Vitek WX 1351 FL Betriebsanweisung Seite 17

сөнеді бұл жағдайда құрылғыны
айырғышпен (2) сөндіріңіз желілік баудың
айыртетігін ашалықтан суырыңыз. 15-30
минут күтіңіз, содан кейін құрылғыны іске
қосыңыз.
ҰСЫНЫСТАР
- Балмұздақты жасау алдында азық түлікке
жанасатын барлық қондырмаларды
жуыңыз жəне құрғатып сүртіңіз.
- Тостағанды (5) тоңазытқыштың
мұздатқышына 8 сағаттан кем емес уақытқа
-18°С дан аз емес температураға салыңыз.
Тостағанды (5) жиі қолданған жағдайда, оны
пакетке салыңыз жəне тоңазытқыштың
мұздатқышында сақтаңыз.
- Қоспаларды (шоколад ұнтағын, ұсатылған
жаңғақтарды жəне т.с.с.) балмұздақты
араластыра бастағаннан 5 минуттан кейін
немесе дайын балмұздаққа қатырудың
алдында қосыңыз.
- Ешқаша толық немесе жартылай еріген
дайын балмұздақты мұздатпаңыз.
- Жаңадан жасалған балмұздақтың ең
жақсы жоғары сапасы болады. Бірнеше күн
сақтағаннан кейін ол өзінің дəмін жоғалтуы
мүмкін.
- Балмұздақтың қоюлығы онда
пайдаланылатын қоспаларға, балмұздақ
даындалғанға дейінгі олардың
температурасына, сонымен қатар қоршаған
ортаның температурасына байланысты
болады.
- Кейбір жасау əдістері балмұздаққа
арналған қоспаның алдын ала дайындығын
қажет етеді. Бұл жағдайда, қоспаға кем
дегенде 1 күн бұрын дайындпңыз. Бұл
қоспаның толық салқындауына мүмкіндік
береді, назар салқындаған қоспа,
балмұздақты жасағанда қатпауы мүмкін.
- Балмұздақты -18°С температурасында
сақтаңыз.
- Кулинарлық өңдеуден өтпеген құрамдас
бөліктері бар балмұздақтың жарамдылық
мерзімі бір аптадан көп емес.
- Шикі жұмыртқасы бар балмұздақты
балаларға, екіқабат əйелдерге, кəрі немесе
ауру адамдарға жеуге болмайды.
- Балмұздақ бөтен заттарды жақсы
сіңіретіндіктен, əрқашан оны тығыз қақпағы
1351 FL Instr.indd 17 1351 FL Instr.indd 17
бар сауытта басқа азық-түліктен алшақ
сақтаңыз.
- Тостағанның (5) тығыздығын бұзбаңыз, оны
қыздыруға тыйым салынады.
ТАЗАЛАНУЫ ЖƏНЕ КҮТІМІ
- Тазалау алдында құрылғыны сөндіріңіз
жəне оны желіден ажыратңыз.
- Балмұздақ жасауға арналған ыдысты
бөлшектеңіз: - араластыруға арналған
қалақты (4) моторлық блоктан (1)
шығарыңыз (сур.1).
- Қақпақты (3) моторлық блоктан (1)
бекіткіштерге басып, бөліңіз (сур.2).
- Қалақты (4), қақпақты (3) жəне тостағанды
(5) бейтарап жуғыш заты бар жылы сумен
жуыңыз жəне құрғатып сүртіңіз.
- Моторлық блокты (1) дымқыл, ал кейін
құрғақ жұмсақ матамен сүртіңіз.
- Электр тоғы соққысына бермеу үшін
моторлық блокты, желілік бауды немесе
желілік баудың айыртетігін суға немесе кез-
келген басқа сұйықтықтарға салмаңыз.
Назар аударыңыз! Құрылғны тазалау үшін
қажайтын жуғыш заттарды немесе қатты
қылшақтарды пайдаланбаңыз.
Ванил балмұздақ үшін негіз
(балмұздақтың бірнеше бөлігін дайындау
үшін)
1 стакан сүт
1 стакан кілегей
1 стакан майлылығы жоғары кілегей (30%-
дан көп)
½ стакан қант
Ванильді қант қажетінше
Барлық құрамдас бөліктерді тығыз қақпағы
бар сауытқа салыңыз, қақпақты жабыңыз
жəне қант толық ерігенге дейін қоспаны
сілкіңіз. Қоспаны тоңазытқышта сақтаңыз.
Толтырғыштар: жемістер, печенье, жаңғақтар.
200-300 мл негізді тостағанға құйыңыз.
Балмұздақ жасауға арналған ыдысты іске
қосыңыз жəне балмұздақты жасаңыз.
Негізді ұзақ сақтамаңыз, оны неғұрлым тезірек
пайдаланыңыз.
17
ҚАЗАҚ
29.07.2011 11:37:25 29.07.2011 11:37:25