Electrolux GH GL 4-4.5 Bedienungsanleitung Seite 14

14 electrolux
Kleines Gebäck – Brandteig, Mürbeteig, Baiser
Speise
Ofenküchlein
Mürbeteigböden für Torten
Mürbeteigtörtchen
Vogelnesttorte
Mandelplätzchen
Torten und Gebäck
Speise
Streuselkuchen, Blätterteig mit frischem
Obst und Eiercreme
Streuselkuchen, Blätterteig mit gefrore-
nem Obst und Eiercreme
Französische Wähe (ohne Eiercreme)
Käsetorte
Pilztorte
Broccoli / Lauchpastete
Überraschungspastete
Blätterteiggebäck
Speise
Canapés
Schinkentaschen
Blätterteigtaschen
Schweinefilet im Teig
Würstchen im Teig
Hefegebäck – Kuchen, Brote und Pizzen
Speise
Savarin
Bienenstich (tiefes Kuchenblech)
Gugelhupf
Hefezopf
Schweizer Brötchen
Brotlaibe je nach Größe
Brötchen
Schinken im Brotteig 1 kg
Temperatur [°C]
220
200
200
190
230
Temperatur [°C]
230
230
230
220
240
210
210
Temperatur [°C]
220
230
230
220
230
Temperatur [°C]
200
190
190
220
220
220
230
190
mit Umluft
Zeit [Minu- Ebene für 1
ten]
30-40 3
20-25 3
15-20 3
20-25 3
20-25 3
mit Umluft
Zeit [Minuten] Ebene für 1
40-50 3
45-55 3
30-35 3
35-45 2
30-35 3
40-50 3
40-45 3
mit Umluft
Zeit [Minu- Ebene für 1
ten]
8-15 3
20-25 3
18-20 3
35-45 3
22-25 3
mit Umluft
Zeit [Minu- Ebene für 1
ten]
34-40 3
20-25 4
45-50 2
25-35 3
15-20 3
40-50 3
20-25 3
90-100 2
Blech
Blech
Blech
Blech