Lotus CF4-8ET Aufstellungs- Und Bedienungsanleitung Seite 55

ÍNDICE
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD ..................................................................................................................... 56
TABLA DATOS TÉCNICOS GAS ............................................................................................................................... 56
TABLA DATOS TÉCNICOS ELÉCTRICOS ............................................................................................................. 56
INSTALACIÓN .............................................................................................................................................................. 56
COMPROBACIÓN DE LA CORRECTA VENTILACIÓN ...................................................................................... 56
TUBO PARA LA CONEXIÓN DEL GAS ................................................................................................................... 57
CONEXIÓN ELÉCTRICA ............................................................................................................................................ 57
EQUIPOTENCIAL ........................................................................................................................................................ 57
CONTROL DE LA POTENCIA TÉRMICA ............................................................................................................... 57
Conexión para el gas líquido G30/G31 ................................................................................................................. 57
Conexión con gas metano H G20 .......................................................................................................................... 57
CONTROL DEL AIRE PRIMARIO QUEMADORES PRINCIPALES .................................................................. 57
TABLA DATOS TÉCNICOS "QUEMADORES" ...................................................................................................... 58
DISPOSICIONES PARA LA TRANSFORMACIÓN Y INSTALACIÓN PARA OTROS TIPOS DE GAS ........ 58
CAMBIO DE LA BOQUILLA DE LOS FUEGOS ABIERTOS ................................................................................ 58
SUSTITUCIÓN DE LA BOQUILLA QUEMADOR DEL HORNO ......................................................................... 58
SUSTITUCIÓN DE LA BOQUILLA QUEMADOR DEL GRILL ........................................................................... 59
¡Importante! ........................................................................................................................................................... 59
CONTROL DEL FUNCIONAMIENTO ...................................................................................................................... 59
MANTENIMIENTO ...................................................................................................................................................... 59
RECAMBIOS .................................................................................................................................................................. 59
SUSTITUCIÓN DE LA LÁMPARA DEL HORNO ................................................................................................... 59
INSTRUCCIONES PARA EL USO.............................................................................................................................. 59
ENCENDIDO Y REGULACIÓN DE LOS FUEGOS ABIERTOS ........................................................................... 59
PLACAS .......................................................................................................................................................................... 60
ENCENDIDO Y REGULACIÓN DE LAS PLACAS.................................................................................................. 60
ENCENDIDO VITROCERAMICA.............................................................................................................................. 60
ENCENDIDO Y REGULACIÓN DEL QUEMADOR HORNO DE GAS ................................................................ 60
ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL GRILL ......................................................................................................... 61
ILUMINACIÓN DEL HORNO DE GAS ..................................................................................................................... 61
ENCENDIDO Y REGULACIÓN DEL HORNO ESTÁTICO ................................................................................... 61
Horno: .................................................................................................................................................................... 61
Grill: ...................................................................................................................................................................... 61
ENCENDIDO Y REGULACIÓN DEL HORNO MULTIFUNCIÓN........................................................................ 61
Horno: .................................................................................................................................................................... 61
Grill: ...................................................................................................................................................................... 62
ILUMINACIÓN DEL HORNO .................................................................................................................................... 62
ILUMINACIÓN DEL HORNO .................................................................................................................................... 62
INSTRUCCIONES SOBRE LA EVACUACIÓN DE LOS GASES DE DESCARGA ............................................ 62
Aparatos de tipo "A" (Ver chapas de características) ............................................................................................ 62
En el caso de evacuación forzada .......................................................................................................................... 62
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ............................................................................................................................. 63
COMO COMPORTARSE EN CASO DE AVERÍA ................................................................................................... 63
PROCEDIMIENTO A EFECTUAR EN CASO DE LARGA INTERRUPCIÓN DEL FUNCIONAMIENTO .... 63
TABLA DE COCCIÓN CON HORNO VENTILADO ............................................................................................... 64
Tipo de alimento .................................................................................................................................................... 64
Dulces .................................................................................................................................................................... 64
Carne ..................................................................................................................................................................... 64
Pescado .................................................................................................................................................................. 64
Horneados .............................................................................................................................................................. 64
Descongelación ..................................................................................................................................................... 64
TABLA DE COCCIÓN AL GRILL ............................................................................................................................. 65
ES
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