Revêtement Antiadhésif - WMF Lono Gebrauchsanweisung

Utilisation
Grâce à la table de barbecue, vous préparerez de délicieux repas. Ce barbecue de table convient à la
grillade
d'aliments tels que la viande, les légumes ou le poisson. La fermeture du couvercle en verre limite les
éclaboussures de graisse et préserve la chaleur pendant la préparation.
Mise en place et en service
▪ Retirer toutes les parties d'emballage de l'appareil.
▪ Nettoyer l'appareil (voir le chapitre « nettoyage et entretien »).
▪ Poser l'appareil sur une surface solide et plane, à proximité d'une prise de courant.
Mise en service
▪ Insérez le récipient collecteur (5) dans la base (1). Le récipient collecteur récupère la graisse et le jus
de cuisson. Veillez à ce qu'il soit toujours complètement inséré pendant la cuisson.
Remarque : le barbecue ne fonctionne que lorsque le récipient collecteur est complètement inséré.
▪ Puis, la plaque à grillades (4) doit d'abord être insérée dans la base, le côté gauche légèrement
penché vers le haut, jusqu'à ce qu'elle soit encliquetée. Ensuite, il convient de poser le côté droit de
la plaque sur la base. Assurez-vous que la plaque à grillades est complètement installée des deux
côtés dans la base avant d'insérer le régulateur (2) dans la base.
▪ Insérez le régulateur dans la base jusqu'à la butée. Le bouton rotatif du régulateur doit pointer vers
le haut.
▪ Déposez le couvercle en verre (3) à un angle de 45° dans les deux rainures, à l'arrière de la base
(ill. 2). Continuez d'ouvrir le couvercle jusqu'à ce qu'il glisse facilement vers l'arrière dans les
rainures et reste ouvert à un angle d'ouverture de 90°.
▪ Fermez le couvercle en verre en le soulevant légèrement tout en effectuant un mouvement de
fermeture. Veillez à ce que le couvercle ne glisse pas hors des rainures.
▪ Branchez l'appareil. L'anneau LED sur le régulateur s'allume en blanc. Positionnez le régulateur
sur le niveau le plus élevé pour préchauffer l'appareil. L'anneau LED s'allume en rouge. Dès que la
phase de préchauffage est terminée et que la température souhaitée est atteinte, il s'allume en
blanc. Choisissez ensuite un réglage plus bas qui convient à l'aliment (voir chapitre « Durées de
cuisson »).
Remarque : ne déposez les aliments à cuire qu'une fois la plaque préchauffée.
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ATTENTION risque de brûlure ! Les surfaces accessibles, y compris le couvercle en verre,
▪
peuvent devenir très chaudes lorsque l'appareil fonctionne et restent encore chaudes après
l'extinction.
Revêtement antiadhésif
N'utilisez jamais d'objets pointus ou tranchants sur le revêtement de la plaque à grillades (4), car ce
dernier se raye facilement. Lors de la première mise en service d'un nouvel appareil, de légères odeurs
et fumées peuvent apparaître. Celles-ci sont d'origine technique, vous ne devez pas vous en soucier.
Durées de cuisson
Les aliments à cuire doivent être répartis en portions ou en tranches suffisamment petites. Le couvercle
en verre doit pouvoir fermer facilement, sans entrer en contact avec les aliments. Épicez la viande
avant de la cuire, mais n'ajoutez le sel qu'après, afin que la viande perde moins de jus. Les aliments qui
conviennent le mieux sont les petites saucisses, les steaks tendres, les préparations de viande hachée
ou le poisson. Les tomates, aubergines et ananas coupés en tranches conviennent particulièrement
et sont délicieux à préparer. Les épis de maïs peuvent être grillés en morceaux ou en rondelles, en
fonction de leur taille. Piquez les petites saucisses avant de les cuire afin d'éviter les éclaboussures de
graisse. La durée de la cuisson dépend de la nature et de l'épaisseur de l'aliment. Ne jamais couper la
viande ou d'autres aliments sur le plateau de barbecue.
Les durées de cuisson et les réglages de température dépendent de l'aliment à cuire et du goût de
chacun. C'est pourquoi les valeurs suivantes ne sont données qu'à titre indicatif :
Remarque : les durées indiquées se rapportent uniquement au temps de cuisson et ne prennent pas
en compte la durée du préchauffage, couvercle fermé. Après la grillade, baissez la température. Vous
pouvez poursuivre la cuisson à couvercle fermé de la viande ou des légumes jusqu'à obtention de la
consistance idéale.
Durée de cuisson (en minutes) Niveau de cuisson
Bifteck 8-10
Escalope de porc 6-8
Steak haché 6-8
Côtelette de porc 8-10
Côtelette d'agneau 8-10
Escalope de poulet 4-6
Filet de poisson 4-6
Légumes 4-5
maintien au chaud
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
5
2-3
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