Montatura della panna
Con la frusta 0 l'apparecchio può anche montare la panna:
1) Mettere la ciotola 6 sul piede di sostegno 9 .
2) Infilare la frusta 0 sul portalame 5:
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Per 100 ml di panna infilarla sul portalame 5 in modo tale che la
frusta 0 poggi su entrambe le lame 7 e si innesti in posizione (Fig . 1):
Fig . 1
–
Per 200 ml di panna ruotare la frusta 0 in verticale di 180° (Fig . 2) in
modo tale che essa poggi solo più su una lama 7 e si innesti in posizione
(Fig . 3) . In tal modo la frusta attraversa la panna in una posizione superiore:
Fig . 2
Fig . 3
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IT │ MT
180°
SMZ 260 I2