Dicas; Receitas; Massa Base; Waffles De Maçã - Silvercrest SBW 1000 A2 Bedienungsanleitung

Dicas

• Misture todos os ingredientes uniformemente
para conseguir um aspecto tostado uniforme.
• Se usar leite em vez de água, os waffles ficam
mais macios e escuros.
• Nunca coloque os waffles estaladiços uns sobre
os outros. Desta forma, eles ficam moles rapida-
mente.
Coloque-os lado a lado numa grelha de cozinha,
desta forma eles mantêm-se estaladiços.

Receitas

Massa base

250 g margarina ou manteiga
aprox. 200 g açúcar
2 pacotes açúcar baunilhado
5 ovos
500 g farinha
2 CC fermento em pó
350-400 ml leite
1. Bata a manteiga/margarina até formar espuma.
2. Adicione o açúcar, o açúcar baunilhado e os
ovos e mexa tudo.
3. Misture a farinha e o fermento em pó.
4. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.
5. Bata tudo durante 2 a 3 minutos no grau mais
elevado com uma batedeira eléctrica.
Pode usar a massa base directamente ou pode
variar um pouco conforme preferir.
Waffles de maçã
250 g
75 g
4
250 g
1 CC
125 ml
300 g
50 g
1. Bata a manteiga/margarina até formar espuma.
2. Adicione o açúcar e os ovos e mexa tudo.
3. Misture a farinha e o fermento em pó.
4. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.
5. Por último, coloque as amêndoas/nozes e os
cubos de maçã.
6. Bata tudo durante 2 a 3 minutos no grau mais
elevado com uma batedeira eléctrica.

Waffles de fiambre

250 g
1/2 CC
70 g
400 ml
1/2 CC
1
100 g
1. Bata a manteiga até formar espuma.
2. Misture a farinha, o sal e o fermento em pó.
3. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.
4. Por último, misture a cebola e o fiambre.
5. Bata tudo durante 2 a 3 minutos no grau mais
elevado com uma batedeira eléctrica.
- 18 -
margarina ou manteiga
açúcar
ovos
farinha
fermento em pó
leite morno
maçãs
(descascadas, cortadas em
cubos)
amêndoas / nozes lascadas
farinha
fermento em pó
manteiga
leite ou água
sal
cebola (cortada aos cubos)
fiambre (cortado aos cubos)