Samsung MG28F303T-Serie Benutzerhandbuch Seite 72

Richtlijnen voor bereiding
Ontdooien
Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De microgolven
zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt ontdooid. Dit kan erg handig zijn,
bijvoorbeeld wanneer u onverwacht visite krijgt.
Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat bereiden. Verwijder
eventuele metalen draadjes en neem het gerecht uit de verpakking, zodat ontdooide sappen weg
kunnen lopen.
Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de ontdooitijd het gerecht keren,
eventueel vocht weg laten lopen en zo snel mogelijk eventuele ingewanden verwijderen. Controleer
regelmatig of het gerecht niet warm aanvoelt.
Wanneer de kleinere en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt u deze in strookjes
aluminiumfolie wikkelen en daarna verder gaan met ontdooien.
Zodra het gevogelte aan de buitenkant warm aanvoelt, dient u het ontdooiproces te stoppen en
20 minuten te wachten voordat u verder gaat met ontdooien. Laat vis, vlees en gevogelte altijd
even staan, zodat het voedsel ook van binnen goed ontdooit. De nagaartijd is afhankelijk van de
hoeveelheid. Raadpleeg de onderstaande tabel.
Tip: Dunne gerechten ontdooien gemakkelijker dan dikke, en kleinere hoeveelheden ontdooien
sneller dan grote. Denk hieraan bij het invriezen en ontdooien van gerechten.
Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot -20 °C kunt u de onderstaande tabel
aanhouden.
Voedsel Portie
Vlees
Gehakt 250 g
500 g
Varkenslapjes 250 g
Instructies
Leg het vlees op het draaiplateau. Dunne randen afschermen met
aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren!
15-30 minuten laten staan.
32 Nederlands
MG28F303TAK_EN_DE68-04180F-00_NL.indd 32
Aan/uit Tijd (min.)
180 W 6-7
9-12
180 W 5-7
Voedsel Portie
Gevogelte
Kipdelen 500 g (2 stuks)
Hele kip 1200 g
Instructies
Leg de kipdelen met het vel naar beneden, de hele kip met de borst naar
beneden, op een plat, keramisch bord. De dunnere delen, zoals de vleugels en
uiteinden, afdekken met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren!
15-60 minuten laten staan.
Vis
Visfilet 200 g
Hele vis 400 g
Instructies
De diepgevroren vis midden op een plat keramisch bord leggen. Dunnere
delen onder de dikkere delen leggen. Dunne uiteinden afschermen met
aluminiumfolie, evenals de staart van de hele vis. Halverwege de ontdooitijd
omkeren! 10-25 minuten laten staan.
Fruit
Bessen 300 g
Instructies
Het fruit uitspreiden op een grote, ronde glazen schotel. 5-10 minuten laten
staan.
Aan/uit Tijd (min.)
180 W 14-15
180 W 32-34
180 W 6-7
180 W 11-13
180 W 6-7
2/28/2020 1:21:57 PM