Braun MultiQuick 1 Bedienungsanleitung Seite 20

• Misture os ingredientes até obter
a consistência pretendida com
um suave movimento ascendente
e descendente.
Atenção
• Se usar o aparelho para reduzir a
puré alimentos quentes num
tacho ou panela, retire-o da fonte
de calor e certifique-se de que o
líquido não está a ferver. Deixe os
alimentos quentes arrefecerem
ligeiramente, a fim de evitar o
risco de escaldadura.
• Não deixe a varinha mágica
pousada numa caçarola quente
na placa quando não estiver a ser
usada.
Exemplo de receita: Maionese
250 g de óleo (p. ex. óleo de
girassol)
1 ovo e 1 gema de ovo extra
1-2 c. s. de vinagre
Sal e pimenta a gosto
• Coloque todos os ingredientes (à
temperatura ambiente) no copo,
na ordem indicada.
• Coloque a varinha mágica no
fundo do copo. Misture à
velocidade máxima até o óleo
começar a emulsionar.
• Com a varinha mágica ainda em
funcionamento, levante
lentamente o eixo até ao topo da
mistura e volte a baixar para
incorporar o resto do óleo.
NOTA: Tempo de processamento:
aprox. 1 minuto para saladas e até
2 minutos para uma maionese mais
espessa (p. ex. para uma pasta).
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Exemplo de receita para «hc»:
Ameixas secas com mel (como
recheio ou cobertura de
panquecas):
40 g de ameixas (cortadas em
metades)
50 g de mel claro
10 ml de água (com aroma de
baunilha)
• Coloque as ameixas e o mel claro
(ambos refrigerados) no
recipiente picador «hc».
• Pique durante 5 segundos na
velocidade máxima.
• Adicione 10 ml de água (com
aroma de baunilha).
• Volte a picar durante mais
3 segundos.
Use o acessório picador «hc»
(acessório opcional disponível no
seu Centro de Assistência da Braun;
contudo, não disponível em todos
os países).
Cuidados e limpeza (B)
• Limpe sempre minuciosamente a
varinha mágica após a utilização.
• Desconecte a varinha mágica da
tomada antes de a limpar.
• Não submerja a peça do motor
(3) em água ou qualquer outro
líquido. Limpe apenas com um
pano húmido.
• Todas as restantes peças podem
ser lavadas numa máquina de
lavar loiça. Não use produtos de
limpeza abrasivos que possam
riscar a superfície.
• Ao processar alimentos com
elevado teor de pigmentos (p. ex.
cenouras), os acessórios podem
ficar manchados. Passe óleo
vegetal nessas peças antes de
limpá-las por completo.