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Sfruttare le zone di
temperatura nel frigorifero!
A causa della circolazione naturale
dell'aria nell'interno dell'apparecchio,
si formano diverse zone di temperatura.
Il grado di temperatura da voi regolato
si raggiunge sul piano intermedio. Si
consiglia di regolare l'apparecchio alla
temperatura della bevanda, che deve
essere conservata alla temperatura più
bassa.
Nella parte superiore vi è la zona di
temperatura meno fredda. Qui si possono
conservare i vini, per i quali si consiglia
una temperatura di degustazione meno
fredda.
Nella parte inferiore vi è la temperatura
più fredda. Conservare qui per es. vino
spumante, vino bianco, champagne
e rosato.
Volume utile
I dati del volume utile sono indicati
sulla targhetta d'identificazione
dell'apparecchio.
Consigli pratici
per la conservazione
del vino
S Conservare nel frigorifero i vini
in bottiglia sempre disimballati,
non in casse o cartoni.
S Le bottiglie vecchie devono essere
deposte in modo che il tappo sia
sempre bagnato. Tra vino e tappo
di sughero non deve mai esservi aria.
S I ripiani bottiglie aperti sono
particolarmente idonei poiché non
interrompono la circolazione dell'aria.
Grazie a questo l'umidità dell'aria,
che si condensa sulle bottiglie,
si asciuga di nuovo rapidamente.
S Prima della degustazione il vino
dovrebbe essere portato lentamente
a temperatura ambiente: mettere
in tavola per es. il rosato ca. 2-5 ore
prima, il rosso 4-5, avrete allora
la giusta temperatura di degustazione.
Il vino bianco va invece direttamente dal
frigo sulla tavola. Lo spumante
e lo champagne dovrebbero essere
raffreddati nel frigorifero poco prima
della degustazione.
S Considerare che i vini devono essere
raffreddati sempre un po' meno della
loro temperatura di degustazione ideale,
poiché quando vengono versati nel
bicchiere si riscaldano subito di 1-2
gradi (°C).
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