Seite 1
Bedienungsanleitung M30/M50 Steaker, Mürber und Streifenschneider Für künftige Verwendung aufbewahren. 2019 AlexanderSolia GmbH, Alexanderstraße 59-61, 42857 Remscheid, Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung der Firma gestattet.
Eine Verwendung, mit nicht unter Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden. bzw. 1.1.2 aufgeführte Produkte können Schäden an den Einsätzen, bzw. am Universalgehäuse hervorrufen. Für dadurch entstehende Schäden haftet die Firma AlexanderSolia GmbH nicht. Funktionsbeschreibung 1.2.1 Steaker / Fleischmürber Das zu verarbeitende Produkt wird über den Einfüllschacht dem Steaker/Mürber zugeführt.
Kurzanleitung Allgemeine Hinweise zum Umgang mit dem Steaker, Mürber und Streifenschneider Zusammenbau Steaker/Mürber/Streifenschneider Steaker Schieben Sie den Steakereinsatz (2) bis zum Anschlag, vorne in das Universalgehäuse (1) ein. Setzen Sie anschließend den Einfüllschacht (3), von oben in das Universalgehäuse (1). Der Einsatz wird damit verriegelt und das Gerät ist nun zum Einsatz bereit.
Kurzanleitung Allgemeine Hinweise zum Umgang mit dem Steaker, Mürber und Streifenschneider Streifenschneider Schieben Sie den Streifenschneideinsatz in der gewünschten Größe (2) bis zum Anschlag, vorne in das Universalgehäuse (1) ein. Setzen Sie anschließend den Einfülltrichter (3), von oben in das Universalgehäuse (1). Der Einsatz wird damit verriegelt. Sicherheitsdeckel (1) schräg auf den Aufnahmepunkt (2) des Streifenschneidgehäuses (3) aufsetzen.
Seite 7
Kurzanleitung Allgemeine Hinweise zum Umgang mit dem Steaker, Mürber und Streifenschneider Raststift (1) herausziehen und in die Aufnahmebohrung (2) am Streifenscheidgehäuse einführen. Der Streifenschneider ist nun für den Einsatz bereit. Hinweis Beim Zusammensetzen der Teile ist darauf zu achten, dass diese ohne großen Kraftaufwand zu montieren sind.
Kurzanleitung Allgemeine Hinweise zum Umgang mit dem Steaker, Mürber und Streifenschneider Benötigte Baugruppen zum Arbeiten ACHTUNG Steaker / Mürber oder Streifenschneider nur mit kleiner Drehzahl (Stufe I am Antriebsmotor) betreiben. WARNUNG Nur mit Stößel Produkte nachschieben. Nicht von unten in den Produktauslauf greifen. 2.4.1 Steaker / Mürber Abbildung Best.
Kurzanleitung Allgemeine Hinweise zum Umgang mit dem Steaker, Mürber und Streifenschneider Streifenschneideinsatz 9,9mm 1500730 Streifenschneideinsatz 19,8mm 1500731 Einstellanweisung Mürber Zur Einstellung der gewünschten Fleischscheibenstärke wird über den Knebelgriff der Abstand der Walzen eingestellt. „dünner“ = linksdrehend (im Uhrzeigersinn) „dicker“ = rechtsdrehend (gegen den Uhrzeigersinn) Datei: BA-Steaker-Mürber-Streifenschneider-2020-08-13.doc Seite 9 von 12 Druck Datum: 13.08.2020...
Kurzanleitung Allgemeine Hinweise zum Umgang mit dem Steaker, Mürber und Streifenschneider Pflege und Reinigung Hinweis Zur einfacheren Reinigung sollten unmittelbar nach dem Gebrauch die Einschübe für ca. 10 min. in kaltes Wasser einlegen. Dadurch wird ein Antrocknen von Produktresten und Eiweiß an den Einschüben verhindert.
Kurzanleitung Allgemeine Hinweise zum Umgang mit dem Steaker, Mürber und Streifenschneider Maßzeichnungen Steaker/Mürber Datei: BA-Steaker-Mürber-Streifenschneider-2020-08-13.doc Seite 11 von 12 Druck Datum: 13.08.2020 Werkzeug: Steaker / Mürber / Streifenschneider...
Kurzanleitung Allgemeine Hinweise zum Umgang mit dem Steaker, Mürber und Streifenschneider Streifenschneider Datei: BA-Steaker-Mürber-Streifenschneider-2020-08-13.doc Seite 12 von 12 Druck Datum: 13.08.2020 Werkzeug: Steaker / Mürber / Streifenschneider...