Rühr-, Schlag- Und Knetwerk; Arbeiten Mit Dem Rühr-, Schlag- Und Knetwerk; Manuelles Zusammensetzen - Alexandersolia M50 Originalbetriebsanleitung

Betriebsanleitung
Mögliche Arbeitsgänge mit der M50
5.6
Rühr-, Schlag- und Knetwerk
ACHTUNG
Kneten von schweren Teigen nur mit kleiner Drehzahl (Stufe 1)
Die max. Menge von 5kg Teig darf nicht überschritten werden.
Bei Nichtbeachtung kann das Getriebe Schaden nehmen.
Anwendungs-Tipps
Für weitere Informationen, lesen Sie bitte auch die Bedienungsanleitung Ihres
Planetenrührwerkes.
Hinweis
Das Planeten - Rühr- Schlag- und Knetwerk, dient zum Rühren, Schlagen,
Mischen und Kneten von verschiedenen Teigen, Massen und Flüssigkeiten.
5.6.1 Arbeiten mit dem Rühr-, Schlag- und Knetwerk
Drehzahlbereich wählbar zwischen Taste 1 und Taste 2
Die Laufzeit kann über die zwei Pfeiltasten <+> und <-> entsprechend eingestellt
werden.
Wird die Laufzeit z.B. auf 8:00 min eingestellt und die Taste 1 oder 2 betätigt,
beginnt die Maschine zu arbeiten und die eingestellte Zeit läuft rückwärts. Nach
Ablauf der Zeit bleibt die Maschine stehen. Haben Sie keine Zeit eingestellt, wird
die Zeit nach oben gezählt und die Maschine läuft solange, bis durch Drücken
der Stopptaste, die Maschine angehalten wird.
Leistungsangaben Teig:
Die zu verarbeitenden Mengen sind abhängig von der Zugabe der Flüssigkeit.
Bei der Verarbeitung von schweren Teigen darf die Gesamtmenge der Zutaten
5kg nicht überschreiten.
Bei der dauerhaften Verarbeitung von schweren Teigen empfehlen wir Ihnen den
Einsatz unserer speziell dafür entwickelten Rühr- und Knetmaschinen. Die
umfangreiche Maschinenpalette finden Sie auf unserer Homepage unter
http://www.alexandersolia.com/Produktgruppenliste.htm?groupId=3
ACHTUNG
Rührkopf beim Reinigen nicht in Spülwasser tauchen, nur mit feuchtem
Tuch abwischen.

5.6.2 Manuelles Zusammensetzen

Anwendungs-Tipps
Der Planetenrührkopf kann nur mit aufgesetzter Abdeckhaube betrieben
werden. (Magnetsicherheitsabschaltung)
Datei: BA-M50-2019-12-13.doc
Druck Datum: 08.01.2020 Maschinen-Typ: Solia M50
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