Consigli E Suggerimenti Utili; Esempi Di Impiego Per La Cottura - Electrolux GK56TSO Benutzerinformation

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6. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
6.1 Pentole
Il fondo delle pentole
dovrebbe essere il più
possibile spesso e piano.
Verificare che le basi della
pentola siano asciutte prima
di collocarla sulla superficie
del piano cottura.
Le stoviglie in acciaio
smaltato e con i basamenti
in alluminio o rame possono
subire perdite di colore sulla
superficie in vetroceramica.
Livello di po‐
tenza
1
1 - 3
1 - 3
3 - 5
5 - 7
7 - 9
7 - 9
9 - 12
Usare per:
Tenere in caldo le pietanze
cotte.
Salsa olandese, sciogliere:
burro, cioccolata, gelatina.
Rassodare: omelette morbi‐
de, uova strapazzate.
Cuocere riso e pietanze a
base di latte, riscaldare pie‐
tanze pronte.
Cuocere a vapore verdure,
pesce, carne.
Cuocere al vapore le patate.
Bollire grandi quantità di ali‐
menti, stufati e zuppe.
Cottura delicata: cotolette,
cordon bleu, costolette, pol‐
pette, salsicce, fegato, roux,
uova, frittelle, krapfen.
6.2 Öko Timer (Timer Eco)
Per risparmiare energia, il riscaldatore
della zona di cottura si disattiva prima
che il timer per il conto alla rovescia
emetta un segnale acustico. La
differenza nel tempo di funzionamento
dipende dal livello di potenza e dalla
durata dell'utilizzo dell'apparecchiatura.
6.3 Esempi di impiego per la
cottura
I dati riportati in tabella sono
puramente indicativi.
Tempo Suggerimenti
(min.)
secon‐ Mettere un coperchio sulla
do ne‐ pentola.
cessità
5 - 25 Mescolare di tanto in tanto.
10 - 40 Cucinare coprendo con un
coperchio.
25 - 50 Aggiungere al riso almeno
una doppia quantità di liqui‐
do, mescolare a metà del
processo i preparati a base
di latte.
20 - 45 Aggiungere un paio di cuc‐
chiai di liquido.
20 - 60 Usare al max. ¼ l di acqua
per 750 g di patate.
60 - Fino a 3 l di liquido più gli in‐
150 gredienti.
secon‐ Girare a metà tempo.
do ne‐
cessità