Inhalt Seite Abbildung........................Gerätebeschreibung ..................... Bedienblende........................ Wichtige Sicherheitshinweise ..................Über die Verwendung ....................Vor dem ersten Gebrauch..................... Inbetriebnahme......................Einschubhöhen des Rostes ..................Funktionswahl......................Rezepttabelle und Rezepte................... Reinigung und Pflege....................13 Reparaturhinweis ......................13 Sommaire Page Illustration ........................Description de l'appareil....................Tableau de commande ....................
Gerätebeschreibung (Abbildung Seite 3) Thermostat: Temperaturregler zum Einstellen der Back- und Grilltemperatur Funktionsschalter Kontrollleuchte 90 Minuten Timer Unterer Heizkörper Krümelblech, herausnehmbar Einschubhöhe 1 für 2 verschiedene Höhen des Grillrostes Einschubhöhe 2 für 2 verschiedene Höhen des Grillrostes Oberer Heizkörper 10 Drehspiess 11 Spiesshalter zum Einsetzen und Herausnehmen des Drehspiesses 12 Haltegriff zum Einschieben und Herausnehmen des Rostes und des Bleches Description de l'appareil...
Bedienblende / Tableau de comandes / Panello di comando Bedienblende 1. Temperaturregler zum Einstellen der Back- und Grilltemperatur 2. Funktionsschalter für Grillbetrieb, Grillbetrieb mit Drehspiess, Backen, Nachbacken / Auftauen 3. Kontrollleuchte 4. 90 Minuten Timer Tableau de commande 1. Thermostat pour régler les températures de cuisson et grillage 2.
Wasser mit etwas Spülmittel gründlich reinigen und abtrocknen. Den Innenraum des Back- grills mit einem feuchten Tuch abwischen und ebenfalls gut abtrocknen. Um den "Neugeruch" zu beseitigen, heizen Sie Ihren KOENIG "Dorato" erst einmal leer auf: • Gerät ans Netz anschliessen.
Inbetriebnahme • Das Gerät am Netz anschliessen. • Den Rost in der gewünschten Position einsetzen (siehe unten "Einschubhöhen des Rostes"). • Wichtig! Das Gerät bei Backofen- und Grillbetrieb immer ca. 10 Min. vorheizen. • Keine übergroßen Speisen in das Gerät geben, damit kein Kontakt zu den Heiz- elementen entsteht.
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1. Gratinieren / Grillbetrieb ohne Drehspiess Funktionsschalter auf Position drehen, Thermostat auf 250°C und Zeitschaltuhr auf gewünschte Zeit einstellen. Der untere Heizkörper wird nicht heiss. Das Grillgut auf den Rost legen und das Backblech auf den unteren Heizkörper stellen. Nach der Hälfte der Zeit das Grillgut wenden. Wenn Sie im Backblech grillen, dann stellen Sie es auf den Rost und schieben ihn in der gewünschten Position ein.
Rezepttabelle Der KOENIG Backgrill "Dorato" funktioniert wie ein herkömmlicher Backofen mit Ober- und Unterhitze. Sie können deshalb Ihre gewohnten Back- und Grillrezepte verwenden und die im Rezept angegebene Temperatur einstellen. Den Backgrill auf die gewünschte Temperatur vorheizen. In der folgenden Tabelle finden Sie einige Rezeptbeispiele.
R E Z E P T E Poulet 1 Poulet (ca. 1 kg), mit Kräutersalz, Grillgewürzen, Paprika, Rosmarin, Thymian und evtl. Senf kräftig würzen. Die Gewürze bei Zimmertemperatur ca. 2 Stunden einziehen lassen. Das Poulet am Drehspiess mit den Spiessklammern befestigen. Das Backblech nach dem Vorheizen auf den unteren Heizkörper legen, um herabtropfende Grillsäfte aufzufangen.
Filet im Teig Ca. 600 g Schweinefilet abspülen und trockentupfen. Das Filet in einer Pfanne auf dem Herd in sehr heissem Öl rundum anbraten. Anschliessend in Alufolie wickeln und ruhen lassen. 150 g Champignons, 1 kleine Zwiebel, 1 Bund Peterli, 1 Knoblauchzehe zerkleinern und in etwas Butter andünsten.
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Kartoffel-Käse-Gratin 800 g Kartoffeln, 100 g geriebener Greyerzer, 1 Teelöffel Butter, 2 dl Milch, 1 dl Rahm, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Muskat. Die Kartoffeln schälen und in 2 mm dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln und Käse lagenweise in eine gebutterte Backform einfüllen und mit Käse abschliessen. Die Milch erhitzen, mit Rahm, dem verquirlten Ei und den Gewürzen mischen und darübergiessen.
Reinigung und Pflege • Vor dem Reinigen des Gerätes immer den Netzstecker ziehen! • Gerät vor dem Reinigen abkühlen lassen. • Gerät nicht ins Wasser tauchen! • Die Zubehörteile können in heissem Wasser mit etwas Spülmittel und einem Schwamm gereinigt werden. •...