Werbung
Antes da primeira utilização:
Lave com água morna e detergente; enxagúe e seque cuidadosamente com um pano macio.
Utilização e manutenção:
Usar com sistemas convencionais e sistemas de convecção e grelhadores a gás, carvão e madeira natural.
m ATENÇÃO: Evite a quebra por choque térmico colocando a pedra para pizzas quente numa tábua de cortar,
prato quente ou tripé. Não coloque a pedra quente numa bancada de pedra fria.
m ATENÇÃO: Evite colocar outros tabuleiros ou cestos sobre a pedra para pizzas durante a confecção. Pode
danificar a superfície da pedra para pizzas.
Instruções de grelhagem para pizza caseira:
Coloque a pedra no grelhador.
Utilizando o método de calor directo, pré-aqueça o
grelhador à temperatura de confecção; 270-370 °C (500-
700 °F) é a temperatura média para a maioria das receitas
de massa fresca.
O método de calor directo significa que a fonte de calor
está directamente sob a pedra para pizzas.
Para obter melhores resultados, polvilhe 2 colheres de chá
de farinha de milho na pedra.
Faça deslizar a pizza para a pedra utilizando uma pá para
pizzas ou uma espátula larga.
Feche o grelhador e deixe cozinhar até a massa da pizza
ficar um pouco tostada (aproximadamente 4-6 minutos).
Retire a pedra para pizzas com a pizza. Coloque a pedra
numa tábua de cortar ou tripé.
Coloque a pizza em fatias directamente na pedra.
Przed pierwszym użyciem:
Umyć w ciepłej wodzie z mydłem; przepłukać i dokładnie wytrzeć do sucha miękką ścierką.
Użytkowanie i konserwacja:
Do stosowania w piecykach zwykłych i konwekcyjnych, grillach gazowych, grillach na węgiel drzewny i grillach opalanych
drewnem.
m PRZESTROGA: Nie kłaść gorącego kamienia do pizzy na desce do krojenia, płycie termoodpornej ani na
trójnogu, aby uniknąć jej pęknięcia w wyniku wstrząsu cieplnego. Nie kłaść gorącego kamienia na zimnej
ladzie kamiennej.
m PRZESTROGA: Podczas pieczenia nie kłaść innych patelni ani rusztów na kamieniu do pizzy. Może to
spowodować uszkodzenie powierzchni kamienia do pizzy.
Instrukcja grillowania pizzy domowej:
Umieścić kamień na grillu.
Rozgrzać grill metodą bezpośrednią do temperatury
przyrządzania potrawy; dla większości receptur ze
świeżym ciastem do pizzy średnia temperatura wynosi
270-370°C (500-700°F).
Metoda bezpośrednia oznacza, że źródło ciepła
znajduje się bezpośrednio pod kamieniem do pizzy.
Aby uzyskać najlepszy efekt, posypać kamień 2 łyżkami
stołowymi mąki kukurydzianej.
Wsunąć pizzę na kamień, używając łopatki piekarskiej do
pizzy lub szerokiej łopatki.
Zakryć grill i piec, aż skórka zmieni kolor na złoto-brązowy
(około 4-6 minut).
Wyjąć kamień z pizzą. Położyć kamień na desce do krojenia
lub trójnogu.
Podzielić pizzę na kawałki bezpośrednio na kamieniu.
Instruções de grelhagem para pizza congelada:
Seguindo as instruções presentes na embalagem da pizza,
pré-aqueça o grelhador à temperatura correcta.
Coloque a pizza congelada directamente na pedra para
pizzas fria. Não pré-aqueça a pedra.
Coloque a pedra para pizzas com a pizza no grelhador.
Feche a tampa e cozinhe a pizza durante o tempo indicado
nas instruções (presentes na embalagem da pizza
congelada).
Retire a pedra para pizzas com a pizza. Coloque a pedra
numa tábua de cortar ou tripé.
Coloque a pizza em fatias directamente na pedra.
Instrukcja grillowania pizzy mrożonej:
Zgodnie z przepisem dołączonym do pizzy rozgrzać kamień
do właściwej temperatury.
Położyć nierozpakowaną mrożoną pizzę na zimnym
kamieniu do pizzy. Nie rozgrzewać wstępnie kamienia.
Położyć kamień do pizzy z pizzą na grillu. Zamknąć
pokrywę i piec pizzę przez czas podany w przepisie
(dołączonym do pizzy mrożonej).
Wyjąć kamień z pizzą. Położyć kamień na desce do krojenia
lub trójnogu.
Podzielić pizzę na kawałki bezpośrednio na kamieniu.
WWW.WEBER.COM
®
7
Werbung
