Werbung
Prije prve upotrebe:
Operite toplom vodom i sapunom; isperite i dobro je osušite mekom krpom.
Upotreba i održavanje:
Za upotrebu s konvencionalnim i konvekcijskim pećnicama, bojlerima te plinskim, ugljenim i roštiljima s prirodnim
drvetom.
m OPREZ: Spriječite lom zbog toplinskog šoka tako da vruću ploču za pizzu stavite na dasku za rezanje, vruću
ploču ili tronožac. Vruću kamenu ploču nemojte stavljati na šank s hladnom kamenom pločom.
m OPREZ: Izbjegavajte stavljanje drugih posuda ili rešetke na gornju stranu kamene ploče za pizzu za vrijeme
pečenja. Time ćete oštetiti površinu kamene ploče za pizzu.
Upute za pripremu roštilja za kućnu pripremu pizze:
Kamenu ploču stavite na roštilj.
Izravnim zagrijavanjem zagrijte roštilj na temperaturu 270-
370 °C (500-700 °F) i to je prosječna temperatura za većinu
recepata sa svježim tijestom.
Izravno zagrijavanje znači da je izvor topline
neposredno ispod kamene ploče za pizzu.
Najbolje rezultate postići ćete ako ploču posipate s 2 žlice
kukuruznog brašna.
Pizzu na ploču stavite uz pomoć lopatice za pizzu ili široke
lopatice.
Pokrijte roštilj i pecite sve dok kora ne dobije zlatnosmeđu
boju (približno 4-6 minuta).
Skinite kamenu ploču s pizzom. Kamenu ploču odložite na
dasku za rezanje ili na tronožac.
Narežite pizzu na segmente dok je na kamenoj ploči.
Enne esimest korda kasutamist.
Peske sooja seebiveega, loputage ja kuivatage hoolikalt pehme riidelapiga.
Kasutamine ja hooldus.
Kasutamiseks tavaliste või konvektsioonahjudega, röstimisrestide ning gaasi, söe ja naturaalse puiduga töötavate
grillidega.
m ETTEVAATUST! Termolöögist põhjustatud purunemise vältimiseks ärge pange kuuma pitsaplaati
lõikelauale, kuumale plaadile või kuumaalusele. Ärge pange kuuma plaati külmale kivilauale.
m ETTEVAATUST! Ärge pange teisi panne või resti küpsetamise ajal pitsaplaadi peale. Nii võite kahjustada
pitsaplaadi pinda.
Koduse pitsa grillimise juhised:
Pange plaat grillile.
Kasutage otsest kuumust ja eelkuumutage grill
küpsetamistemperatuurini. Enamiku värskelt valmistatud
taignate jaoks on temperatuur keskmiselt 270–370 °C
(500–700 °F).
Otsene kuumus tähendab, et kuumaallikas on otse
pitsaplaadi all.
Parimate tulemuste saamiseks raputage plaadile 2
supilusikatäit maisijahu.
Pange pitsa plaadile pitsalabida või laia spaatli abil.
Katke grill kaanega ja küpsetage, kuni koorik on
helekuldselt pruun (ligikaudu 4–6 minutit).
Tõstke pitsaplaat koos pitsaga grillilt ära. Pange plaat
lõikelauale või kuumaalusele.
Lõigake pitsa lahti otse plaadil.
Upute za pripremu smrznute pizze na roštilju:
Držite se uputa koje su priložene uz pizzu, zagrijte roštilj
na propisanu temperaturu.
Stavite raspakiranu smrznutu pizzu izravno na hladnu
kamenu poču za pizzu. Nemojte zagrijavati kamenu ploču.
Stavite kamenu ploču s pizzom u roštilj. Zatvorite poklopac
i pecite pizzu u trajanju koje je navedeno u uputama (dobili
ste ih sa smrznutom pizzom).
Skinite kamenu ploču s pizzom. Kamenu ploču odložite na
dasku za rezanje ili na tronožac.
Narežite pizzu na segmente dok je na kamenoj ploči.
Külmutatud pitsa grillimise juhised:
Eelkuumutage grill pitsaga kaasasolevates juhistes
märgitud vajaliku temperatuurini.
Pange pakendis külmutatud pitsa otse külmale
pitsaplaadile. Ärge plaati eelkuumutage.
Pange pitsaga pitsaplaat grilli sisse. Sulgege kaas ja
küpsetage pitsat (külmutatud pitsaga kaasas olevates)
juhistes osutatud aja vältel.
Tõstke pitsaplaat koos pitsaga grillilt ära. Pange plaat
lõikelauale või kuumaalusele.
Lõigake pitsa lahti otse plaadil.
WWW.WEBER.COM
®
11
Werbung
