Opskrifter - Siemens MQ950 serie Gebrauchsanleitung

W OBS!
Dyp aldrig motorenheden i vand, og rengør
den aldrig i opvaskemaskinen. Anvend ikke
nogen damprenser!
■ Træk netstikket ud.
■ Tør motorenheden af med en fugtig klud
og herefter med en tør klud.
■ Rengør redskaberne og
hurtigblenderstaven i opvaskemaskinen
eller med en børste under rindende
vand.
Bemærk: Ved forarbejdning af f.eks. rødkål
opstår der misfarvninger på plastdelene,
som kan fjernes med nogle dråber
spiseolie.
■ Kablet kan vikles op, før apparatet
opbevares (se billede C).

Opskrifter

Flødeskum
– 100­500 g fløde
■ Forarbejd fløden med røreriset i ½ til
5 minutter på trin max/4, afhængigt
af flødens mængde og egenskaber.
Æggehvider
– 1­5 æggehvider
■ Forarbejd æggehviderne i 2 til
5 minutter på trin max/4 med
rørerisene.
Lagkagedej
Grundopskrift
– 2 æg
– 2­3 spsk. varmt vand
– 100 g sukker
– 1 brev vaniljesukker
– 70 g mel
– 70 g maizenamel
– evt. bagepulver
■ Pisk ingredienserne (undtagen mel og
maizenamel) i ca. 3­4 minutter på trin
max/4 med røreriset, til det skummer.
■ Stil apparatet på trin min/1, og tilsæt
sigtet mel og maizenamel skevis i løbet
af ca. ½ til 1 minut.
Maks. mængde: 2 x grundopskrift
MQ950_EU_8001171736.indb 31
Rørt dej
Grundopskrift
– 2 æg
– 125 g sukker
– 1 knsp. salt
– 1 brev vaniljesukker
eller skal af ½ citron
– 125 g smør eller margarine
(stuetemperatur)
– 250 g mel
– 1 brev bagepulver
– 60 ml mælk
■ Forarbejd alle ingredienserne i
ca. ½ minut på trin min/1, herefter i
ca. 3­4 minutter på trin max/4 med
røreriset.
Maks. mængde: 2 x grundopskrift
Mørdej
Grundopskrift
– 125 g smør (stuetemperatur)
– 100­125 g sukker
– 1 æg
– 1 knsp. salt
– en smule citronskal eller vaniljesukker
– 250 g mel
– evt. bagepulver
■ Forarbejd alle ingredienserne i
ca. ½ minut på trin min/1, herefter i
ca. 3­4 minutter på trin max/4 med
æltekrogen.
Maks. mængde: 2 x grundopskrift
Bund til frugttærte
Grundopskrift
– 2 æg
– 125 g sukker
– 125 g malede hasselnødder
– 50 g rasp
■ Pisk æg og sukker i 3­4 minutter på trin
max/4, til det skummer.
■ Stil apparatet på trin min/1, kom
hasselnødder og rasp i, og forarbejd det
hele i ½ minut med røreriset.
Maks. mængde: 2 x grundopskrift
da
Opskrifter
31
16.09.2019 15:39:53