Philips HR1398 Bedienungsanleitung Seite 111

pesto sosu
- 50 g parmesan peyniri
- 10 g sarımsak
- 50 g fesleğen
- 50 g çam fıstığı
- 100 ml zeytinyağı
- tuz
1 Peyniri 1 cm'lik parçalar halinde doğrayın, sarımsağı soyun.
2 Fesleğen yapraklarını yıkayıp fazla suyunu alın.
3 Tüm malzemeleri bir kaseye koyup homojen bir karışım elde edene
kadar karıştırın.
Pestoyu buzdolabında yaklaşık 1 hafta saklayabilirsiniz.
Sıcak sebze çorbası
- 500g sebze (havuç, kabak, soğan, patates)
- 1 diş sarımsak
- 1 tablet bulyon
- 400 ml su
- 100ml krema
- tuz
- isteğe göre taze ot çeşitleri (maydonoz, kekik, kereviz yaprağı)
1 Kabakları yıkayın, havuç, patates ve sarımsağı soyun.
2 Tüm sebzeleri doğrayıp bulyon, su ve otlarla yaklaşık 15 dakika
pişirin.
Pişen sebzeleri bir süre soğumaya bırakın.
3 Kremayı ekleyip yaklaşık 40 saniye, pürüzsüz bir kıvam alana kadar
karıştırın.
tüRkçE
111