Mesures De Sécurité Pour L'alimentation Au Gaz - FIMAR GYR60 Benutz Und Wartungsanleitung

MESURES DE SÉCURITÉ POUR L'ALIMENTATION AU GAZ
Quand l'appareil est alimenté au gaz, il faut respecter les mesures de sécurité citées.
– L'installation, la mise en service, l'entretien extraordinaire et le raccordement à l'alimen-
tation du gaz doivent être confiés exclusivement à du personnel agréé, possédant l'ex-
périence voulue et acquise dans le secteur en question conformément aux règles et
législations en vigueur.
– Le personnel agréé au raccordement doit s'assurer que les caractéristiques du gaz de
réseau soient conformes à celles spécifiées sur la plaquette.
– Si l'appareil est également équipé de dispositifs électriques en plus du gaz, les caracté-
ristiques de la ligne d'alimentation doivent correspondre à celles de la plaquette.
– Ne pas utiliser l'appareil avec des tuyaux d'alimentation au gaz qui ne sont pas en parfait
état et performants. Dès que l'on constate un problème, arrêter immédiatement l'appa-
reil en condition de sécurité et faire remplacer les tuyaux par du personnel agréé et qua-
lifié.
– Après l'emploi, tourner les boutons de commande pour éteindre l'appareil, contrôler que
les brûleurs soient éteints et fermer la ligne d'alimentation en gaz.
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– Avant tout nettoyage, entretien, etc, FERMER LA LIGNE D'ALIMENTATION EN GAZ et
s'assurer que la zone de traitement des produits alimentaires soit complètement refroi-
die.
– Si l'appareil est équipé de dispositifs électriques, après avoir FERME LA LIGNE D'ALI-
MENTATION EN GAZ, couper l'alimentation électrique générale (ou débrancher la prise
électrique).
– Contrôler toujours que les câbles d'alimentation électrique soient en parfait état et per-
formants. Dès que l'on constate un problème, les faire remplacer par du personnel
agréé et possédant l'expérience voulue dans le secteur d'intervention spécifique.
– Nettoyer l'appareil à la fin de chaque utilisation ou quand on constate une nécessité rai-
sonnable, en fonction du type de denrée alimentaire traitée.
– Nettoyer minutieusement toutes les parties de l'appareil (y compris les zones limitro-
phes) qui peuvent entrer en contact direct ou indirect avec les aliments, pour les préser-
ver du risque de contamination et maintenir le niveau d'hygiène approprié.
– Nettoyer l'appareil uniquement avec des produits détergents à usage alimentaire. Ne ja-
mais utiliser de produits de nettoyage corrosifs et inflammables ou de produits suscep-
tibles de contenir et/ou libérer des substances toxiques.
INFORMATIONS GENERALES ET
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SECURITE
Langue française