5.1 Elektrischer Anschluss 5.2 Positionierung ÜBERSETZUNG DER ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com...
Hinweise 1 Hinweise • Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. 1.1 Allgemeine • Kinder unter 8 Jahren dürfen Sicherheitshinweise sich nicht in der Nähe des PERSONENSCHÄDEN Gerätes aufhalten, wenn sie nicht beaufsichtigt werden. • Das Gerät und seine • Während des Betriebs Kinder zugänglichen Teile erhitzen sich unter 8 Jahren nicht in der Nähe stark während des Gebrauchs.
Hinweise • Wenn Speisen bearbeitet • Niemals versuchen, das Gerät werden müssen oder am Ende ohne den Eingriff eines des Garvorgangs, die Tür 5 cm qualifizierten Technikers zu öffnen, den Dampf austreten reparieren. lassen, dann die Tür komplett • Den Stecker niemals durch öffnen.
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Hinweise • Roste und Backbleche müssen • DIESES GERÄT DARF NICHT in die seitlichen Schienen bis ALS RAUMHEIZER BENUTZT zum vollständigen Einrasten WERDEN. eingefügt werden. Die • Kein Geschirr oder Behälter aus mechanischen Plastik zum Garen von Speisen Sicherheitssperren vermeiden verwenden.
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Hinweise • Keinen übermäßigen Druck auf • Der Erdungsanschluss ist die offene Backofentür obligatorisch und ist unter ausüben. Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische • Den Türgriff nicht zum Anheben Anlagen vorzunehmen. oder Versetzen dieses Gerätes verwenden. • Nur Kabel verwenden, die gegen eine Temperatur von Installation und Wartung mindestens 90 °C beständig...
Hinweise Für dieses Gerät 1.3 Haftung des Herstellers Der Hersteller haftet nicht für • Vor dem Austausch der Lampe Personen- und Sachschäden, die sicherstellen, dass das Gerät auf die folgenden Ursachen ausgeschaltet ist. zurückzuführen sind: • Es ist verboten, sich an die •...
Hinweise 1.5 Entsorgung Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Dieses Gerät entspricht der Material gefertigt. europäischen WEEE-Richtlinie • Die Verpackungsmaterialien bei (2012/19/EU) und muss nach geeigneten Sammelstellen abgeben. Ablauf seiner Lebensdauer von anderen Abfällen getrennt entsorgt werden. Verpackungen aus Plastik Dieses Gerät enthält, gemäß...
Hinweise 1.7 Wie man dieses 1.8 So können Sie Energie sparen Bedienungshandbuch lesen muss • Das Gerät nur dann vorheizen, wenn es In diesem Bedienungshandbuch werden vom Rezept verlangt wird. die folgenden Konventionen verwendet: • Sofern auf der Verpackung nicht anders Hinweise angeführt, die tiefgefrorenen Lebensmittel vor dem Einfügen in den Backraum...
Beschreibung 2.2 Bedienblende 1 Funktionsknebel 3 Auswahlknebel Mithilfe dieses Drehknebels kann man: Mithilfe dieses Drehknebels kann Folgendes eingestellt werden: • das Gerät ein- und ausschalten; • die Gartemperatur, • eine Funktion auswählen. • die Programmdauer, • programmierte Garvorgänge, Den Funktionsknebel auf die •...
Beschreibung 2.3 Weitere Teile Schienen zur Positionierung Das Gerät verfügt über Schienen zur Backofenbeleuchtung Positionierung von Backblechen und Rosten Die Innenbeleuchtung des Gerätes setzt auf unterschiedlicher Höhe. Die sich in Betrieb: Einsatzstufen sind von unten nach oben • wenn die Tür geöffnet wird; ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine Beschreibung).
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Beschreibung Backblech (nur bei einigen Modellen) Selbstreinigende Platten (nur bei einigen Modellen) Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die Zur Absorption von kleinen fettigen sich auf dem darüber liegenden Rost Rückständen. befinden, und zum Backen von Kuchen, Gebäck, usw. Bei einigen Modellen sind nicht Tiefes Backblech alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten.
Gebrauch 3 Gebrauch Hohe Temperatur im Inneren des Backraums während des Hinweise Gebrauchs Hohe Temperatur im Inneren des Brand- oder Explosionsgefahr Backraums während des • Keine Spray-Produkte in der Nähe des Gebrauchs Backofens verwenden. Verbrennungsgefahr • Keine brennbaren Materialien in der •...
Gebrauch 3.1 Gebrauch der Zubehörteile Roste und Backbleche Roste und Backbleche müssen in die Rost für Backblech seitlichen Schienen bis zum Anschlag Der Rost für Backblech wird in das eingesetzt werden. Backblech gesetzt. Auf diese Weise kann • Die mechanischen Sicherheitssperren das Fett getrennt von den zu garenden vermeiden ein ungewolltes Speisen aufgefangen werden.
Gebrauch 3.2 Gebrauch des Backofens Erster Gebrauch Beim ersten Gebrauch oder nach einem Display längeren Stromausfall erscheint auf dem Das Display zeigt die Parameter und Display die blinkende Werte des ausgewählten Vorgangs an. Anzeige. Um einen beliebigen Garvorgang Für die Verwendung ist es ausreichend, starten zu können, muss zunächst die die Funktionsknebel aktuelle Uhrzeit eingestellt werden.
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Gebrauch Ende des Minutenzählers Minutenzähler 4. Am Ende blinken die Zahlen Diese Funktion schaltet nur den Signalgeber am Ende der und die Kontrolllampe Rückwärtszählung ein. Minutenzähler und es ertönt ein kurzer Signalton, der durch Drücken 1. Mit dem Funktionsknebel auf der des Auswahlknebels oder durch Position 0, den Auswahlknebel...
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Gebrauch Einschalten des Backofens Vorheizphase Dem Garvorgang geht eine Vorheizphase 1. Den Funktionsknebel nach rechts voraus, die es dem Gerät ermöglicht, die oder links drehen, um die gewünschte Gartemperatur schneller zu erreichen. Funktion auszuwählen (zum Beispiel Diese Phase wird durch die blinkende Kontrolllampe Garvorgang „UMLUFT ”).
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Gebrauch Zeitgesteuerter Garvorgang Der Zeitgesteuerte Garvorgang Der Zeitgesteuerte Garvorgang berücksichtigt nicht die Dauer der ermöglicht einen Garvorgang zu Vorheizphase. starten und nach einer vom Benutzer eingestellten Zeit wieder zu beenden. Ende des Zeitgesteuerten Garvorgang 4. Am Ende des Garvorgangs zeigt das Die Aktivierung eines Display die blinkende Anzeige Zeitgesteuerten Garvorgangs...
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Gebrauch Minutenzähler während eines Ende des Minutenzählers während eines Garvorgangs Garvorgangs 4. Abwarten, dass der akustische Diese Funktion unterbricht den Signalgeber den Benutzer darauf Garvorgang nicht, sondern hinweist, dass die Zeit abgelaufen ist. schaltet nur den Signalgeber ein. Die Ziffern und Kontrolllampe Es ist nicht möglich, einen Minutenzähler...
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Gebrauch Programmierter Garvorgang 3. Den Auswahlknebel drücken. Der Programmierte Garvogang ist Auf dem Display erscheinen die Ziffern eine Funktion, mit der ein und die Kontrolllampe Ende zeitgesteuerter Garvorgang automatisch zu einem vom Garvogang und Uhrzeit blinken. Benutzer festgelegten Zeitpunkt 4. Innerhalb von 3 Sekunden den beendet werden kann, woraufhin das Gerät automatisch Auswahlknebel...
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Gebrauch Ende des programmierten Garvorgangs Liste der Funktionen für den Garvorgang Am Ende des Garvorgangs zeigt das OBERHITZE + UNTERHITZE Display die blinkende Anzeige Traditioneller Garvorgang, an und es ertönt ein akustisches Signal, das geeignet für die Zubereitung einer Speise nach der anderen. Ideal durch das Öffnen der Tür oder das zum Garen von Braten, fettem Drücken/Drehen eines der zwei...
Gebrauch UNTERHITZE Die ECO-Funktion ist eine Funktion zum schonenden Garen und wird Die Wärme kommt nur vom Boden für Garvorgänge empfohlen, die des Backraums. Ideal für süßes oder keine Temperaturen über 200 °C salziges Gebäck, Mürbeteigkuchen erfordern; für Garvorgänge bei und Pizzen.
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Gebrauch Ratschläge zum Garen von Fleisch Ratschläge zum Backen von Kuchen und Keksen • Die Garzeiten hängen von der Dicke und der Qualität der Speisen sowie vom • Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall individuellen Geschmack ab. verwenden, da sie zu einer besseren Wärmeaufnahme beitragen.
Gebrauch 3.4 Sonderprogramme Auftaustufe Dieses Programm ermöglicht, die Speisen nach einstellbarer Zeit aufzutauen. 5. Den Auswahlknebel drehen, um 1. Die Speise in den Backraum geben. die Dauer der Auftaustufe einzustellen 2. Den Funktionsknebel so lange (von 1 Minute bis zu 13 Stunden) (zum Beispiel „1:30“).
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Gebrauch Hefestufe 4. Den Auswahlknebel bis auf die Auswahl der Funktion Hefestufe drehen. Zur Gewährleistung des guten Aufgehens empfiehlt es sich, einen Behälter mit Wasser auf den Boden des Backraums zu stellen. 1. Den aufzugehenden Teig auf die zweite Schiene positionieren. 5.
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Gebrauch 1. Die Speise in den Backraum geben. Sabbath-Funktion 2. Den Funktionsknebel so lange Bei dieser Funktion sieht das Gerät einige besondere drehen, bis folgende Anzeige auf dem Betriebsverhalten vor: Display erscheint. • Der Garvorgang kann über eine unbestimmte Zeit fortgesetzt werden;...
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Gebrauch Auf dem Display erscheint die 6. Den Auswahlknebel drehen, um Bildschirmseite der Funktion Auftaustufe. die gewünschte Temperatur zu wählen (zwischen 60 °C und 100 °C) (zum Beispiel „90 °C“). 7. 3 Sekunden lang abwarten, um die Funktion zu starten. 3.
Gebrauch 3.5 Einstellungen 4. Den Auswahlknebel drehen, um Aktuelle Uhrzeit die aktuelle Uhrzeit auszuwählen. 1. Den Funktionsknebel so lange drehen, bis folgende Anzeige auf dem Display erscheint. 5. Den Auswahlknebel drücken, um die aktuelle Uhrzeit einzustellen und auf die Auswahl der Minuten überzugehen. 2.
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Gebrauch Bediensperre (Kindersicherung) 5. Den Auswahlknebel bis auf die Auswahl der Funktion Bediensperre Wenn der Benutzer nach der drehen. Aktivierung dieses Modus eine Minute lang nicht auf den Betrieb einwirkt, blockieren sich die Bedienelemente automatisch. 1. Den Funktionsknebel so lange drehen, bis folgende Anzeige auf dem 6.
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Gebrauch Show Room (nur für Aussteller) 4. Zur Bestätigung den Auswahlknebel drücken. Bei Aktivierung dieses Modus deaktiviert das Gerät alle 5. Den Auswahlknebel bis auf die Heizelemente, während die Auswahl der Show Room-Funktion Bedienblende aktiv bleibt. drehen. 1. Den Funktionsknebel so lange drehen, bis folgende Anzeige auf dem Display erscheint.
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Gebrauch Temperatur halten 3. Den Auswahlknebel bis auf die Auswahl der Funktion Temperatur halten Dieser Modus ermöglicht dem drehen. Gerät, nach Ablauf der zuvor eingestellten Garzeit (sofern diese nicht per Hand unterbrochen wird) die zuvor gegarte Speise warm zu halten (bei niedrigen Temperaturen), ohne die 4.
Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung Flecken oder Speiserückstände Auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall Hinweise oder scharfe Schaber verwenden, da sie die Oberflächen beschädigen können. Unsachgemäßer Gebrauch Normale und nicht scheuernde Gefahr von Schäden an den Reinigungsprodukte und gegebenenfalls Oberflächen Materialien aus Holz oder Kunststoff •...
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Reinigung und Wartung 2. Die Tür an beiden Seiten und mit beiden Reinigung der Türverglasung Händen festhalten, in einem Winkel von Es empfiehlt sich, die Türverglasung stets etwa 30° anheben und herausziehen. sauber zu halten. Saugfähiges Küchenpapier verwenden. Hartnäckiger Schmutz kann mit einem feuchten Schwamm und einem handelsüblichen Reiniger entfernt werden.
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Reinigung und Wartung 3. Bei einigen Modellen ist eine 5. Die Glasscheiben in umgekehrter Zwischenverglasung vorhanden. Die Reihenfolge im Vergleich zum Ausbau Zwischenverglasung durch Anheben wieder einsetzen. entfernen. 6. Die Innenverglasung wieder anbringen. Darauf achten, dass die 4 Zapfen in ihre Aufnahmen in der Tür durch leichten Druck einrasten.
Reinigung und Wartung 4.3 Reinigung des Backraums Trocknung Der Backraum wird optimal erhalten, wenn Beim Garen der Speisen wird im Inneren er bei abgekühltem Gerät regelmäßig des Backraums Feuchtigkeit erzeugt. Dabei gereinigt wird. handelt es sich um eine vollkommen normale Erscheinung, die den korrekten Vermeiden, dass Speisereste im Inneren des Betrieb des Gerätes nicht beeinträchtigt.
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Reinigung und Wartung Ausbau der Halterahmen für Roste/ Ausbau der selbstreinigenden Platten Backbleche und der Halterahmen für Roste/ Backbleche (nur bei einigen Modellen) Das Entfernen der Halterahmen für Roste/ Backbleche erleichtert die Reinigung der Das Entfernen der selbstreinigenden Platten Seitenflächen noch mehr. Dieser Vorgang und der Halterahmen für Roste/ muss nach jedem automatischen Backbleche erleichtert die Reinigung der...
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Reinigung und Wartung Regeneration der selbstreinigenden Reinigung der Oberseite (nur bei einigen Platten (Katalysezyklus) (nur bei einigen Modellen) Modellen) Hohe Temperatur im Inneren des Der Regenerationszyklus der Backraums während des selbstreinigenden Platten ist eine Gebrauchs Reinigungsmethode mittels Erhitzung, die Verbrennungsgefahr sich für das Entfernen von kleinen fettigen und nicht süßen und klebrigen Rückständen •...
Reinigung und Wartung 4.4 Vapor Clean (nur bei einigen Modellen) Die Funktion Vapor Clean ist ein unterstützter Reinigungsvorgang, der das Entfernen von Schmutz erleichtert. Dank dieses Vorgangs kann das Ofeninnere extrem einfach gereinigt werden. Die Schmutzreste werden durch die Wärme und den Wasserdampf •...
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Reinigung und Wartung Einstellung des Vapor Clean 3. Den Auswahlknebel bis auf die Reinigungszyklus Auswahl der Vapor Clean-Funktion drehen. Wenn die Innentemperatur höher als die eingestellte Temperatur ist, wird die Funktion umgehend unterbrochen und im Display wird folgende Meldung angezeigt: 4.
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Reinigung und Wartung 6. Am Ende des Vapor Clean Zyklus Ende der Vapor Clean-Funktion zeigt das Display die blinkende 1. Die Tür öffnen und mit einem Anzeige an und es ertönt Mikrofasertuch den weniger hartnäckigen Schmutz entfernen. ein akustisches Signal, das durch Öffnen der Tür oder Drücken/Drehen 2.
Reinigung und Wartung 4.5 Pyrolyse (nur bei einigen Modellen) • Alle Zubehörteile im Inneren des Backraums ausbauen. Die Pyrolyse ist ein Verfahren für • Bei hartnäckigem und verkrustetem die automatische Reinigung bei Schmutz ein für Backöfen geeignetes hoher Temperatur, bei dem die Reinigungsmittel auf die Scheibe sprühen Verschmutzungen zersetzt werden.
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Reinigung und Wartung Pyrolyse 3. Den Auswahlknebel bis auf die 7. Rund 2 Minuten nach Beginn der Auswahl der Funktion Pyrolyse drehen. Pyrolyse schaltet sich die Kontrolllampe Türverriegelung ein und zeigt an, dass die Tür durch eine Vorrichtung, die jeden Öffnungsversuch unterbindet, gesperrt ist.
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Reinigung und Wartung Einstellung der programmierten Pyrolyse Die Uhrzeit für den Beginn der Pyrolyse Während der Pyrolyse erzeugen kann wie die anderen Funktionen eingestellt die Gebläse aufgrund der werden. schnelleren Drehung ein lauteres Geräusch. Dies ist völlig normal 1. Den Funktionsknebel so lange und soll die Wärmeabfuhr drehen, bis folgende Anzeige auf dem...
Reinigung und Wartung 4.6 Außergewöhnliche Wartung 4. Den Auswahlknebel drücken. Aus- und Einbau der Dichtung (mit 5. Den Auswahlknebel drehen (die Ausnahme der Pyrolysemodelle) Kontrolllampe Ende des Zum Ausbau der Dichtung: Garvorgangs leuchtet auf), um • Die an den 4 Ecken angeordneten die Uhrzeit einzustellen, zu der man Haken lösen und die Dichtung nach die Pyrolyse beenden möchte.
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Reinigung und Wartung Auswechseln der Backofenlampe 4. Die Lampe ausschrauben und entfernen. Teile unter elektrischer Spannung Stromschlaggefahr • Die Stromzufuhr des Gerätes unterbrechen. • Schutzhandschuhe verwenden. 1. Alle Zubehörteile im Inneren des Backraums ausbauen. Die Halogenlampe darf nicht 2. Die Halterahmen für Roste/Backbleche direkt mit bloßen Fingern berührt ausbauen.
Installation 5 Installation Anschluss über Stecker und Steckdose Beim Anschluss sicherstellen, dass der 5.1 Elektrischer Anschluss Stecker und die Steckdose der gleichen Ausführung sind. Elektrische Spannung Keine Reduzierstecker, Adapter oder Stromschlaggefahr Shunts verwenden, da diese zu Hitzeentwicklung oder Verbrennungen • Der Stromanschluss darf nur von führen können.
Installation 5.2 Positionierung Anordnung des Versorgungskabels Schweres Gerät Gefahr von Verletzungen durch Quetschung • Das Gerät mithilfe einer anderen Person in den Schrank einschieben. Druck auf die offene Backofentür Gefahr von Schäden am Gerät • Die offene Backofentür beim Einschieben in den Schrank nicht als (Rückansicht) Hubvorrichtung verwenden.
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Installation Befestigungsbuchsen Abmessungen des Gerätes (mm) 1. Die Stöpsel der Buchsen an der Vorderseite des Gerätes entfernen. 2. Das Gerät einbauen. 3. Das Gerät mit den Schrauben am Möbelstück befestigen. 4. Die Buchsen mit den vorher ausgebauten Stöpseln abdecken.
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Installation Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) Sicherstellen, dass die Rück-/ Unterseite des Möbelstücks eine Öffnung von mindestens 60 mm aufweist.
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Installation Einbau unter Kochfeldern (nur bei Pyrolysemodellen) Wenn ein Kochfeld über dem Backofen installiert wird, muss eine Holzscheidewand in einem Mindestabstand von 10 mm zur Oberkante des Backofens installiert werden, um eine Überhitzung während des gleichzeitigen Betriebs der beiden Geräte zu verhindern.
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Installation Einbau in einen Hochschrank (mm) Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des Möbelstücks eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm aufweist.