Braun MultiQuick 1 Bedienungsanleitung Seite 70

Насадка-блендер (А)
Ручний блендер ідеально пасує
для приготування підлив, соусів,
приправ до салатів, супів,
дитячого харчування, а також
напоїв, молочних та інших
коктейлів.
Для досягнення найкращих
результатів встановлюйте
найвищу швидкість.
Збирання та експлуатація
• Вставте електромотор (2) у
змішувальний вал (3) і поверніть
його, аж поки не защібнеться.
• Занурте корпус блендера у
суміш, що має бути
перемішана. Потім увімкніть
прилад.
• Змішайте інгредієнти до
потрібної консистенції,
обережними рухами
пересуваючи пристрій вгору-
вниз.
Обережно
• Використовуючи пристрій для
приготування пюре з гарячих
продуктів, що знаходяться у
сковороді або каструлі,
спочатку зніміть сковороду чи
каструлю з джерела нагрівання
та переконайтеся, що рідина не
кипить. Дайте гарячим
продуктам трохи охолонути,
щоб уникнути ризику опіків.
• Не залишайте ручний блендер у
гарячому посуді на плиті, коли
ви його не використовуєте.
Приклад рецепта: Майонез
250 г олії (наприклад,
соняшникової)
1 яйце і 1 додатковий яєчний
жовток
70
1–2 ст. ложки оцту
сіль та перець за смаком
• Складіть всі інгредієнти (при
комнатній температурі) в стакан
у вказаному вище порядку.
• Зануріть ручний блендер до дна
стакану. Здійснюйте
перемішування на
максимальній швидкості, доки
олія не почне емульгувати.
• Не вимикаючи блендер,
повільно підніміть стрижень у
верхню частину суміші, а потім
знов зануріть, щоб рівномірно
розподілити залишки олії по
суміші.
ПРИМІТКА: Час приготування:
приблизно 1 хвилина для
салатного, та до 2 хвилин для
густішого майонезу (наприклад,
для підлив).
Приклад рецепта для насадки
«hc»: Медовий чорнослив
(начинка для млинців або паста
для бутербродів):
40 г чорносливу (порізати навпіл)
50 г рідкого меду
10 мл води (зі смаком ванілі).
• Покладіть попередньо
охолоджені чорнослив та рідкий
мед у змішувальну чашу «hc».
• Перемішуйте на максимальній
швидкості протягом 5 секунд.
• Додайте 10 мл води (зі смаком
ванілі).
• Змішуйте ще 3 секунди.
Використовуйте насадку для
нарізки «hc» (додаткову насадку
можна придбати у сервісному
центрі Braun, однак не у всіх
країнах)