Sharp R-772 Bedienungsanleitung Seite 135

Recept 3.
Vis broccoli au gratin
Ingrediënten: voor 500 g Rode zeebaars filets:
2 EL citroensap
1 EL boter
2 EL bloem
300 ml melk
fijngehakte dille, peper en zout
250 g diepvriesbroccoli
100 g geraspte Gouda (45 %)
Menunummer NO-3.
Gebraden varkensvlees
Hoeveelheid: 0,6-2,0 kg
Benodigdheden: Lage rek
Telkens verhoogd met: 100 g
Begintemp. voedsel: 5° C, Gakoeld
Ingrediënten: voor 1 kg mager varkensvlees
1 geplet knoflookteentje
2 EL olie
1 EL paprikapoeder
een mespuntje komijnpoeder
1 theel zout
Aanbevolen menu's: Mager varkensvlees.
Menunummer NO-4.
Gegrilde spiezen
Hoeveelheid: 0,2-0,8 kg
Benodigdheden: Hoge rek
Telkens verhoogd met: 100 g
Begintemp. voedsel: 5° C, Gakoeld
Aanbevolen
menu's: Verschillende soorten
vleespennen.
AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA'S
Bereiding:
• De vis wassen en droogbetten. Met citroensap en
zout besprenkelen.
• De boter en de bloem in een ronde pan zonder
deksel voor ongeveer 1-1 1/2 minuut op 900 W
verwarmen.
• De melk toevoegen en alles goed door elkaar roeren.
Nogmaals 3-4 minuten op 900 W zonder deksel
verwarmen. Na het koken nogmaals roeren en naar
smaak dille, zout en peper toevoegen.
• De diepvriesbroccoli in een diepe pan doen en 4-6
minuten lang op 900 W ontdooien. De broccoli in
een ondiepe schotel doen en de vis er bovenop
leggen.
Nogmaals zout en peper toevoegen.
• De saus eroverheen gieten en er als laatste de kaas
overheen strooien.
• Op het lage rek plaatsen en op het automatische
kookprogramma No 2 voor "Vis au gratin" koken.
Bereiding:
• Mager varkensvlees wordt aanbevolen.
• Meng alle ingrediënten en smeer ze over het
varkensvlees.
• Plaats het varkensvlees op het lage rek.
• Wanneer u het belsignaal hoort, draait u het vlees
om.
• Wanneer het vlees gaar is, laat u het vlees ca. 10
minuten lang ingepakt in aluminiumfolie staan.
Bereiding:
• Bereid de vleespennen voor. (U kunt het hoofdstuk
in het bijgevoegde SHARP kookboek erop
naslaan).
• Plaats de vleespennen op het hoge rek.
• Wanneer u het belsignaal hoort, draait u de
pennen om.
• Wanneer het vlees gaar is, legt u de pennen op
een bord. Ze kunnen meteen opgediend worden.
133