um das betreffende Datum dort anzutippen.
  • Seite 134 So ändern Sie Arbeitszeitdaten: Die Zeile antippen, deren Angabe geändert werden soll, und [Modify] antippen. Das folgende Fenster wird eingeblendet. Gewählte Arbeitszeit-Kategorie Aktuelle Einstellung (Stunde - Minute) Die Zeitangabe ändern. Zum Ändern der Minute das Minutenfeld antippen. Nach der Einstellung [OK] antippen.

  • Seite 135: Verkauf An Mitarbeiter

    Verkauf an Mitarbeiter Der Verkauf an Mitarbeiter kann durch Eingabe der Mitarbeiternummer verwaltet werden. Jeder Verkauf wird in Kreditform abgeschlossen. Verfahren Die [EMPL SALES]-Taste antippen. Das folgende Fenster wird eingeblendet. Die Nummer des Mitarbeiters eingeben, für den ein Verkauf erfolgen soll, oder seine Mitarbeiterkarte durchziehen.

  • Seite 136: Aufsichtsbediener

    Aufsichtsbediener Diese Funktion ist für den über den Bedienern fungierenden Aufsichtsbediener vorgesehen. Der Aufsichtsbediener kann anstelle der Bediener Eingaben vornehmen, indem er deren Bedienercode eingibt. Die Aufsichtsbediener-Funktion kann nur für Vorgänge verwendet werden, die vertretend anstelle eines anderen Bedieners durchgeführt werden. Verfahren Den Bedienercode eingeben und die [CLK#]-Taste antippen oder den eigenen Schlüssel einstecken.

  • Seite 137: Überlappende Bedienereingabe

    Überlappende Bedienereingabe Diese Funktion ermöglicht den Wechsel von einem Bediener zu einem anderen und die Unterbrechung der Registrierung des ersten Bedieners. Wenn eine andere Bedienertaste als die gegenwärtig aktive während einer Transaktion angetippt wird, werden die darauffolgenden Eingaben als eine andere Verkaufstransaktion behandelt. Während die Funktion für überlappende Bedienereingabe freigegeben ist, werden keine Posten auf dem Kassenbon ausgedruckt, die Posten werden jedoch in das Journal aufgenommen.

  • Seite 138: Unterschiedliche Druckfunktionen

    Unterschiedliche Druckfunktionen Am POS-Kassenterminal können unterschiedliche Drucker angeschlossen sein. Richten Sie sich je nach Druckerbestückung des POS-Kassenterminals nach den folgenden Anweisungen für die verschiedenen Druckfunktionen. Bonausdruck nach einer Transaktion/ Nachträgliche Bonausgabe - Bondrucker Falls der Kunde nach Beendigung der Transaktion einen Kassenbon verlangt [wenn die Kassenbon- EIN/AUS-Funktion auf „AUS“...

  • Seite 139: Scheckdruck - Belegdrucker

    Scheckdruck - Belegdrucker Das POS-Kassenterminal kann einen Scheckdruck (Französischer EURO Scheck und Englischer Scheck) ausführen, wenn es mit einem Belegdrucker (Modell EPSON TM-295 für französischen EURO Scheckdruck und englischen Scheckdruck) verbunden ist. I Französischer EURO Scheckdruck Verfahren Einen Beleg in den Belegdrucker (TM-295) einlegen. Den Scheck-Zahlungsbetrag eingeben und eine Schecktaste und dann die [CHECK PRINT]-Taste antippen.

  • Seite 140: Druckerumleitung

    Druckerumleitung Im Bedarf kann eine Umleitung auf einen beliebigen anderen Drucker erfolgen, beispielsweise vom Bondrucker auf einen externen Drucker. Wenn an einem Drucker ein Fehler auftritt, wird ein Fenster eingeblendet, das zur Auswahl eines anderen Druckers auffordert. Zur Umleitung einen Drucker auswählen. Falls noch einmal versucht werden soll, mit dem fehlerhaften Drucker zu drucken, die [Retry]-Taste antippen.

  • Seite 141: Elektronisches Journal

    Elektronisches Journal Diese Funktion ist vorgesehen, um die Journaldaten in der elektronischen Journaldatei (Speicher) anstatt auf dem Journalstreifen festzuhalten. Diese Daten werden außerdem anstelle der Daten des Transaktionszwischenspeichers verwendet. Alle Daten im Transaktions- und Operations- Zwischenspeicher werden in die Journaldatei eingetragen. Im POS-Server werden die Daten für einen Tag gespeichert.

  • Seite 142: Bonausgabe Auf Einem Externen Drucker

    Bonausgabe auf einem externen Drucker I Sortiergruppenumschaltung Registrierte Artikel werden von externen Druckern nach Sortiergruppen ausgegeben. Sie können die Sortiergruppennummer eines zu registrierenden Artikels mit der [S.SFT]-Taste vorübergehend ändern. Wenn die [S.SFT]-Taste für ein Verknüpfungs-, Combo- oder Condiment-PLU verwendet wird, ändert sich die Sortiergruppe aller Artikel. Verfahren Eine neue Sortiergruppennummer (01-99) eingeben und die [S.SFT]-Taste antippen.

  • Seite 143: Bonartumschaltung

    Bonartumschaltung Die Druckart für Bons kann mit der [RCP SF]-Taste vorübergehend von Einzel-/Doppelbon (S/D) in Aufrechnungsbon oder von Aufrechnungsbon in Einzel-/Doppelbon geändert werden. Wenn für den Bondruck Einzel-/Doppelbon programmiert ist, wird die Druckart in Aufrechnungsbon geändert, und wenn Aufrechnungsbon programmiert ist, wird sie in Einzel-/Doppelbon geändert. Nach dem Drucken des Bons liegt wieder die programmierte Druckart vor.

  • Seite 144: Drucken Von Rechnungen

    Drucken von Rechnungen Diese Funktion dient zur Ausstellung der Gastrechnung. Ihr POS-Kassenterminal kann Rechnungen auf einem Rechnungs- oder Bondrucker ausdrucken. Wenn ein Druckzwang von Tischrechnungen besteht und Papier eingelegt ist, werden die Rechnungen automatisch gedruckt. Verfahren Die [C.BILL]-Taste antippen, falls erforderlich. Die [BILL]-Taste antippen, um die Rechnung zu drucken.
  • Seite 145 Rechnungen im Journal Beim Drucken einer Rechnung wird gleichzeitig eine Kopie der Rechnung im Journal gedruckt. Das Druckformat für die im Journal gedruckten Rechnungen hängt jedoch vom Format des Journals ab. HINWEIS Die Kopien werden ohne fortlaufende Nummern im Journal gedruckt, während die Rechnungen selbst fortlaufende Nummern tragen.

  • Seite 146: Proformarechnung

    Proformarechnung Sie können diese Funktion benutzen, wenn eine Proformarechnung (Duplikat) einer Gastrechnung erstellt werden soll. Die [G.C.COPY]-Taste antippen und die gewünschte Eingabe vornehmen. Verfahren © [G.C. COPY] © Posteneingabe © Abschluß © (Rechnung/G.C.RCPT/RCPT) © HINWEIS • Die Proformarechnung hat keinerlei Einfluß auf etwaige Speicher. •...

  • Seite 147: Rechnung Mit Bewirtungsbeleg

    Rechnung mit Bewirtungsbeleg Diese Funktion dient zum Ausdruck einer Rechnung mit Anhang eines Bewirtungsbeleges auf einem Bondrucker oder Rollenpapier-Rechnungsdrucker. HINWEIS • Wenn kein Rechnungsdrucker zugewiesen ist, wird die Rechnung mit Bewirtungsbeleg auf dem Bondrucker ausgegeben. • Falls der zugewiesene Rechnungsdrucker mit Einzelblattpapier arbeitet (TM-295), wird die Rechnung auf dem Bondrucker ausgegeben.

  • Seite 148: Automatische Eingabe Von Tastenfolgen

    Automatische Eingabe von Tastenfolgen Sie können unterschiedliche Tastenfolgen mit einer Eingabe vornehmen. Für die automatische Eingabe können ein am POS-Kassenterminal angeschlossener Magnetkartenleser (MCR) oder Barcode-Scanner sowie die [MACRO #]-Taste und die [MACRO n]- Tasten verwendet werden. Eingaben können jederzeit während einer Postenregistrierung erfolgen. Verfahren Verwenden der [MACRO #]-Taste Die Nummer der gewünschten Tastenfolge betätigen und dann die [MACRO #]-Taste antippen.

  • Seite 149: Schulungsfunktion

    Schulungsfunktion Die Schulungsbetriebsart ermöglicht den Bedienern das Üben von Registrierungen am POS- Kassenterminal. Wenn ein Bediener gewählt wird, für den die Schulungsfunktion aktiviert ist, ruft das POS- Kassenterminal diese Funktion automatisch auf. Bei einem Bediener, für den die Schulungsfunktion nicht aktiviert ist, schaltet das POS-Kassenterminal automatisch in den normalen Registrierungsmodus. Die Schulungsbetriebsart ist in allen Betriebsarten einsetzbar.

  • Seite 150: Zwangsweise Kassen-Ist-Eingabe (Ccd)

    Zwangsweise Kassen-Ist- Eingabe (CCD) Wenn Ihr Kassenterminal auf Kassen-Ist-Eingabe programmiert wurde, muß der Bar-/Scheckbestand in der Schublade bei Nullstellungsberichten je nach Eingabetyp (für einzelne Bediener oder Terminal) zuvor durchgeführt werden. Es gibt zwei Verfahren für die Kassen-Ist-Eingabe: voreingestellte und freie Eingabe. Bei der voreingestellten Eingabe sind die Einheitsbeträge festgelegt, so daß...

  • Seite 151: Schlußsitzung (Eos)

    Schlußsitzung (EOS) Unter EOS versteht man den Zeitpunkt, an dem das Kassenterminal geschlossen wird. Dies kann automatisch zu einer voreingestellten Zeit erfolgen oder manuell durchgeführt werden. Bei der Schlußsitzung werden unter Umständen die folgenden Nullstellungsberichte automatisch ausgegeben. • Transaktionsbericht • Warengruppenbericht •...

  • Seite 152: Terminal-Programmierung

    Terminal-Programmierung Herunterladen von POS-Programmierdaten Je nach der programmierten Einrichtung werden die am POS-Server (Back Office) bereitgestellten Programmierdaten entweder automatisch oder manuell zum POS-Kassenterminal heruntergeladen. Das Herunterladen von Programmierdaten aktualisiert alle Terminals, die mit dem POS-Server verbunden sind. Automatisches Herunterladen Beim Einschalten des POS-Kassenterminals werden alle Programmierdaten vom POS-Server in das Terminal kopiert.

  • Seite 153: Ändern Von Programmiereinstellungen

    Ändern von Programmiereinstellungen Die erforderliche Programmierung für das POS-Kassenterminal wird grundlegend am POS-Server durchgeführt. Sie können jedoch am Terminal je nach Bedarf gewisse Programmiereinstellungen vorübergehend ändern. I Programmierliste Preisänderung Die Preisänderungsfunktion verwenden. Der neue Preis wird an alle Satelliten weitergegeben. Anlegen von PLU/EANs PLU/EAN-Lernfunktion verwenden.
  • Seite 154 Eine neue Tara-Nummer für den Artikel eingeben und [ENTER] antippen. Das Fenster mit der Tara-Liste wird mit dem veränderten Parameter erneut eingeblendet. Falls erforderlich, den Vorgang ab Schritt 2 wiederholen, um einen weiteren Artikel zu wählen. Zum Beenden des Vorgangs [Cancel] antippen.

  • Seite 155: Abruf (X) Und Nullstellung (Z) Von Täglichen Umsätzen

    Abruf (X) und Nullstellung (Z) von täglichen Umsätzen Sie können tägliche Umsätze abrufen und nullstellen. Solche Operationen können durch Ausgeben täglicher Umsatzberichte durchgeführt werden. Für die Ausgabe gibt es folgende Möglichkeiten: • Anzeige auf dem Bedienerdisplay. • Ausdruck auf einen Berichtsdrucker. •...
  • Seite 156 Verfügbarkeit nach An der Modus Filter Berichtstitel Schlußsitzung (EOS) Artikelbericht nach Zeitzone PLU-Gruppen (Preisebene) Warengruppen Artikelbereich Theoretischer Nahrungs- PLU-Gruppen mittelkostenbericht (%) Warengruppen Artikelbereich Kostenstelle/Bereich Einfacher Bestandsbericht PLU-Gruppen Warengruppen Artikelbereich Stündliche Berichte Zeitbereich Stündliche Artikelberichte Zeitbereich Umsatz nach Terminal Bedienerbericht Bediener (einzelne) Bedienerbericht (alle) Bediener-Summenbericht...
  • Seite 157 Verfahren Die [REPORT]-Taste antippen. Das Berichtsfenster wird eingeblendet. Den betreffenden Bericht auswählen und [X] oder [Z] antippen. Das Filter-Fenster wird eingeblendet. Im Fall des Warengruppen-X-Berichts Im Fall des Warengruppen-Z-Berichts...
  • Seite 158 Die betreffenden Filterkriterien aus dem Menü auswählen oder die Filterkriterien eingeben, falls erforderlich, und [Display], [Print] oder [Display & Print] antippen.

  • Seite 159: Auf Einem Externen Drucker Ausgegebene Bons

    Auf einem externen Drucker ausgegebene Bons Bonarten Sie können einen der folgenden fünf Bontypen für externe Drucker wählen. Diese Bontypen stehen im REG- oder VOID-Modus zur Verfügung. Der Bontyp kann je nach Artikel (PLU), Kategorie, Warengruppe, Gruppe und externem Drucker variieren. •...

  • Seite 160: Einzel-/Doppelbon

    I Einzel-/Doppelbon Ein Einzelbon oder ein Doppelbon wird gemäß dem für jeden Posten programmierten Bontyp ausgegeben. Auf beiden Doppelbons wird dieselbe laufende Nummer aufgedruckt. Doppelbon Einzelbon Partieller Bonabschnitt I Aufrechnungsbon + Einzelbon Nach einem normalen Kassenbon (Aufrechnungsbon) wird für jeden Posten ein Einzelbon ausgegeben. Der Inhalt dieses Bontyps entspricht dem Aufrechnungsbon.

  • Seite 161: Doppelter Aufrechnungsbon

    I Doppelter Aufrechnungsbon Der Inhalt dieses Bontyps entspricht dem Aufrechnungsbon. Derselbe Bon wird jedoch zweimal ausgegeben. I Doppelter Aufrechnungsbon + Einzelbon Der Inhalt dieses Bontyps entspricht dem Aufrechnungsbon + Einzelbon. Derselbe Bon wird jedoch zweimal ausgegeben. Auf beiden Doppelbons wird dieselbe laufende Nummer aufgedruckt.
  • Seite 162 SHARP CORPORATION ➀ XXXXXXXXXX...

Inhaltsverzeichnis