Inhaltsverzeichnis
Werbung
D
28-01-2002
11:33
NAHRUNGSMITTEL
FLEISCH
• Braten (Schwein, Rind,
Kalb usw.)
• Steaks, Koteletts,
Fleischschnitten
• Gulasch
• Hackfleisch
• Hamburger
• Wurst
GEFLÜGEL
• Ente, Pute
• Ganzes Huhn
• Huhn in Stücken
• Hühnerbrust
GEMÜSE
• Gewürfelte Auberginen
• Paprikaschoten in Stücken
• Enthülste Erbsen
• Artischockenherzen
• Spargel in Stücken
• Geschnittene Bohnen
• Brokkoli
• Rosenkohl
• Karotten in Scheiben
• Blumenkohlröschen
• Gemischtes Gemüse
• Gehackter Spinat
FISCH
• Filets
• Schnitten
• Im Ganzen
• Krebse
MILCH- UND
KÄSEPRODUKTE
• Butter
• Käse
• Sahne
BROT
• 2 mittelgroße Brötchen
• 4 mittelgroße Brötchen
• Brot in Scheiben
• Vollkornbrot in Scheiben
OBST
• Erdbeeren, Pflaumen,
Kirschen, Johannisbeeren,
Aprikosen
• Himbeeren
• Brombeeren
*
Diese Angaben eignen sich, um den Auftautest von Hackfleisch entsprechend der Vorschrift IEC 705, Absatz 18.3 durchzuführen. Das
Lebensmittel nach Ablauf der Hälfte der eingegebenen Zeit wenden. Das Lebensmittel direkt auf den Drehteller legen. Weitere Hinweise, auch
hinsichtlich anderer Leistungstest gemäß der Vorschrift IEC 705, finden Sie in der Tabelle auf Seite 2.
88
Pagina 88
KAPITEL 4: MANUELLER BETRIEB
TABELLE: AUFTAUEN
BETRIEBSART LEISTUNGS
MENGE
1 kg
MICRO
200 g
MICRO
500 g
MICRO
500 g
MICRO
250 g
MICRO
200 g
MICRO
300 g
MICRO
1,5 kg
MICRO
1,5 kg
MICRO
850 g
MICRO
300 g
MICRO
500 g
MICRO
500 g
MICRO
500 g
MICRO
300 g
MICRO
500 g
MICRO
500 g
MICRO
500 g
MICRO
500 g
MICRO
500 g
MICRO
450 g
MICRO
300 g
MICRO
300 g
MICRO
300 g
MICRO
400 g
MICRO
500 g
MICRO
400 g
MICRO
250 g
MICRO
250 g
MICRO
200 ml
MICRO
150 g
MICRO
300 g
MICRO
250 g
MICRO
250 g
MICRO
500 g
MICRO
300 g
MICRO
250 g
MICRO
4
DAUER
HINWEISE
STUFE
MINUTEN
EMPFEHLUNGEN
DEFROST
25 - 28
Nach Ablauf der halben
DEFROST
6 - 8
Auftauzeitzeit das Fleisch
vollständig wenden.
DEFROST
14 - 16
*
DEFROST
11 - 13
(
)
DEFROST
5 - 7
DEFROST
7 - 9
DEFROST
9 - 11
DEFROST
35 - 40
Nach Ablauf der halben Auftauzeit
DEFROST
35 - 40
das Geflügel vollständig wenden.
DEFROST
24 - 26
Nach der Ruhezeit unter warmem
DEFROST
13 - 15
Wasser abwaschen, um eventuelle
Eisstückchen zu entfernen.
DEFROST
16 - 19
DEFROST
15 - 18
DEFROST
12 - 15
DEFROST
9 - 11
DEFROST
14 - 16
Das Gemüse hin und wieder
DEFROST
15 - 18
umrühren, um den Auftauvorgang
DEFROST
15 - 17
zu beschleunigen.
DEFROST
15 - 17
DEFROST
14 - 16
DEFROST
13 - 15
DEFROST
8 - 10
DEFROST
9 - 11
DEFROST
9 - 11
DEFROST
10 - 12
Den Fisch nach Ablauf der halben
DEFROST
13 - 15
Auftauzeit vollständig wenden.
DEFROST
10 - 12
DEFROST
5 - 7
Die Aluminiumfolie bzw. Metallteile
entfernen.
DEFROST
6 - 8
Käse wird nicht vollständig aufgetaut.
Die Ruhezeit einhalten. Die Sahne
DEFROST
8 - 10
wird nicht in der Packung, sondern
auf einem Teller aufgetaut.
DEFROST
1 - 2
DEFROST
4 - 6
Das Brot direkt auf den Drehteller
DEFROST
4 - 6
legen.
DEFROST
4 - 6
DEFROST
12 - 14
2-3 Mal umrühren.
DEFROST
8 -10
2-3 Mal umrühren.
DEFROST
6 - 8
2-3 Mal umrühren.
ZU VERWENDENDER
RUHEZEIT
ROST
Keiner
20
Keiner
5
Keiner
10
Keiner
15
Keiner
10
Keiner
10
Keiner
10
Keiner
20
Keiner
20
Keiner
10
Keiner
10
Keiner
5
Keiner
5
Keiner
5
Keiner
5
Keiner
5
Keiner
5
Keiner
5
Keiner
5
Keiner
5
Keiner
5
Keiner
5
Keiner
5
Keiner
7
Keiner
7
Keiner
7
Keiner
7
Keiner
10
Keiner
15
Keiner
5
Keiner
3
Keiner
3
Keiner
3
Keiner
3
Keiner
10
Keiner
10
Keiner
6
Werbung
Inhaltsverzeichnis
