Outdoorchef AROSA 570 G Bedienungsanleitung Seite 70

GOURMET BURNER TECHNOLOGY (GBT)
360°
80°
Alle AROSA modellen zijn voorzien van de nieuwste generatie branders, waardoor u een continu, ononderbroken temperatuurbereik van
80 - 360 graden kunt gebruiken. Dit biedt volledig nieuwe mogelijkheden om uw barbecue te gebruiken, omdat u kunt grillen, koken of bakken
in alle temperatuurbereiken.
Temperatuurbereiken / toepassing:
TEMPERATUUR
min.
mid.
max.
min.
mid.
max.
absoluut max.
* Richtwaarden zonder weersinvloeden
TIPS EN TRUCS:
Langzaam garen (80 – 130 graden):
Stel uw barbecue in op een temperatuur van 80 graden voor perfecte omstandigheden om vlees of vis op 80 graden langzaam te garen
of om etenswaren warm te houden (standaard positie trechter).
In het temperatuurbereik van 1 10 – 130 graden kunt u perfect barbecueklassiekers zoals Beef Brisket, Pulled Pork of spareribs bereiden
(standaard positie trechter).
Grillen, koken, bakken (130 – 220 graden):
In het temperatuurbereik tussen 130 – 220 graden kunnen vlees, vis en dergelijke perfect gelijkmatig worden gegrilld (standaard positie
trechter). Zeer geschikt voor grote stukken vlees. Ook voor koken of bakken is dit temperatuurbereik ideaal.
Hoge temperatuur (220 – 360 graden):
Met een maximale hitte tot 360 graden krijgt u perfecte, pittig gebraden steaks. Bovendien is de maximale hitte perfect voor het bereiden
van knapperige pizza's of Flammkuchen (standaard positie trechter).
KLEINE BRANDER
ca. 80*
ca. 120*
ca. 170*
ca. 170*
ca. 240*
ca. 300*
ca. 360*
70
OUTDOORCHEF.COM
GROTE BRANDER