Reinigung Und Pflege - Vitek WX 1351 FL Betriebsanweisung

Sie sie in eine Tüte und bewahren Sie sie im
Tiefkühlfach des Kühlschrankes.
- Fügen Sie Füllstoffe (Schokolade, gequet-
schte Nüsse usw.) ins Eis 5 Minuten nach
dem Beginn des Aufmischens oder in das
schon zubereitete Eis vor dem Frieren hinzu.
- Frieren Sie nie das zubereitete Eis, das voll-
ständig oder teilweise aufgetaut wurde.
- Das frisch zubereitete Eis hat die besten Ge-
schmackseigenschaften. Nach ein paar Ta-
gen kann es seinen Geschmack verlieren.
- Der Weichgrad des Eises hängt von verwen-
denden Zutaten, ihrer Temperatur vor der
Eiszubereitung sowie von der Umgebungs-
temperatur ab.
- Einige Rezepte fordern eine zusätzliche Vor-
bereitung der Eismischung. In diesem Fall
bereiten Sie die Mischung wenigstens vor
einem Tag. Dies ermöglicht die vollständige
Abkühlung der Mischung, eine schlecht ab-
gekühlte Mischung kann bei Eiszubereitung
nicht anfrieren.
- Bewahren Sie das Eis bei der Temperatur
von -18°С.
- Die Haltbarkeitsfrist des Eises, das die Zu-
taten ohne Zubereitung enthält, ist maximal
eine Woche.
- Eis mit rauhen Eiern dürfen Kinder, Schwan-
gere, ältere und erkrankte Menschen nicht
essen.
- Da das Eis leicht fremde Gerüche absorbiert,
bewahren Sie es immer in einem Behälter mit
einem hermetischen Deckel weit von ande-
ren Lebensmitteln.
- Halten Sie die Pfanne (5) in einer hermeti-
schen Packung, ihre Beheizung ist verboten.

REINIGUNG UND PFLEGE

- Vor der Reinigung schalten Sie das Gerät aus
und unterbrechen Sie die Stromzufuhr.
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DEUTSCH
- Zerlegen Sie die Eismaschine: – nehmen Sie
die Schaufel heraus (4) aus dem Motorblock
(1) (Abb.1).
- trennen Sie die Deckel (3) von dem Motorblock
(1) ab, indem Sie auf die Fixatoren (Abb.2)
drücken.
- Waschen Sie die Schaufel (4), Deckel (3) und
Pfanne (5) mit warmem Wasser mit einem neu-
tralen Waschmittel ab und trocknen Sie sie ab.
- Reiben Sie den Motorblock (1) mit einem
feuchten Stoff und dann mit einem trockenen
Weichstoff trocken.
- Um den Elektroangriff zu verhindern, sen-
ken Sie den Motorblock, die Leitungsschnur
und den Stecker der Leitungsschnur nicht ins
Wasser oder andere Flüssigkeitsarten ein.
Achtung! Zur Reinigung des Geräts nutzen
Sie keine Abschleifwaschmittel oder derbe
Bürsten.
Basis für Vanilleeis
(für die Zubereitung von einigen
Eisportionen)
1 Glas Milch
1 Glas Sahne
1 Glas Sahne mit erhöhten Fettgehalt (mehr als
30%)
½ Glas Zucker
Vanillezucker nach Geschmack
Senken Sie alle Zutaten in einen Behälter mit
einem hermetischen Deckel ein, schließen Sie
die Deckeln und rütteln Sie die Mischung bis der
Zucker vollständig gelöst wird.
Füllstoffe: Obst, Kekse, Nüsse.
Gießen Sie 200-300 ml der Basis in die Pfanne
ein. Schalten Sie die Eismaschine ein und berei-
ten Sie Eis zu.
Bewahren Sie die Basis lange Zeit nicht, be-
nutzen Sie sie so schnell, wie möglich.
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