Erste Ofeneinsetzung; Inbetriebnahme; Gebrauch Des Abzugsventils; Ausschaltung - PizzaGroup ENTRY MAX 4 Gebrauchsanweisungen

ERSTE OFENEINSETZUNG

Bei der ersten Einsetzung ist es empfehlenswert, den Ofen leer brennen
zu lassen, um schlechte Gerüche zu entfernen, die aus der Verdunstung
der Schamottsteine und der inneren Metallbestandteile entstehen.
Verfahren:
- Das Abzugsventil ganz öffnen
- den Ofenstecker einstecken und den Hauptschalter auf Position „1"
setzen
- vor dem ersten Backen, den leeren Ofen mindestens 8 Stunden auf
der Temperatur von 300° C brennen lassen.

INBETRIEBNAHME

Der Ofen an dem Stromnetz anschließen und der Hauptschalter auf
Position "1" setzen. Der Digitalthermometerbildschirm zeigt die reale
durchschnittliche Temperatur der Backkammer. An diesem Zeitpunkt, die
Thermostatdrehknöpfe bis zur gewünschten Temperatur drehen. Die
Heizwiderstände
Kontrollleuchten eingeschaltet.

GEBRAUCH DES ABZUGSVENTILS

Das Abzugsventil dient zur Regelung des Abflusses der Backdämpfe
und –Rauch in der Backkammer und erlaubt dieTemperatur in der
Kammer konstant zu halten.
Während der Vorheizphase, empfehlen wir, das Ventil ganz zu zu halten,
so dass die gewünschte Temperatur so schnell wie möglich erreicht
werden kann. Während der Backphase, das Ventil je nach Bedürfnis
regeln.
ABZUGSVENTIL

AUSSCHALTUNG

Um den Ofen auszuschalten, den Hauptschalter auf "0" stellen.
werden somit
- 60 -
erhitzt und die passenden