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Die Heizarten
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Für den Backofen stehen Ihnen verschiedene
Heizarten zur Verfügung. So können Sie für jedes
Gericht die optimale Zubereitungsart wählen.
Ober und Unterhitze
Dabei gelangt die Hitze gleichmäßig von oben und
unten auf Kuchen oder Braten.
Brot, Biskuit oder Quarktorte sowie saftige Obstku
chen gelingen Ihnen so am besten. Auch für magere
Bratenstücke vom Rind, Kalb und Wild im offenen
oder geschlossenen Geschirr ist Ober und Unterhitze
gut geeignet.
Flachgrillen
Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
Sie können Steaks, Würstchen, Fisch oder Toast
grillen.
Umluftgrillen
Der Grillheizkörper schaltet sich ein und aus. Der
Ventilator wirbelt die vom Grill abgegebene Hitze um
die Speisen. So werden Fleischstücke von allen
Seiten knusprig braun und der Backofen bleibt
sauberer als bei Ober und Unterhitze.
Ohne Drehspieß und ohne Vorheizen lassen sich
auch große Bratenstücke, Geflügel und Fisch hervor
ragend zubereiten.
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