Melegítés; Főzés - BOMANN MWG 2218 H CB Bedienungsanleitung

A főzés szüneteltetése vagy leállítása
• Ha szüneteltetni szeretné a főzési folyamatot, nyomja meg
egyszer a STOP/CLEAR gombot és nyissa ki az ajtót.
• Ha folytatni szeretné a főzési műveletet, zárja be az ajtót és
nyomja meg a START/+30SEC./CONFIRM gombot.
• Ha teljesen le szeretné állítani a főzési műveletet, nyomja meg
kétszer a STOP/CLEAR gombot.
Melegítés
A melegítés és a hevítés a mikrohullámú sütők speciális jellemzője.
A lehűtött ételek és italok könnyen felmelegíthetők szobai vagy
fogyasztási hőmérsékletre, serpenyők tömkelegének használata
nélkül.
Az alábbi táblázatban megadott melegítési idők csak tájékoztató
jellegűek, az idő sokban függ az eredeti hőmérséklettől és az étel
állagától. Ezért többször is ajánlatos ellenőrizni az ételt, hogy elég
meleg-e.
Melegítési táblázat
Mennyi-
Élelmiszer/étel mény-beál-
ség
Folyadékok
Víz, 1 csésze 150 g
Víz, 0,5 l 500 g
Víz, 0,75 l 750 g
Kávé, 1 csésze 150 g
Tej, 1 csésze 150 g
Javaslat: Tegyen egy üvegpálcát az edénybe, hogy elkerülje a
túlforralást; fogyasztás előtt jól keverje fel.
Egytálételek
Borda + burgonya
450 g
és zöldségek
Gulyás nudlival 450 g
Hús + köret +
450 g
szósz
Javaslat: Főzés előtt enyhén nedvesítse meg; néhányszor keverje
meg.
Hús
Borda, szeletelt 200 g
Húsgombóc,
500 g
4 darab
Bélszín 250 g
Javaslat: Kenje be olajjal a sütéshez vagy a széle nem puhul meg.
Szárnyas
1/2 csirke 450 g
Csirkebecsinált 400 g
Javaslat: Kenje be olajjal; néhányszor keverje meg.
Köretek
150 g
Nudli, rizs, 1 adag
2 adag
300 g
Burgonya 500 g
Javaslat: Enyhén nedvesítse meg főzés előtt.
100
Teljesít-
Idő,
Fedél
kb. perc
lítás
P100 0,5 - 1 nem
P100 3,5 - 5 nem
P100 5 - 7 nem
P100 0,5 - 1 nem
P100 0,5 - 1 nem
P100 2,5 - 3,5 igen
P100 2 - 2,5 igen
P100 2,5 - 3,5 igen
P100 1 - 2 nem
P100 3 - 4 nem
P100 2 - 3 nem
P100 3,5 - 5 nem
P100 3 - 4,5 igen
P100 1 - 2 igen
P100 2,5 - 3,5 igen
P100 3 - 4 igen
Mennyi-
Élelmiszer/étel mény-beál-
ség
Levesek / szószok
Húsleves, 1 tányér 250 g
Zöldségleves 250 g
Szósz 250 g
Bébiétel
Tej 100 ml
Pép 200 g
Javaslat: Alaposan keverje fel vagy rázza össze. Ellenőrizze a
hőmérsékletét!
Főzés
Hasznos főzési tippek
Kövesse a főzési táblázatban és a receptekben megadott utasítá-
sokat. Ha még nincs túl sok tapasztalata, figyelje a főzési folyama-
tot.
Bármikor kinyithatja a készülék ajtaját. A készülék automatikusan
kikapcsol.
Csak akkor folytatja a működést, ha bezárja az ajtót, és ismét
megnyomja a START/+30SEC./CONFIRM gombot.
A hűtött ételnek hosszabb főzési időre van szüksége, mint a szoba-
hőmérsékletűnek.
Minél sűrűbb egy étel, annál hosszabb a főzési idő. Például a nagy
darabokra vágott húsokhoz hosszabb főzési idő szükséges, mint
ugyanannyi mennyiségű csíkokra vágott húshoz. Nagyobb mennyi-
ségű étel esetében javasolt a főzés maximális teljesítményen majd
pedig párolás közepes teljesítményen az egyenletes átfőzéshez.
Az alul levő étel hamarabb fő, mint a fentebb levő; ezért egyenges-
se szét az ételt annyira alacsonyan, amennyire csak lehetséges. A
vékonyabb darabokat, mint például csirkelábak vagy halfilék, tegye
középre vagy hagyja egymáson.
A kisebb mennyiség hamarabb megfő, mint a nagyobb. Érvényes a
következő ökölszabály:
Dupla mennyiség = majdnem dupla idő
Fele mennyeiség = fele idő
Ha nem találja a pontos főzési időt egy ételhez, használhatja a
következő szabályt:
100 grammonként kb. 1 perc főzési idő
Azokat az ételeket, amelyeket a normál sütőben letakar, takarja le a
mikrohullámú sütőben is.
A fedő megakadályozza az étel kiszáradását. Egy felfordított tányér,
zsírpapír vagy mikrohullámú főzőfólia is használható fedőnek. Az
olyan ételeket, amelyeknek a szélt ropogósra szeretné sütni, süsse
fedél nélkül.
Teljesít-
Idő,
Fedél
kb. perc
lítás
P100 1 - 1,5 igen
P100 1,5 - 2 igen
P100 1 - 2 igen
P50 0,5 - 1 nem
P50 1 - 1,5 nem