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Fines herbes
- à hacher
Poireau
- à couper
Mayonnaise
3 gros
oeufs
Viandes,
poisson,
volaille
- à hacher
500 g
(viande maigre)
- à hacher
400 g
(viande nerveuse)
Milkshake
500 ml de
liquide
Noisettes
250 g
- à émincer
Oignons
500 g
- à émincer
- à hacher
Légumes à
500 g
gousse
- en purée
Tomates
750 g
- en purée
Légumes
(non cuits)
- à hacher
500 g
- en purée
500 g
(cuits)
- en purée
750 g
Lavez et séchez les herbes
M
- 2
£
Insérez le poireau dans la
cheminée tête vers le haut.
M
- 1/2
≠
Lorsque vous souhaitez couper
des poireaux fins, remplissez
complètement l'ouverture.
Utilisez des ingrédients à
I- 2
£
température ambiante. Mélangez
les oeufs avec du vinaigre, du jus barbecue.
de citron ou de la moutarde et si
vous le désirez pendant 10
secondes. Ajoutez ensuite 175 ml
d'huile à travers le bouchon de
protection. Arrêtez lorsque l'huile
est parfaitement incorporée. Vous
pouvez modifier la consistance en
jouant sur le rapport oeufs/huile.
M
- 2
£
Retirez d'abord les nerfs, os ou
arêtes. Coupez en cubes d'environ hamburgers,
M
- 2
£
3 cm. Temps maximum: 30
secondes
Hachez sur position M pour
obtenir un hachis plus gros.
I- 2
£
M
- 2
£
Précoupez en cubes de 3 cm.
M
- 2
£
Emincez jusqu'à obtenir la finesse Soupes, aliment cru, plats
M
- 1/2
≠
désirée.
Lavez le bol immédiatement après
usage.
Utilisez des haricots ou des pois
vous pouvez ajouter un peu de
I- 2
£
liquide pour une meilleure
consistance.
Précoupez les tomates en
I- 2
£
4 morceaux
M
- 2
£
Précoupez
I- 1/2
£
I- 1/2
£
Précoupez
17
Sauces, soupe, garnitures,
beurre assaisonné.
Soupes, poireaux cuits
Pour frites, salades,
cocktails, fondue et sauces
Steak tartare, sandwich,
Viande hachée, saucisse.
Salades, garnitures, pain,
pâtisserie, pudding
Salades, sauces, soupes.
au four.
Purées, soupes
Sauces , soupes
Salades, aliments crus,
soupe
Purée de légumes, soupes.
Soupes, sauces
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