Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
BASIS-RECEPT VOOR CAKEPOPS
Ingrediënten
• 190 gram patentbloem
• 1 theelepel bakpoeder
• ¼ theelepel zout
• 120 gram boter
• 225 gram suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 2 eieren
• 225 ml. melk
Klop de boter en suiker tot een romig mengsel. Voeg de
eieren en de vanillesuiker erbij en klop alles door elkaar.
Voeg daarna de bloem, de bakpoeder, het zout en de
melk toe. Klop alles goed door elkaar. Vul de openingen
in de onderste bakplaat met ca. ½ eetlepel beslag. Plaats
de lollistokjes in de uitsparingen. Bak de cakepops in ca.
1½ tot 2 minuten gaar. Om te controleren of de cakepops
klaar zijn, kunt u ook een cocktailprikker in het midden
steken. Als deze er droog uit komt, zijn de cakepops gaar.
5 | TIPS & SUGGESTIES
• Mix het beslag niet te lang. Dit kan er voor zorgen dat
de cakepops taai worden. Meng de ingrediënten tot de
grote klonten weg zijn.
• De aanbevolen hoeveelheid beslag voor elke cakepop-
opening is ca. ½ eetlepel. Let op dat u niet teveel
beslag gebruikt.
• Houd het deksel gedurende de eerste minuut dicht
om te voorkomen dat de cakepops splijten als het
deksel te vroeg geopend wordt.
• Gebruik een kunststof of houten voorwerp om de
gebakken cakepops te verwijderen zodat u de anti-
aanbaklaag niet beschadigd.
• De onderste helft van de gebakken cakepops zullen
donkerder zijn in vergelijking met de bovenste helft.
Dit komt, omdat het deeg moet rijzen. De onderste
helft heeft direct contact met de bakplaat en de
bovenste helft veel minder.
• Cakepops versieren, werkt het beste met glazuur of
coating die warm en dun is, zodat het mooi over de
hele cakepop stroomt. Als glazuur te koud wordt, kunt u
dit 10-15 seconden in de magnetron plaatsen op de
hoogste stand.
• Voor de beste resultaten plaatst u de afgekoelde
cakepops ca. 15 minuten in de vriezer, doop ze daarna
snel in de warme coating of glazuur.
• Doop de cakepop een keer in de coating en laat deze
uitlekken boven de kom. Let op dat de cakepops niet
breken of van het stokje afglijden. Als u de cakepop nog
een keer in de coating doopt, kan de coating te dik en
zwaar worden.
• Om de coating sneller uit te harden, kunt u de
gedecoreerde cakepops gedurende vijf minuten in de
vriezer plaatsen.
• Om de cakepops een suikerlaag te geven, kunt u dit het
voor ca. 48 stuks
Cakepops decoreren is leuk en eenvoudig. Er zijn veel
variaties te vinden op internet en boeken. Bestrooi de
cakepops met spikkels of andere zoete toppings. Let op
dat de glazuur en de coating nog vochtig zijn zodat de
topping beter blijft kleven.
Enkele voorbeelden zijn:
• hagelslag
• decoratiesuiker
• geroosterde noten (gehakt)
• eetbare inkt
• gecrushte pepermunt
• fijngemalen kokos
Verwijder na gebruik altijd de stekker uit het stopcontact.
Alvorens het apparaat te reinigen, moet de stekker uit het
stopcontact verwijderd worden. Laat de cakepopmaker
geheel afkoelen. Dit gaat sneller als u de cakepopmaker
open zet.
Reinig de buitenkant en de bakplaten met keukenpapier
of een vochtige doek. Aangekoekt deeg kunt u eenvoudig
verwijderen als u hier een beetje olie op doet. Na 5
minuten kunt u de deegresten met keukenpapier afvegen.
Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaak-
middelen om het apparaat of de bakplaten te reinigen.
Droog de binnen- en buitenkant van het apparaat.
Dompel de cakepopmaker nooit in water of een andere
vloeistof onder.
7
beste doen als ze nog warm zijn. Doe poedersuiker of
een mengsel van suiker en kaneel bij voorkeur in een
papieren zak. Doe de cakepops erbij en schud
voorzichtig totdat alle cakepops voorzien zijn van een
suikerlaag.
6 | REINIGING & ONDERHOUD
Werbung
Inhaltsverzeichnis
