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1. Indicaciones relativas a
1.1 i
ndicAciónes generAles relAtiVAs A segu
ridAd
La presente documentación técnica es válida para la
máquina SP 1345 Flat. La máquina debe ser manejada
únicamente por personal cualificado. Es imprescindible
tener en cuenta que existen riesgos para la seguridad y
la higiene.
Es obligatorio el cumplimiento de las advertenci-
as de seguridad que se adjuntan por separado.
Se debe mantener el área de trabajo limpia y bien
iluminada. Se debe mantener alejado al personal presen-
te mientras se esté utilizando la portaútil. Se debe utilizar
ropa que se quede pegada al cuerpo y el cabello se debe
llevar recogido.
c
uchillo en formA de Anillo muy AfilAdo
¡
Utilizar sólo lubricantes compatibles con alimen-
tos (autorizados por la FDA) p. ej. TURBO LUBE
GREASE (n.º art. 60000078), TURBO LUBE
SPRAY (n.º art. 60000077). No se debe depositar el por-
taútil sobre superficies duras, sino sólo en el soporte pre-
visto a tales efectos.
1.2 u
so conforme Al PreVisto
Esta maquina están previsto en la industria cárnica para
procesar carne ya cortada en trozos gruesos. Se utiliza
para eliminar restos de grasa, tejidos, huesos y otras
partes pequeñas y también para separar la carne de
otras partes del animal.
1.3 u
so no conforme Al PreVisto
Todo uso distinto a lo descrito en el punto 1.2 se
considera no conforme al previsto, por lo que no
está permitido.
1.4 d
eclArAción de conformidAd
Traducción del «EG-Konformitätserklärung (Original)».
Otto Suhner AG, Industriestrasse 10, CH-5242 Lupfig de-
clara bajo su única responsabilidad que el producto con
el Nº de serie o Nº de lote (véase la parte posterior) se
halla en conformidad con la Directiva 2006/42/EG. Nor-
mas técnicas armonizadas: EN ISO 12100. Representan-
te autorizado: T. Fischer. CH-Lupfig, 10/2019. T. Fischer/
Director de División
2. Puesta en Servicio
2.1 A
ntes de lA PuestA en serVicio
Montaje del racor rápido.
(Ø interno min. 4,5 mm, como pieza de recambio.
30
Racor de desmontaje rápido: Art°.N°. 908 051; Brida de
seguridad
monguera: Art°.N°. 02789204)
-
Retirar los tapones protectores de la manguera de su-
ministro. Llevar la brida de manguera hasta la manguera
de suministro, introducir el empalme de tubo flexible en
la manguera de suministro y fijarlo con la brida de man-
guera. Observar las disposiciones legales específicas
!
del país.
2.2 P
2.2.1 c
El bloqueo se debe inclinar hacia delante y presionar la
palanca contra la cubierta de plástico. Al soltar la leva, la
máquina se desconecta.
c
uchillo en formA de Anillo muy AfilAdo
ce
¡
2.3 d
Presión max.
Calidad del aire DIN ISO 8573-21
Consumo de aire con potencia máx.
Potencia
Velocidad en vacíon
Nivel de presión sonora EN ISO 15744
Vibración
Peso
2.4 c
Gama de temperaturas en servicio: -7°C a 50 ° C
Humedad relativa del aire: 95% a + 10 ° C sin conden-
sación
uestA en serVicio
/d
onectAr
esconectAr
Atos de redimiento
ondiciones de uso
!
6.3bar
3/5/4
0,38m
3
/min
250W
4500min
-1
72dB(A), K=3dB(A)
2
<2,5m/s
0,825kg
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