Sharp R-971STW Bedienungsanleitung Seite 181

RECEPTEN VOOR VIERKANTE BAKPLAAT
KALKOENBORST IN ROMIGE UIENSAUS
Totale kooktijd: 26-28 minuten
Benodigdheden: vierkante bakplaat
Ingrediënten
1000 g kalkoenborst (9 stuks)
1 zakje uitensoepmengsel (gedroogd, 1 zakje
voor 750 ml)
500 ml room
200 g champignons, in plakjes
9 plakjes kaas
LASAGNE AL FORNO
Totale kooktijd: 42 minuten
Benodigdheden: kom met deksel (inhoud: 3 l)
rechthoekige gratineerschotel
(35x29 cm)
Vierkante bakplaat
Ingrediënten
600 g tomaten uit blik
100 g ui, fijngehakt
100 g ham, in kleine blokjes
1 teentje knoflook, geperst
500 g gehakt (runder)
4 theel. aardappelpuree
zout, peper
oregano, thijm, basilicum
450 g room (crème fraiche)
300 ml melk
100 g geraspte Parmezaanse kaas
3 theel. gemengde, gehakte kruiden
2 theel. olijfolie
zout, peper, nootmuskaat
1 theel. plantaardige olie om schotel in te vetten
250 -300 g groene lasagne
2 eetl. geraspte Parmezaanse kaas
1 eetl. boter
ROQUEFORTTOAST
Totale bereidingstijd: 18-20 minutes
Benodigdheden: vierkante bakplaat
Ingrediënten
9 sneedjes brood om te toasten
boter
9 plakjes gekookte ham
9 halve peren (uit blik)
9 theel. veenbessenjam
200 g Roquefort-kaas
Voorbereiding
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Snij de kalkoenborst in stukjes van gelijke grootte
(9) en leg deze op de vierkante bakplaat.
3. Meng de gedroogde uiensoep met de room (voeg
geen water toe). Voeg de plakjes champignons toe.
Giet het mengsel over het vlees en leg er tenslotte
de plakjes kaas over.
4. Plaats de vierkante vorm op de bodemplaatrail (rail
2) in de oven en kook gedurende 26-28 minuten
op CONVECTIE 200°C.
5. Draai de vierkante bakplaat 180° halverwege de
kooktijd.
Voorbereiding
1. Snijd de tomaten in plakjes en vermeng deze met
de ham, de uiblokjes, de knoflook, het gehakt en
de tomatenpuree. Voeg zout en peper naar smaak
toe en kook onder een deksel 12-14 minuten op
MAGNETRON 100 P. Roer door halverwege de
kooktijd.
2. Meng de room room met de melk, Parmezaanse
kaas, kruiden, olie en specerijen.
3. Verwarm de oven voor op 220°C.
4. Vet de schaal in en leg op de bodem ervan
ongeveer van de pasta. Leg de helft van
het gehaktmengsel op de pasta en giet er wat
saus over. Leg nog
mengsel gevolgd door een volgende laag van
gehaktmengsel en saus.Leg vlokjes boter op de
bovenkant en bak op de vierkante bakplaat op de
bodemplaatrail (rail 2), gedurende 30-35 minuten
op CONVECTIE 220°C.
5. Draai het bakje op de vierkante bakplaat 180°
nadat de helft van de kooktijd verstreken is.
Laat de lasagne na het koken circa 5-10 minuten
staan.
Voorbereiding
1. Verwarm de oven voor op 220°C.
2. Toast het brood en smeer er boteer op.
3. Leg op iedere snee brood een plak ham.
4. Snij de peren in plakjes en leg de plakjes
overlappend op de ham. Giet 1 theelepel
veenbessenjam op iedere snee.
5. Snij de Roquefort in stukjes en verdeel de kaas over
het brood.
6. Plaats op de vierkante vorm en kook op de
bodemplaatrail (rail 1), gedurende 18-20 minuten
op CONVECTIE 220°C. Draai de vierkante
bakplaat 180° halverwege de kooktijd.
NL-32
van de pasta op het