Outdoorchef AROSA 570 G Bedienungsanleitung Seite 115

GOURMET BURNER TECHNOLOGY (GBT)
360°
80°
Alle AROSA-modeller har den nyeste brenner-generasjonen som gjør at du kan bruke et gjennomgående, trinnløst temperaturområde
fra 80 – 360 grader. Det åpner for helt nye muligheten med grillen, siden du kan grille, koke eller steke i alle temperaturområdene.
Temperaturområder/bruk:
min.
mid.
maks.
min.
mid.
maks.
absolutt maks.
* Retningsverdi uten værbetingede påvirkninger
TIPS OG TRIKS:
Steking på lav temperatur (80 – 130 grader):
Reguler grillen til en temperatur på 80 grader for å sørge for perfekte forutsetninger for steking på lav temperatur eller langtidssteking av kjøtt
eller fi sk på 80 grader, eller til varmholding av mat (standardposisjon trakt).
I temperaturområdet mellom 1 10 – 130 grader kan grillklassikere som brisket, pulled pork eller spare ribs tilberedes perfekt (standardposisjon trakt).
Grille, koke, steke/bake (130 – 220 grader):
I temperaturområdet mellom 130 – 220 grader kan kjøtt, fi sk og annet grilles perfekt jevnt (standardposisjon trakt). Særlig godt egnet for store
kjøttstykker. Dette temperaturområdet er også svært godt egnet til koking eller baking/steking.
Høy temperatur (220 – 360 grader):
Med maksimal varme opp til 360 grader lykkes du med perfekte biffer med godt stekt ytterfl ate. Dessuten er maksimal varme perfekt egnet
for tilberedning av sprø pizza eller tarte fl ambé (standardposisjon trakt).
TEMPERATUR
ca. 80*
ca. 120*
ca. 170*
ca. 170*
ca. 240*
ca. 300*
ca. 360*
OUTDOORCHEF.COM
LITEN BRENNER
1 15
STOR BRENNER