Tableaux Et Recettes - Sharp R-216 Bedienungsanleitung

TABLEAUX
CC = cuillerée à café
g = gramme
Min = Minute
TABLEAU : RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS
Boissons/mets
Café Tasse
Lait, 1 Tasse
Eau, 1 Tasse
6 Tasses
1 Terrine
Plat garni
(Légumes, Viande et Garnitures)
Potée
Consommé
Velouté
Légumes
Garnitures
Viande 1 Tranche*
Filet de Poisson*
2 Saucisses
Gâteau, 1 portion
Aliments pour bébés. 1 pot
Faire fondre de la margarine ou du beurre* 50
Faire fondre du chocolat
Dissoudre 6 feuilles de gélatine
Gelée à tarte pour / de litre de liquide
1
4
* température du réfrigérateur
TABLEAU: CUISSON DE VIANDES, DE POISSONS ET DE VOLAILLES
Viande et volaille Quant Puissance
-g-
Rôtis 500
(p.ex. porc,
veau, agneau) 1000
Rosbif a la point 1000
Rôti viande hachée 1000
Filet de poisson 200
Poulet 1200
Cuisses de poulet 200
* Lors du retournement, retirez le jus du plat.
ABREVIATIONS UTILISEES
kg = kilogramme
l = litre
cm = centimètre
Quant Puissance Temps
-g/ml- -Niveau- -Min-
150 800 W app. 1
150 800 W app. 1
150 800 W 1
900 800 W 10-12
1000 800 W 10-12
400 800 W app. 4
200 800 W 2-3
200 800 W app. 2
200 800 W app. 2
200 800 W 2-3
500 800 W 4-5
200 800 W 3-4
500 800 W 4-5
200 800 W 3-4
200 800 W 2-3
180 560 W app. 2
100 400 W
1
190 400 W app. 1
800 W 1
100 400 W 2-3
10 400 W 1
10 400 W 5-6
Temps Conseils de préparation
-Niveau- -Min-
800 W 8-10* assaisoner, poser sur un plat à gratin,
400 W 10-12 retourner après *
800 W 20-22*
400 W 10-12
800 W 10-13* assaisoner, poser sur un plat à gratin,
400 W 7-10 retourner après *
800 W 18-21 preparer la viande hachée à partir de hachis mélangés (moitié 10
porc/moitié boeuf), la mettre dans un moule à gratin
800 W 3-4 assaisoner, poser sur un plat, couvrir
800 W 21-24* assaisoner, poser sur un plat à gratin, retourner à la
moitié du temps de cuisso *
800 W 3-4 assaisoner, poser sur un plat, couvrir
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CS = cuillerée à soupe
ml = millilitre
MG = matière grasse
Conseils de preparation
ne pas couvrir
ne pas couvrir
1 / -2 ne pas couvrir, porter à ébullition
2
ne pas couvrir, porter à ébullition
ne pas couvrir, porter à ébullition
arroser la sauce d'eau, couvrir,a
remuer une fois
couvrir, remuer après le réchauffage
couvrir, remuer après le réchauffage
couvrir, remuer après le réchauffage
ajouter éventuellement de l'eau, couvrir
remuer à la moitié du temps de réchauffage
arroser un peu d'eau, couvrir,
remuer une fois
couvrir, arroser d'un peu de sauce, couvrir
couvrir
percer la peau en plusieurs endroits
/ poser sur une grille à gâteaux
2
enlever le couvercle, bien remuer après le
réchauffage et vérifier la température
/ -1
2
remuer une fois
/ faire tremper dans de l'eau, en extraire l'eau et
2
mettre dans une tasse, remuer une fois
mélanger avec du sucre et 250 ml de liquide,
couvrir, bien remuer pendant et après le réchauffage
Temps de repos
-Min-
10
10
10
3
3
3