Consigli Per La Cottura - DeLonghi CG144 Gebrauchsanweisung

INT 20-01-2003 10:42
POSIZIONI DI IMPIEGO DELL'APPARECCHIO
Il Vostro apparecchio è predisposto per l'utilizzo in una delle 3 seguenti posizioni:
A C
O N T A T T O
Ideale per carni in
g e n e r e , v e r d u r e ,
polenta, sandwiches
(pos. 1 a pag. 3).
UTILIZZO
- Inserire la spina e nei modelli che lo
prevedono regolare il termostato (H)
sulla posizione desiderata; la lampa-
da spia (L) si accende. Preriscaldare
l'apparecchio con le piastre chiuse.
- Quando l'apparecchio ha raggiunto la
temperatura desiderata, la lampada
spia si spegne.
- Adagiare sulle piastre il cibo da grigliare
- Posizionare l'apparecchio su una
delle tre posizioni disponibili, 1, 2, 3.
- Mettere un recipiente resistente al
calore, sotto il beccuccio di drenag-
gio dei grassi.
- Per spegnere l'apparecchio, ruotare
la manopola termostato in senso
antiorario fino a fine corsa, tra la
pos. "slow" e "0"; quindi premerlo e
contemporaneamente ruotarlo, sem-
pre in senso antiorario, fino a rag-
giungere la pos. "0".
- A cottura ultimata, staccare la spina
e lasciare raffreddare l'apparecchio.
PULIZIA
- Prima di qualunque operazione di pulizia,
staccare la spina dalla presa di corrente
e lasciare raffreddare l'apparecchio.
- La pulizia dopo ogni cottura evita l'e-
missione di fumi e di odori indeside-
rati nelle cotture successive.
- Le 2 piastre possono essere smonta-
te agendo sugli appositi ganci (I) e
possono essere lavate sia in acqua
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P G
E R R A T I N A R E
Ideale per pesci e
pizza (pos. 2 a pag.
3). Per raggiungere
questa posizione,
sollevare verso l'alto
la parte superiore
dell'apparecchio e
ruotare verso voi
stessi.
Non toccare le piastre con utensili
taglienti, per non deteriorare il
loro rivestimento.

CONSIGLI PER LA COTTURA

- Asciugare gli alimenti scongelati o
marinati prima di adagiarli sulle piastre
- Aromatizzare la carne prima della
cottura, salarla al momento di servire
- Quando si utilizza la posizione "a
contatto" è opportuno che i pezzi da
grigliare siano dello stesso spessore,
per ottenere una cottura più uniforme
- Quando cuocete il pesce, é indispen-
sabile oliare la piastra d'appoggio
(G).
- Di seguito vi diamo alcuni esempi di
utilizzo della Vostra bistecchiera.
Tenere presente che i tempi riportati
in tabella sono indicativi.
Essi possono variare in base alle
caratteristiche dei cibi (temperatu-
ra iniziale, contenuto acquoso) ed
ai gusti personali.
calda che in lavastoviglie.
- Lasciare le piastre in ammollo in
acqua calda per alcuni minuti in modo
da ammorbidire gli eventuali residui
solidi rimasti durante la cottura.
- Non utilizzare utensili o dersivi abrasivi
che possono danneggiare o graffiare lo
speciale rivestimento antiaderente.
- Rimontare le piastre pulite e perfetta-
mente asciutte.
G - B
R I L L A R B E C U E
Questa posizione può
essere utilizzata per
tutte le cotture, tran-
ne che per la pizza
(pos. 3 a pag. 3).
Per ottenere questa
posizione aprire del
tutto la bistecchiera
ed abbassare il
distanziale (C).