Electrolux EHD60137IS Benutzerinformation Seite 22

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einem großen Kochgeschirr können Sie auf
zwei Kochzonen gleichzeitig kochen.
Abmessungen des Kochgeschirrs:
Induktionskochzonen passen sich bis
zu einem gewissen Grad automatisch
an die Größe des Kochgeschirrbodens
an. Allerdings muss der magnetische
Teil des Kochgeschirrbodens einen
Durchmesser von mindestens etwa 3/4
der Kochzone aufweisen.
Kochgeschirr für Induktions-
Kochzonen
Beim Induktionskochen erzeugt ein
leistungsfähiges elektromagnetisches
Feld eine beinahe sofortige Hitze inner-
halb des Kochgeschirrs.
Kochgeschirrmaterial
• Geeignet: Gusseisen, Stahl, Stahlemail,
Edelstahl, Boden aus mehreren Schich-
ten verschiedener Materialien (vom Her-
steller als geeignet gekennzeichnet).
• Ungeeignet: Aluminium, Kupfer, Mes-
sing, Glas, Keramik, Porzellan.
Kochgeschirr ist für ein
Induktionskochfeld geeignet, wenn...
• ... etwas Wasser im Kochgeschirr auf ei-
ner Kochzone mit der höchsten Kochstu-
feneinstellung innerhalb sehr kurzer Zeit
zu kochen beginnt,
• ... ein Magnet am Kochgeschirrboden
haften bleibt.
Der Boden des Kochgeschirrs sollte
so dick und flach wie möglich sein.
Koch-
stufe
1 Warmhalten von gegarten Speisen
1-3 Sauce hollandaise; Zerlassen: Butter,
Schokolade, Gelatine
1-3 Stocken: Luftiges Omelett, Rühreier
3-5 Köcheln von Reis und Milchgerichten,
Erhitzen von Fertiggerichten
5-7 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch
7-9 Dampfgaren von Kartoffeln
Zweck:
Betriebsgeräusche
Wenn Sie folgendes Geräusch hören:
• Prasseln: besteht das Kochgeschirr aus
verschiedenen Materialien (Sandwichkon-
struktion).
• Pfeifen: nutzen Sie eine oder mehrere
Kochzonen mit hohen Leistungen, und
das Kochgeschirr besteht aus verschie-
denen Materialien (Sandwichkonstrukti-
on).
• Summen: nutzen Sie eine oder mehrere
Kochzonen mit hohen Leistungen.
• Klicken: es erfolgen elektronische Schalt-
vorgänge.
• Zischen, Surren: das Gebläse ist in Be-
trieb.
Die beschriebenen Geräusche sind
normal und weisen nicht auf einen De-
fekt hin.
Energie sparendes Kochen
• Decken Sie Kochgeschirr, wenn
möglich, mit einem Deckel ab.
• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die
Kochzone und schalten Sie diese
erst dann ein.
Öko Timer (Eco-Timer)
Um Energie zu sparen, schaltet sich die
Kochzonenheizung vor dem Signal des
Kurzzeitmessers ab. Die Reduzierung
der Wärmeleistung hängt von der
Kochstufe und der Gardauer ab.
Anwendungsbeispiele zum Kochen
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.
Zeit
nach Abdecken
Bedarf
5-25 Gelegentlich umrühren
Min
10-40 M Mit Deckel garen
in
25-50 M Mindestens doppelte Menge Flüs-
in sigkeit zum Reis geben, Milchge-
richte zwischendurch umrühren
20-45 Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge-
Min ben
20-60 M Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof-
in feln verwenden
Tipps