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Inhaltsverzeichnis - AlexanderSolia M50 Originalbetriebsanleitung

Mehrzweck-küchenmaschine
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Betriebsanleitung
Allgemeine Sicherheitshinweise

Inhaltsverzeichnis

1
Allgemeine Sicherheitshinweise ............................................ 6
1.1
Aufbau der Sicherheitshinweise ........................................................................... 6
1.2
Piktogramme in den Sicherheitshinweisen ........................................................... 7
1.3
Sicherheitshinweise zu Personal und Organisation .............................................. 9
1.3.1
Hinweise in der Betriebsanleitung beachten ......................................................... 9
1.3.2
Gefahren im Umgang mit der Maschine ............................................................... 9
1.3.3
Schutzeinrichtungen............................................................................................. 9
1.3.4
Bauliche Veränderungen an der Maschine ........................................................... 9
1.3.5
Verpflichtung des Betreibers ................................................................................ 9
1.3.6
Verpflichtung des Personals ................................................................................10
1.3.7
Ausbildung des Personals ...................................................................................10
1.4
1.4.1
Transport und Aufstellung ...................................................................................11
1.4.2
Inbetriebnahme ...................................................................................................11
1.4.3
Normalbetrieb .....................................................................................................11
1.4.4
Elektrische Ausrüstung .......................................................................................12
1.4.5
Reinigungs- und Desinfektionsmittel ...................................................................12
1.4.6
Strahlung ............................................................................................................12
1.4.6.1
Elektromagnetische Strahlung ............................................................................12
2
Maschinenbeschreibung....................................................... 13
2.1
Bestimmungsgemäße Verwendung ....................................................................13
2.1.1
Allgemein ............................................................................................................13
2.1.2
2.1.3
Sachwidrige Verwendung / vorhersehbarer Missbrauch ......................................13
2.2
Typenschild und CE - Kennzeichnung ................................................................13
2.3
Konformität .........................................................................................................14
2.4
Aufbau ................................................................................................................15
2.4.1
Übersicht .............................................................................................................16
2.4.2
Sicherheitseinrichtungen an der Maschine ..........................................................16
2.5
Technische Daten ...............................................................................................17
3
3.1
Transport ............................................................................................................18
3.1.1
Sicherheitshinweise beim Transport ....................................................................18
3.2
Anforderungen an Aufstellort / Einsatzort ............................................................18
3.3
Aufstellen und Inbetriebnahme der Maschine......................................................19
3.3.1
Elektrik ................................................................................................................19
3.3.2
Aufstellen auf Fahrgestell ....................................................................................20
4
Bedienung .............................................................................. 21
4.1
Sicherheitshinweise ............................................................................................21
4.2
Bedien- und Funktionselemente ..........................................................................21
4.2.1
Bedienfeld ...........................................................................................................21
4.2.2
Tastenfunktionen ................................................................................................22
4.2.3
Sicherheitsabschaltung über Magnetsensor ........................................................23
4.3
Einkuppeln der Vorsatzgeräte .............................................................................23
4.4
Drehrichtung prüfen ............................................................................................23
Datei: BA-M50-2019-12-13.doc
Druck Datum: 08.01.2020
Maschinen-Typ: Solia M50
Seite 3 von 55

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