Правила Техники Безопасности Для Газового Оборудования - FIMAR GYR60 Benutz Und Wartungsanleitung

ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ ДЛЯ ГАЗОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ
В случае работы с газовыми приборами необходимо соблюдать перечисленные
ниже правила техники безопасности.
– Установка, ввод в эксплуатацию, плановое техобслуживание и подключение к
источнику газоснабжения должны выполняться исключительно уполномоченным
персоналом, обладающим опытом и квалификацией в соответствующем секторе,
в соответствии с действующими стандартами и законами.
– Персонал, в обязанности которого входит выполнение подключения, должен
убедиться, что характеристики газа в сети газоснабжения соответствуют данным,
указанным на паспортной табличке.
– Если газовое оборудование оснащено также электрическими устройствами, то
характеристики сети энергоснабжения должны соответствовать данным,
приведенным на паспортной табличке.
– Не использовать оборудование при наличии поврежденных или неисправных
газовых труб. При выявлении дефектов немедленно выключить оборудование в
безопасных условиях и обеспечить замену труб уполномоченными и
квалифицированными специалистами.
– По завершении эксплуатации прибора повернуть ручки управления и выключить
прибор, удостовериться, что горелки выключены и перекрыть трубопровод подачи
газа.
– Перед выполнением любых операций по чистке, техобслуживанию и т.п.
ПЕРЕКРЫТЬ ТРУБОПРОВОД ПОДАЧИ ГАЗА и убедиться, что зона, в которой
осуществляется тепловая обработка пищевых продуктов, полностью остыла.
– Если прибор оснащен электрическими устройствами, необходимо не только
ПЕРЕКРЫТЬ ТРУБОПРОВОД ПОДАЧИ ГАЗА, но и отключить электропитание
сети (или отсоединить от электрической розетки).
– Каждый раз проверять кабели электропитания на предмет целостности и
эффективности. При выявлении повреждений, немедленно обеспечить их замену,
которая должна выполняться уполномоченным персоналом, обладающим опытом
и квалификацией в соответствующем секторе.
PY
– Чистить оборудование каждый раз по завершению использования или по мере
необходимости, а также в зависимости от типа обрабатываемых пищевых
продуктов.
– Тщательно чистить все части оборудования (включая прилегающие участки),
которые могут прямым или косвенным образом контактировать с пищевыми
продуктами, в целях соблюдения безопасности и гигиены.
– Для чисти использовать только разрешенные для применения в пищевой
промышленности чистящие средства. Запрещается использовать агрессивные
или воспламеняемые чистящие средства или средства, содержащие или
способные выделять вредные вещества.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ И ПРАВИЛА
ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
- 6 - Русский язык